受潮的花胶还能吃吗（花胶变质了是怎样的）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享受潮的花胶还能吃吗，以及花胶变质了是怎样的对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1花高价买的花胶生虫了？丢掉还是继续吃？1分钟告诉你该怎么办？

朋友九九在闺蜜群里吐槽，自己买的花胶长时间没吃，想吃的时候拿出来一看，长虫了！那些浑身长满毛的黑虫，在花胶上爬来爬去，实在太恶心了。九九赶紧找了几个袋子，里三层外三层把花胶包裹严实，然后丢掉了。

花胶为什么会长虫？长虫的花胶还可以吃吗？这是很多高端滋补品爱好者心里特别想知道的问题，御嬿跟大家一起分析一下。

首先，御嬿要恭喜各位，您买的花胶没有泡过药水，没有喷过杀虫水。花胶之所以长虫，是因为花胶是用鱼鳔制成的，含有大量胶原蛋白，以及微量元素和矿物质，正是因为这些营养物质，花胶在存放期间才会长出一种黑色带毛的食肉幼虫，业内人士通常称其为“花胶虫”。“花胶虫”会蜕变成一种黑色甲虫，甲虫在花胶上产卵，然后循环往复，生出更多的虫子。

长虫的花胶可以吃吗？如果不是特别严重，是可以吃的！花胶长出的虫子，虽然看着恶心，但并没有毒，而且越是长虫的花胶，越说明这些花胶营养更丰富，就像我们常说的生虫的水果更甜一样的道理，同时也说明这些花胶没有经过杀虫药处理，所以是可以吃的，但如果长了太多的虫子，则不建议大家食用，想想也恶心，是不？

虽然长虫的花胶也可以吃，但没有人愿意自己的花胶长虫，都想花胶可以更好的保存。御嬿再跟大家聊聊花胶保存的问题。先从“花胶虫”说起，“花胶虫”是仓库型蛀虫，它喜欢高温、潮湿、密闭的环境，所以我们要杜绝这些生虫的因素。一般来说，花胶可放在普通纸箱里保存，封口贴上透明胶即可。对周围环境也没有太大的要求，只要通风干爽，无异味的地方就可以。

除了把花胶放在干燥、通风、低温的环境外，还需要注意以下事项：

 1.如果买回来的花胶干度不太够，需要彻底风干后再放入箱子里保存。

 2.在潮湿季节，如春季，注意防潮。可打开箱子查看，如果发现花胶受潮、表面发霉，不用怕！用湿毛巾拭擦干净、然后风干就好。

 3.对于浸发好的鱼胶不宜久存，应尽快食用。

看完上面的内容，大家对花胶为什么会生虫，以及生虫后能不能吃，花胶如何保存，应该有了初步的了解。怕麻烦的宝宝还可以直接选择即食花胶，省去选购、储存、烹饪的过程，可以随时随地尽享营养与美味。

2花胶发霉还能吃吗 受潮的花胶还能吃吗

1 花胶发霉还能吃吗

发霉严重的话就不建议食用了。

如果花胶霉变比较严重的话，一般就不建议继续食用了，发霉的花胶不仅营养成分已经严重流失，没有原有的食用价值，而且其中还产生了大量的霉菌或虫卵，人体食用后，霉菌还可能会影响人体的肠胃、肝脏、肾脏等器官的健康，引起身体不适，对健康不利。

2 吃了发霉的花胶怎么办 1、停止服用

如果仅食用了少量的发霉的花胶，一般不会产生明显不适，立即停止服用，严密观察自身情况即可。

2、多喝水

若服用霉变的花胶后出现了胃肠不适感，建议可以尽量多喝水，因为水分可以促进人体的新陈代谢，使花胶能尽快从体内排出，减轻不适症状或防止症状进一步加重。

3、送医就诊

服用霉变花胶后，如果身体不适反应比较严重，无明显缓解或者是出现了其他不适，建议立即送医就诊，行洗胃、补液等对症治疗。

3 花胶发霉处理方法

如果花胶发霉比较严重的话，建议不要继续食用，最好是直接扔掉；如果发霉程度比较轻，那么可以用刷子在流动的清水下，将霉斑冲洗干净，然后晒干即可；或者可以将霉变部位直接切掉，确保剩余部位没有霉变后再继续食用。

4 受潮的花胶还能吃吗

根据情况而定。

如果花胶已经受潮，但是没有霉味或霉斑，那么将它晒干后还是可以继续食用的，只是其营养成分已经流失了一部分，营养价值有所降低；如果受潮的花胶出现了霉变的情况，那么一般就不建议继续食用，以免引起身体不适。

3花胶有霉味还能用吗

花胶有霉味：

1、鱼胶是不怕发霉的，用牙刷沾一下酒精把鱼胶刷一下，然后风干或者晒干即可。

2、不要怕酒精会对鱼胶造成负面影响，实际上酒精挥发很快，用水来刷洗鱼胶的话反而会使鱼胶的肉变酥变松软，但是不能用酒，只能用医用酒精。

3、保存的时候最好是放在封口的塑料袋里，袋子里放一个吸潮剂，然后袋子放在一个不潮湿的地方即可。

花胶的功效与作用禁忌是什么？

1、营养分析，花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

2、药用价值，从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

3、食疗，花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

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