玉米糊怎么煮好吃不粘锅(怎么熬玉米糊糊好喝)
大家好,关于玉米糊怎么煮好吃不粘锅很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于怎么熬玉米糊糊好喝的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!
1怎样煮玉米糊糊好吃
早餐不知道吃什么?来碗美味又营养的玉米面糊糊,几分钟就能出锅
玉米面营养丰富,还能刺激肠道蠕动,防止便秘,还能降低人体胆固醇,但是口感比较粗糙,很多孩子都不爱吃,今天青豆妈和大家分享一个玉米面最简单又有营养的做法,做成玉米面糊糊,加上点青菜,非常好喝,带着浓浓的农家风味,是早餐的最佳选择,喜欢的朋友可以试试!
准备原材料:玉米面、青菜、食盐;
做法:
准备好的玉米面中加入适量的清水,边倒边搅拌,搅拌至玉米面糊没有疙瘩,成这种稀一点的糊状;
准备好的青菜切成细一点的青菜段,切好之后放在一边备用;
锅中水烧开,水可以适当多一些,因为后面还会煮上一段时间,水开之后倒入调好的玉米面糊,要慢慢倒入,边倒边搅拌,否则容易结成面糊疙瘩;
搅拌融合之后成这种没有疙瘩的糊状,小火慢慢煮,煮上10分钟左右,这期间要不停的搅拌,以免糊锅;
然后加入准备好的青菜碎,适量的食盐,搅拌均匀,继续煮5分钟左右;
玉米面糊糊的粘稠程度可以根据自己喜好来,喜欢稀一点的现在就可以出锅了,喜欢浓稠的可以再煮一会,这样香喷喷的青菜玉米面糊糊就能出锅了;
玉米面糊糊的做法总结:
1、调好的玉米面糊糊不能一次性倒入,要慢慢的加;
2、玉米面糊糊也可以做成甜的,甜的咸的可以根据自己的喜好来;
2玉米粉,如何煮成玉米糊时,不会黏在一起成团?
本人至少见过两种做法,
1将玉米粉用凉水调和搅均。锅内置适量水烧开,将搅均的玉米汤,慢慢倒入锅中并同时搅动,直到成均匀的玉米糊并烧沸即可。
2将玉米粉抓在手中,稍微留出指缝让玉米粉漏入开锅的沸水中,并一边搅动一边抖动漏入玉米粉。直到达到需要的稠度,同样烧沸即可。这种方式适合与在大米粥中加入玉米粉。做成玉米大米粥。
3玉米糊怎么熬?
做法:
1.玉米面准备好放在碗里。
2.加凉白开搅成稀糊状。
3.锅内烧开水,将玉米稀糊缓缓倒入锅中,边倒边不停搅拌。
4.全部倒入熬至玉米糊变得粘稠适度了即可。
糊涂粥来源:
清郑板桥在给其弟的信中就活灵活现地陈述食粥之乐:“暇日咽碎米饼,煮糊涂粥,双手捧碗,缩颈而啜之.霜晨雪早,得此周身俱暖。”
4玉米糊粥怎么做才不糊锅求解答
用电饭煲熬玉米粥 不会糊锅底不粘锅底
由于电饭煲功率不大,升温速度比较慢,再就是玉米中淀粉含量非常丰富,因此煮玉米粥时玉米糊会沉淀在锅底,比较容易粘锅底、糊锅底。处理的方法有两个:一是调玉米糊或玉米碴的时候弄得稍稀一些,等锅里的水滚开了再往锅里倒玉米糊(碴)。二是要经常搅动,尽量减少玉米糊的沉淀。等到锅再次烧开,玉米红利的淀粉都已经凝固成糊精,就不大用再搅动了。然后再稍煮一会儿,就可以出锅了。注意:锅里下好玉米糊后一定不要中途加冷水,那样玉米糊会“澥”的!而且煮熟了也不好喝。
5玉米糊糊怎么煮
准备原材料:玉米面、青菜、食盐;
做法:
准备好的玉米面中加入适量的清水,边倒边搅拌,搅拌至玉米面糊没有疙瘩,成这种稀一点的糊状;
准备好的青菜切成细一点的青菜段,切好之后放在一边备用;
锅中水烧开,水可以适当多一些,因为后面还会煮上一段时间,水开之后倒入调好的玉米面糊,要慢慢倒入,边倒边搅拌,否则容易结成面糊疙瘩;
搅拌融合之后成这种没有疙瘩的糊状,小火慢慢煮,煮上10分钟左右,这期间要不停的搅拌,以免糊锅;
然后加入准备好的青菜碎,适量的食盐,搅拌均匀,继续煮5分钟左右;
玉米面糊糊的粘稠程度可以根据自己喜好来,喜欢稀一点的现在就可以出锅了,喜欢浓稠的可以再煮一会,这样香喷喷的青菜玉米面糊糊就能出锅了;
玉米面糊糊的做法总结:
1、调好的玉米面糊糊不能一次性倒入,要慢慢的加;
2、玉米面糊糊也可以做成甜的,甜的咸的可以根据自己的喜好来;
6玉米糊的做法
玉米糊的做法如下:
第1步、奶锅内注水。
第2步、玉米面备好,我做了一人份的。
第3步、加少许清水调开,不要有面疙瘩。
第4步、水烧开后放入调好的玉米面。
第5步、一定要不停搅拌,不能结成死块儿。
第6步、中小号朝一个方向搅拌均匀。
第7步、撇去浮沫,熬制浓稠即可关火。
第8步、倒入碗里。
烹饪技巧
1、玉米面要买细细的那种。
2、玉米面要用凉水少许少许地调和好再煮。
3、一边煮一边搅拌,整个煮的过程不能停,不然底部容易煮糊。
4、玉米面和水的比例为1:10。
5、玉米本身是有甜度的,所以不用另外加糖就可以满足甜度的需求了。
关于玉米糊怎么煮好吃不粘锅和怎么熬玉米糊糊好喝的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
2023-03-19 15:00:11
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