浅水莲藕种植技术（藕田里养什么鱼最好）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享浅水莲藕种植技术，以及藕田里养什么鱼最好对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1莲藕种植方法

莲藕是水生植物，整个生长期都离不开水，藕田一般前期保持5-6cm浅水，中期水深15-16cm，后期再放浅水。

莲藕喜肥，对肥的需求也较多，但不能施肥过多，可以薄肥勤施，在莲藕的生育期要追加2～3次人类尿肥，在立叶开始出现时就要施1次肥，长出5片叶子时施第2次肥，开始结藕时施第3次肥。

莲藕常见病害有荷叶枯萎病、莲藕病毒病、莲藕黑斑病、莲藕腐败病等，虫害有蚜虫、斜纹夜蛾、刺蛾等，要注意防治，水蛆会吮吸莲藕根、茎、叶的汁液，可施石灰驱杀。一般5月中下旬要人工扯草一次，不要用农药除草。

扩展资料

1、选种的时候都要选择藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

2、当莲藕终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的叶缘开始枯黄时藕已成熟。挖藕前，先将池中水放净，在池内覆盖5公分柴草或秸杆，使土松散;挖藕时，先找到后把叶和终止叶，两者连线所指的方向，便是藕的着生处。

2浅水藕的种植技术要点有哪些

（1）选择优良品种

浅水藕应选择适合浅水栽培的品质好、抗逆性强、产量高效益好的优良品种做藕种，如鄂莲四号、鄂莲五号、海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3～4节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤。

（2）选择肥沃的黏壤土田块

莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的。因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质，淤泥层深厚，肥沃的黏壤土最适宜。

（3）建池上土

地面要扎实整平，池底可铺设0.3～0.4毫米塑料布（防渗膜），主要是防渗漏和保温。如用普通型的HDPE防渗膜在铺设完毕后可浇注3～5厘米厚的混凝土（比例为水泥1、细沙5）。池墙用空心砖垒砌，池墙高40厘米（2层空心砖）垒砌时塑料布要铺平，塑料布要在池外余10～15厘米（垒砌完后将余出的塑料布折上用土围上即可）。池子的四角要用沙灰抹角（防池子填土放水后角上开裂），池墙里面要用细灰抹平。如用抗氧型防渗膜则可直接裸露使用，即铺设后可直接在防渗膜上铺设黏土。外墙可用土填实（有条件的也可用细灰抹平）。水泥面凝固后（5～7天）可将大池子隔几个小池子，长不限，宽适宜6～8米（打药、上肥等好操作）。然后在池子里面均匀铺上15～18厘米黏土。最佳土壤为红黏土或黑黏土，不能有沙子、石子等。

（4）合理密植

莲藕种植密度与熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2米，穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2～2.5米，穴距1米左右。

（5）基肥与追肥并重

莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施人畜粪肥或厩肥1500～2500千克做基肥。早熟藕一般每亩追施人粪尿肥1500～2000千克。分三次追肥，重点在结藕初期。

（6）科学调控水位

浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4～7厘米为好，茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12～15厘米为好。结藕期水层宜浅，以4～7厘米为好。

（7）勤转藕梢，及时除草

在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔2～3天将近田埂的藕梢向田内拨转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拨转，防止折断藕鞭，拨转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。

（8）适时采收

莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟，即可挖藕上市。

3浅水藕种植技术与效益

一、藕池基建

1、选采专用土工膜

建藕池要选在阳光充足、没有树荫遮蔽的村头荒地、荒宅或废旧坑塘等地，盐碱地、涝洼地也可。建议采用：藕池专用土工膜建池。通过科学化的建藕池，可以达到防渗效果好，冬天不冻裂；并且在弃之不用（转产）时还田方便，扯下膜就可以复耕。而一般传统的塘藕生产，化肥流失大、管理不便、产量不高，挖藕费用过大，效益较差，已经无法适应新产业态势下的高产优质栽培。

2、秸秆打底

藕池规整好之后进行基础施肥，将麦秸、玉米秸、稻草或杂草铺入池内，厚度40厘米左右，每亩需要用1.3万千克秸秆；然后，将士杂肥5000千克、磷酸二铵75千克、硫酸钾50千克、尿素30千克，与盖土混匀后均匀覆盖在秸秆上，厚10厘米左右。及时耕翻，栽植前10天，每亩施腐熟有机肥500千克，复合肥100千克，栽藕前2天耙平土地，使田土成泥污状态（泥烂、田平、肥足）。

二、选种排藕

1、优选藕种

浅水藕属于藕莲的一个品种群，藕和叶均较短小，坐藕约深30cm左右，宜在水深约15cm的浅水中栽培。浅水藕种植适宜选择入泥浅、商品性好、早熟、高产的品种。浅水藕品种较多，要从与当地地理纬度、气候相近的地区引种，这样才容易栽培成功。表现优异的品种有：鄂莲4号、鄂莲5号、鄂莲7号、鄂莲新1号、白花浅水藕（目前已经逐渐淘汰效益低、产地低的红花藕）、 9217 号等等。

2、消毒藕种

定植之前，先均匀施用消石灰（50kg/亩），先对藕池土壤中的病菌和害虫进行预杀控制（也可范围内使用多菌灵或敌克松等广谱杀菌剂）。在选择优质高产抗病品种、精挑无病斑和虫眼种藕的基础上，对所挑选的种藕进行药剂消毒，将所选种藕置于25%氰烯菌酯4000倍液中浸泡45分钟即可。

3、风围种茭

浅水藕怕风害，风大植株摇摆，根生不稳，导致荷叶发育不良，花梗折断，容易引起烂藕。风大的地方栽藕，应在藕田外围栽植茭白，以抵挡风浪，保护植株。种藕要随挖、随选、随栽，如当天栽不完，应洒水覆盖保温，以防叶芽干萎；外地引种，运输过程中要覆盖，每天浇水，还要防碰伤。

4、优效排藕

浅水藕栽植密度适宜在1m左右，用种量200-220kg／亩。排藕方式各异，有的朝一个方向，也有的几行相对排列。常用的排种方式有梅花式、十字交叉式、隔行反向式、三岔式等。各株间以三角形的对空排列较好。这样可使莲鞭在田间分布均匀，避免拥挤。栽植时要求四周边行藕头一律向田内，以免藕鞭伸出埂外。种藕临栽前现挖，挖藕时不能损伤嫩芽，也不能折断根茎。一般用消毒刀具在第二节后半寸处切断，切忌用手扳，以防淤泥灌入藕孔引起烂种。

三、节能追肥

藕莲喜大肥，追肥约占全期施肥量的30％。做到有机肥与无机化肥配合施用，基肥与追肥配合施用，促进莲藕健壮生长，提高抗病抗虫能力。追肥分两次进行：首先，拔除杂草。在荷叶封行前，结合追肥除草，拔除杂草堆置藕头下面泥中，作为本基质有机肥；其次，定植后一个月左右，浮叶渐枯，及时摘除，以利透光增温，每亩可约施尿素5kg、腐质农家肥200kg。下田追肥时，选择晴天无风的早晨或傍晚进行，追肥前放浅田水，让肥料吸入土中，然后再灌至原来的深度。

四、藕池水控

浅水藕的水分管理要遵循“浅—深—浅”的动态变化原则。浅水藕是喜温暖的水生蔬菜。气温15℃左右，种藕开始萌芽生长，植株生长最适温度为25℃一30℃。其生长期间，要保持一定水位，不能受干，也不能水位过深，应防止暴涨暴落。

藕池齐苗后，不再灌水，让其自然落干进行烤田，直至藕田地表面轻轻露白，出现鸡爪状裂缝，再复水并继续将田间水位保持在7 cm左右的浅水层。增加土壤氧气供应量，促进根系发生和深扎，确保中后期得到健壮生长，避免病虫害加重发生危害和茎叶生长过旺，导致经济产量降低。

藕叶布满田面时，地下肉质茎便开始膨大结藕，此时宜将田间水位降低到10 cm左右，以控制立叶继续发生和生长，将有限的养分集中供应到促进藕节膨大上。待到新藕成熟前，将田间水位逐渐降至5 cm左右，以促进新藕加速成熟，早日采收上市，提高市场价格。

莲的地下茎叫藕，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔；分为红花藕、白花藕、麻花藕；红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。

1. 藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。

2. 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。

3. 藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。

4. 煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。

5. 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。

以藕为主的单验方在临床上应用较广，有很好的效验。比如鲜藕汁，每日早晚各服半杯，治肺结核出血、产后出血、鼻流血。另外，生藕捣绞取汁，加蜂蜜适量，搅匀，分次服，治热病烦渴不止；藕汁、梨汁各半杯，和匀服用，治上焦痰热、口干咳嗽。

藕连接部分称为藕节，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。

中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。

比如将藕节捣汁饮用，并在鼻中滴3-4滴，每天2-3次，治鼻出血；藕节40克煎服，每天2服，治外伤性前房积血；取藕节连须在内40克，焙干后加入冰片1克，共研末，贮瓶内，不要漏气。每次取少许药末吹患侧鼻孔，每2小时1次，治鼻息肉；将生藕节去毛洗净，用食盐腌2周。用时，取藕节，以开水冲洗后含服，每次含服1枚，每日2次，治急性咽喉炎。

藕和藕节药性平和，临床应用很少出现毒副作用，因此可放心使用。

4浅水莲藕种植技术

根据莲藕生长对水深度的不同要求分为浅水藕和深水藕，浅水藕藕和叶都比较短小，适宜在水深15cm左右的浅水中栽培，而深水藕茎叶高大，适合在水深0.6-1.0米的深水中栽培。浅水藕栽种相对容易，生长周期短，一些环境条件适宜的地方都在发展浅水藕。

浅水藕已经开始生长了

【浅水藕的种植方法】

1、莲藕对环境的要求：适合在水源清洁无污染的环境中生长，适宜的生长温度为20-30℃，水温为21-15℃，种藕时要求水温和低温均在15℃以上；合适中性土壤，对土质的要求不强，但适合种植在低洼烂田、淤泥较深厚、土质较肥沃的荡田或水稻田；喜光照，盆栽的话也要放在阳光充足的地方。

已开花

2、种植方法：

（1）种植浅水藕的水田建造：浅水藕池一般为南北走向，面积在半亩地到一亩地之间，再大了就不好了，池宽一般7-8米，两个水池之间要留1.8米左右的走道，下挖约40cm，底部及四周铺上莲藕种植专用膜，回填0.2米左右的土层，结合回填土施入基肥，每亩施3-4吨腐熟猪牛粪，复合肥50kg，腐熟豆饼100 kg、硫酸锌1.5 kg、硫酸亚铁1.5 kg、硼砂0.75 kg。

（2）种藕选择：选择优质的浅水藕品种，要求种藕的顶芽、侧芽、叶芽要求完整。

采收莲藕

（3）种植时间和密度：气温、水温均超过15℃时就可以栽种了，种植密度为行距1.2米左右，株距1米左右，每穴栽种2支种藕，栽种时采用斜插法把种头埋入泥中。

（4）种藕栽种后注意除草，在发棵期和结藕期追施两次肥，发棵主要追施尿素，结藕期追施尿素和钙肥；水位管理是关键，水位的控制规律为浅-深-浅，生长前期的水层保持在5-10cm，生长中期的水层保持在20cm左右，可以适当深一些，但是最深不能超过50cm，生长后期要把水位降至10-15cm，促进结藕。

在莲藕生长旺盛时，为了防止地下茎穿越田埂，3-5天查看一次，把接近田埂的藕稍向田内拨转。

5浅池莲藕种植技术

浅池藕秸秆栽培产量高，易采收，省水、省工，种植面积逐年扩大，平均667平方米(1亩)产藕4000公斤，较一般浅池藕增产30%以上。 下面是我精心为你整理的浅池莲藕种植技术，一起来看看。

浅池莲藕种植技术

一、选择适宜品种

种藕要选择藕粗而圆、表皮白色、肉质脆嫩、味甜、品质好、产量高的早熟品种，如“鄂莲4号”、“鄂莲5号”、“济南白莲藕”等。

二、建藕池

1.选址备料。藕池要选在阳光充足、没有树木荫蔽的村头荒地、荒宅、废旧坑塘、低洼废弃地等处。建667平方米藕池需石灰5吨、水泥5吨、沙子30吨、8丝聚乙烯塑料薄膜800平方米、长×宽×厚为70厘米×50厘米×5厘米的水泥预制块230块。667平方米总造价约5000元。

2.建池。池深60厘米，池壁斜度60度。将石灰撒入池底，用旋耕犁旋耕2~3遍，耕深20厘米，土灰混合均匀后，用夯土机将池底整平压实，用3∶7的石灰土将池壁夯实，用薄膜将池底、池壁铺平铺好，再抹2~3厘米厚的混凝土，将准备好的斜板立在池壁上，用水泥抹缝抹好。所建藕池可使用15年。

三、整地施肥

将稻草、麦秸、玉米秸秆或杂草铺入池内，厚30~40厘米，每667平方米需用秸秆1.5万公斤。将土杂肥5000公斤、磷酸二铵50公斤、硫酸钾50公斤，与盖土混合均匀后盖在秸秆上，厚12~15厘米。

四、种藕选择与排藕

种藕于临栽前挖出，选符合本品种特性并带有子藕的整藕作藕种，子藕必须向同一方向生长。种藕在第二节后1.5厘米处切断，向种藕喷50%多菌灵500倍液或百菌清600倍液，闷1天后备用，也可用500倍的50%多菌灵溶液浸种30分钟消毒。

排藕在清明至谷雨进行，667平方米用藕种300公斤，行距1.5~2米，株距0.6~1米，排藕时藕头埋入秸秆中12~15厘米深，后把节稍翘在水面上，以利用阳光促进萌芽。各株间以三角形对空排列，以使莲鞭分布均匀。四周边行藕头朝向池内，以免莲鞭伸到埂外。排藕后灌水4~5厘米深。

五、田间管理

1.除草、摘叶、折花。栽后半月出现浮叶时进行除草。定植一个月后浮叶逐渐枯萎时，摘去浮叶使阳光透入水中提高水温。立叶布满水面时不宜再下田除草，以免碰伤藕身。现蕾后将花梗曲折插入泥中。

2.追肥。生长期间需进行2次追肥。第一次追肥在莲藕生出5~7片立叶进入旺盛生长期时，667平方米施粪肥1000~1500公斤或磷酸二铵10公斤、硫酸钾10公斤。第二次追肥在结藕时，667平方米施三元复合肥50公斤。追肥应在无风的晴天进行，施肥前放浅水，肥料充分吸入土中后再灌至原来的水位。追肥后可泼浇清水冲洗荷叶。

3.水位调节。栽植初期，保持4~7厘米的浅水;生长旺盛期，随着立叶及分枝的旺盛生长，逐渐加深水层至12~15厘米;结藕期，以保持4~7厘米的浅水为宜。

4.转藕梢。当卷叶离池边1米时，随时将近池边的藕梢向池内拨转，以使结藕分布均匀。生长盛期2~3天转1次，生长缓慢期7~8天转1次，共转5~6次。转梢宜在中午茎叶柔软时进行，将梢头托起按拨转方向埋入土中即可。

5.病虫防治。莲藕主要病害为腐败病，它主要侵害莲藕地下茎部，造成变褐腐烂，并导致地上部分枯萎。防治方法：①排藕前用石灰消毒，每667平方米藕池放生石灰块50~70公斤;②生长期发病，及时拔除病株，全田喷洒50%多菌灵600倍液加75%百菌清600倍混合液，或将上述两种杀菌剂等量混合好，每667平方米用500克拌细土25公斤，堆闷4小时后撒入池中，5~7天1次，连防2~3次。主要害虫为蚜虫和斜纹夜蛾，蚜虫可用吡虫啉、蚜虱净等防治，斜纹夜蛾可用菊酯类农药、抑太保、卡死克等防治。

六、采收

进入10月份后，可根据需要随时采藕。因采用浅池藕秸秆栽培，采藕方便，只须抓住把藕慢慢拔出即可。

浅水池莲藕栽培技术

1.选地建池

选择离水源近、土层深厚、排水条件良好的地块，挖土60cm深，然后用石灰、水泥、河沙混合浇筑池底地基，要求平坦坚固。再用空心砖砌池的边缘，池深约80cm，其中地面以下50cm、地面以上30cm。靠近水源一端留进水孔，另一端留排水孔，距池底约50cm。整个藕池用水泥压光，确保不渗漏水肥。

2.施肥填池

选用富含腐殖质的粘壤土，捣碎筛细后与充分腐熟的有机肥均匀混合，回填到池中并整平，土层深30cm，每亩(667平方米)施有机肥5000kg。

3.选择优良品种

挑选入泥浅的品种，有：美国雪莲3号、泰国花奇莲、鄂莲四号、南斯拉夫高产雪藕等。同一田块,最好只种一个品种,不要混种,以免引起变种。另外,一般白花种的品质好,红花的长势强,若二者混种,会发生红花种抑制白花种的现象。

4.栽种

栽种时间：东平县宜在4月中旬至5月上旬栽植。将种藕埋入土(泥)层内，不外露即可。一般藕头一端埋入略深一些，后巴节一端埋入略浅一些，前后形成约20度的倾斜度。种植栽植后，及时灌水，水深约5厘米。为增加产量，前、后藕种要紧密排列，一般行距1~1.5米，株距0.5~1米。

5.藕田管理

(1)水位调节

摆藕后要保持浅水位，以提高池温，促使莲藕发芽。待出现浮叶后，保持水位在25cm左右。整个生长期要求水位恒定，雨季注意排水。

(2)植株调整

定植1个月左右，要适时摘去浮叶，以减少养分消耗、增加光照、提高地温。摘花时要将花梗曲折，不可折断，以免雨水侵入而引起腐烂。

(3)追肥

莲藕为喜肥作物，在施足基肥的前提下，还应追肥2次。当莲藕长出6～7片叶而进入旺盛生长阶段时，每亩施腐熟粪肥1000～1500kg、氮磷钾复合肥25kg;结藕时，每亩施催藕肥1500～2000kg、磷酸二铵15～20kg。施肥应选在晴朗无风的天气进行，并放浅水位，以利于肥料渗入。追肥后要冲洗荷叶，然后恢复正常水位。

(4)病虫害防治

莲藕病害主要是由土壤中镰刀菌引发的腐败病，多侵害地下茎部，造成茎部变褐腐烂，进而导致地上部枯萎。可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液加75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒。每7天一次，连喷3—4次。

害虫主要为蚜虫，可用40%乐果乳剂1500倍液或50%可湿性灭蚜粉1000倍液进行喷施防治。

6.收获

九月下旬开始挖藕，挖藕前15天不再加水，采收期可一直持续至第2年清明。可根据市场行情，分批采收。

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