紫米粥的烹饪技巧（紫米粥怎么煮好吃）

大家好，今天来为大家解答关于紫米粥的烹饪技巧这个问题的知识，还有对于紫米粥怎么煮好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1紫米粥在制作的过程中，必须要加入一些什么调料？

很多人都喜欢喝紫米粥，因为紫米粥的味道不仅很好，而且还具有丰富的营养价值，所以多喝紫米粥的话，其实对我们的身体是很有益的。但是很多人都不知道，在制作紫米粥的时候，一定要加入什么调料，下面就让我们来看看吧。

我们在制作紫米粥的时候，必不可少的调料就是白砂糖的。因为紫米粥跟白砂糖的味道比较大，所以比较适合制作成甜粥，如果在紫米粥的里放入盐，味道会变得特别的奇怪。所以说紫米粥不适合将味道做成咸粥，而是适合做成甜粥的。

而且制作紫米粥的办法跟食材都特别的简单，即使你是一点厨艺都不懂得的人，能够轻易制作出美味又好喝的紫米粥。首先我们需要准备紫米，大米以及白砂糖这几种调料。然后我们需要将之美琪前一晚上浸泡，或者在烹饪之前浸泡上一个小时。这一个步骤是千万不能省略的，如果我们将浸泡紫米的这个步骤省略掉的话，那么烹饪出来的紫米可能会有一点硬硬的情况，口感和味道上都会有很大的差别。

将紫米浸泡完之后，我们就可以把紫米和大米一同放入锅中去煮了。紫米、大米以及水的比例大概在1:7左右，如果你是喜欢喝稀一点的，也可以在1:7的比例上再加入一点水。大火煮沸了之后，我们就可以接转为小火慢炖，将紫米大米煮至粘稠状的时候，我们就可以关火了，然后根据自己的口味加入适当的白砂糖，搅拌均匀之后就可以食用了。

相信通过上面的介绍后，大家都已经知道紫米粥的制作方法是什么，以及在制作紫米粥的时候，有哪些调味料是不能省略了吧。如果你也是喜欢喝紫米粥的话，那么在日常生活中，不妨可以自己尝试一下烹饪。

2怎么煮红豆紫米粥

我自小就很喜欢吃红豆紫米粥，由于红豆紫米粥不但味儿好并且还能养颜美容，长大了以后就更为喜欢吃了，每一次出来外边用餐都务必关键点红豆紫米粥，可是我在家里也学会了自己做红豆紫米粥，那麼红豆紫米粥的作法是如何的，如今我也来给大伙儿共享一下吧，期待对大伙儿有一定的协助。

红豆紫米粥的做法有哪些

有有关饮食常识的人都了解，红豆和稻米是不可以放到一起熬粥服用的。可是，红豆与黑米配搭，却能具有十分高的服用作用。今日网编就教大伙儿一道红豆紫米粥的作法。

紫糯米、白檽米、黑米、红豆、淮山药各适当。花生仁、黑米、红豆提早侵泡大半天;淮山药去皮，切片;坐一锅水，水开后把全部原材料倒进锅中，拌和两圈，待沸腾后转文火渐渐地煮;等黄豆和淮山药都煮了就差不多了，正中间也要拌和几回，那样能够让汤更乱乎;我很喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜爱清甜味的MM还能够加些老红糖。

原材料：

紫糯米1/2杯、白檽米1/3杯、红豆1/2杯、淮山药1块、黑糖姜茶适当、沙拉酱适当。

制作方法：

1.淮山药清洗、切一小块。

2.将红豆及檽米清洗，加10碗水要焖烧锅，火灾煮滚约5分钟后，即下锅内焖烧约1个小时以后，取下在灶火上渐渐地熬煮，当小米汤成粘稠状时，就可以添加淮山药丁稍煮，放糖调料即成。

3.服用时天赋加点沙拉酱在上面;沙拉酱可天赋加点盐味儿会更加香纯。

作用：

健脾胃滋肾、利湿消肿。

红豆可补气养血，利湿消肿，会让脸色素淡的MM们修复白里透红;薏米仁可健脾胃利湿，清热解毒放脓，去小痘痘滴。那样的粥自然有利于美容养颜啦。

粥的理想境界：“见水看不到米，非粥也;见米看不到水，非粥也。必使水米和睦，柔腻如一，然后此谓粥。”

红豆可补气养血，利湿消肿，常饮红豆黑米粥可让脸色素淡的女士们修复白里透红。红豆粥的做法也很多种多样，其养生美容的作用也是有不同点。

根据上边的详细介绍，是不是你也对红豆紫米粥的作法拥有一定的掌握?假如你也喜欢吃红豆紫米粥得话，何不能够自身亲手做一下红豆紫米粥，尤其是女性朋友，红豆紫米粥既美味可口又可以美容养颜，肯定就是你的不二之选

3我想煮一个紫米粥，煮紫米粥还需要什么材料一起煮吗？

紫米粥的做法

一、紫米粥的原料

紫米粥的材料是紫米和水。

二、紫米粥的做法

第一步：将紫米淘洗后浸泡开，沥水待用。

第二步：锅中加入清水，烧开后将紫米放入，大火再次烧开，之后转中火，期间不要盖盖子。

第三步：中火煮到整锅粥都处于沸腾状态后，加盖用小火煮一段时间，粥变得稠既可以关火。

第四步：根据个人喜好选择放盐或者放糖来调味。

三、紫米粥的烹饪技巧

紫米粥中的紫米自己也可以制作，将糯米炒制后放凉既可以做成为紫米。紫米煮粥比一般大米煮粥更加香醇，而且不会糊。紫米粥的水可以比一般的水量更少，因为紫米更容易变得粘稠。

四、紫米粥的营养机制

紫米粥可以兼职刮油，因为炒制过的大米中淀粉物质会被破坏掉，肠胃活性炭物质。这个物质在肠胃中可以吸附脂肪，促进脂肪排出身体外部。紫米可以帮助食物消化，如果有吃多了没有办法消化的情况，喝些紫米粥可以加以改善。

关于紫米粥的烹饪技巧和紫米粥怎么煮好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。