瑶柱的做法及功效（瑶柱的做法及功效与作用）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享瑶柱的做法及功效，以及瑶柱的做法及功效与作用对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1干瑶柱的9种吃法

1、干瑶柱炖冬瓜苡米汤 - 材料：干瑶柱30克、冬瓜600克、苡米50克、生姜3片。- 做法：洗净各物，干瑶柱、苡米稍泡，冬瓜切厚块，入炖盅，加热水1250毫升（约5碗量），隔水炖约2小时。 干瑶柱滚丝瓜素汤 - 材料：干瑶柱50克、丝瓜500克、生姜3片。

2、瑶柱蒸蛋羹：首先将干瑶柱加水浸泡1小时左右，然后打几个鸡蛋搅匀，加入蛋液同等比例的清水和少许盐拌匀。接着，将蛋液上锅中火蒸5分钟，定型后再放焯过水的瑶柱回蒸3分钟，最后倒几滴香油和酱油即可食用。芦笋杏鲍菇炒瑶柱：将干瑶柱放水泡软，芦笋和杏鲍菇清洗干净后切小块，芦笋需要焯水备用。

3、做法：将走地鸡宰杀后去毛、去内脏，洗净备用。将瑶柱干泡软后撕成小块备用。锅中加入适量清水和姜片、葱段等调料，大火烧开后放入瑶柱块和适量料酒，转小火煮10分钟。将整只鸡放入锅中，用小火慢慢浸煮至鸡肉熟透。最后，将鸡取出斩块装盘，淋上锅中剩余的汤汁即可。

4、干瑶柱炖冬瓜苡米汤材料：干瑶柱30克、冬瓜600克、苡米50克、生姜3片。做法：各物分别洗净。干瑶柱、苡米稍浸泡；冬瓜连皮切厚块。一起下炖盅，加入热开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约2小时便可。干瑶柱滚丝瓜素汤材料：干瑶柱50克、丝瓜500克、生姜3片。

5、第二，煮粥 特点：粥有瑶柱的清香，瑶柱本身也保留了一定的清香，所以味道鲜美。配料：瑶柱、瘦肉、海虾（可以根据个人口味添加配料）。个人建议不要有太多的成分。吃的是瑶柱的细腻口感。做法：生米煮成粥后，放入干贝滚10分钟，再放瘦肉、虾等。，烧开后放少许盐。

6、煲汤：除了与海鲜相冲的食材外，几乎所有汤都能放瑶柱，可使汤更鲜甜。（需注意的是瑶柱至少要煮半小时以上才能完全释放鲜甜味。）煮粥：干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。

好了，瑶柱的做法及功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于瑶柱的做法及功效与作用、瑶柱的做法及功效的信息别忘了在本站进行查找哦。