山楂糕的制作方法（山楂糕尽量少吃最好不吃）

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1山楂糕的制作方法

1、山楂糕的制作方法和配方如下：制作方法：准备食材，包括新鲜山楂、冰糖、白糖等。山楂先用淡盐水浸泡十分钟，然后洗净去核。将处理好的山楂放入锅中，加入适量的水和冰糖、白糖。大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到山楂变软。将煮软的山楂连同汤汁一起倒入搅拌机中，打成细腻的山楂糊。

2、山楂糕的正确熬制方法主要包括以下步骤：首先，需要准备好新鲜山楂、冰糖或白糖、水等基本食材。山楂应选用新鲜无虫害的果实，洗净后去核备用。冰糖或白糖的用量可根据个人口味进行调整，一般建议与山楂果肉的比例为1：1左右。接着，将处理好的山楂放入锅中，加入适量的水，然后大火烧开转小火慢慢煮制。

3、山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。山楂、冰糖倒入锅中，水没过食材。开大火，用铲子辅助搅拌。水开、冰糖化、山楂变软，关火。

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