粮食价格表今日新浪（粮食价格最新行情）

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1...黑小麦、黑小米什么的,这些东西比普通粮食有什么特别的营养价值吗...

黑色杂粮的营养价值：黑杂粮富含锌、铜、镁、铁、钼、氟等微量元素，而这些微量元素对延缓人体衰老，降低血粘度，协调机体功能，预防微量元素缺失等非常重要。

黑小麦味甘， 性平， 入脾、肺经。黑小麦营养价值颇高， 蛋白质、脂肪和各种维生素的含量都超过了粳米和白面。

黑色粮食品仲主要有：黑小麦、黑大米、黑小米、黑玉米、黑大豆 黑色粮食具有较高的营养和保健价值，市场行情较好，种植效益较高。但黑色粮食有几点麻烦：一是产量低。黑色粮食的产量较普通粮食低，平均减产幅度在50％以上。

作为最早被我国种植的农作物之一，小麦种类繁多，根据季节可分为冬小麦与春小麦，根据颜色则有白小麦、红小麦和黑小米之分。黑小麦因其稀有与独特的营养价值，被称作“益寿麦”，富含硒、钙等微量元素，能有效控制血糖，预防三高，成为糖尿病患者的理想选择。然而，黑小麦因种植面积小，价格较高。

黑小米和黑米不是一种东西。黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。

黑小米营养价值非常高，是一种安全性较高的食品基料，尤其适合于孕产妇、婴幼儿和病弱体虚人群食用，因此，又被誉为“谷中营养之王”。主要产于山西、陕北、内蒙古以及甘肃河西地区。

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