虾的做法大全家常（虾的做法大全家常蒜蓉虾）

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1虾的做法大全家常做法

1、- 做法：活虾去头去壳，挑去虾线；锅中加水烧开，加入少许盐，放入活虾焯水煮熟捞出备用；热锅加油，爆香葱姜，放入煮熟的虾快速翻炒匀，加入盐、糖、料酒调味，起锅前撒上香菜即可。 酸辣炒虾：- 材料：活虾、蒜末、辣椒粉、盐、糖、料酒、青蒜。

2、白灼虾 食材：鲜虾200克、姜片1片、香葱2根、料酒2勺 做法：- 锅中加入清水、姜片、香葱结和料酒烧开。- 水开后放入去须脚、挑去虾线的鲜虾。- 虾放入锅中，用中火煮约1分钟后熄火。- 捞出虾，沥干水分。- 准备好喜欢的调味料，蘸食即可。

3、将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。 将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆。 将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。

4、蒜蓉炒虾：- 材料：虾、大蒜、生姜、葱段、盐、生抽、料酒、白胡椒粉。- 做法：将虾去头去壳，剪开背脊，去泥肠；将大蒜剁成蒜蓉，生姜切成末；锅中加油，烧热后倒入葱姜蒜炒香，加入虾翻炒至变色，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉炒匀即可。

5、白灼虾。材料：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法：将虾洗净，剪去须，挑去虾线。锅内放入水，姜片，香葱（打成结），料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。炒虾。主料：虾500克。

6、以下是几种常见的虾的家常做法： 清炒虾仁：将虾仁用清水浸泡，去除虾线，用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟左右；热锅冷油，加入姜蒜翻炒，再放入虾仁翻炒至变色，加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

2虾的做法大全家常菜

1、清蒸虾 清蒸虾是一种非常简单的虾的做法，只需要将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟即可。如果想要更加美味，可以在虾上撒上一些葱姜蒜末和少量盐，蒸熟后淋上一些生抽和香油。虾仁炒饭 虾仁炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美。

2、白灼虾。材料：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法：将虾洗净，剪去须，挑去虾线。锅内放入水，姜片，香葱（打成结），料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。炒虾。主料：虾500克。

3、酱炒虾：- 材料：虾、洋葱、鲜红椒、酱油、盐、糖、料酒、葱段。- 做法：将虾处理干净备用；洋葱切丝，鲜红椒切块；锅中加油烧热，加入蒜蓉炒香，然后倒入洋葱丝和鲜红椒块翻炒几下，加入虾翻炒均匀，再加入适量酱油、盐、糖、料酒，炒匀后装盘，撒上葱段即可。

4、白灼虾：取500克新鲜虾，清理干净，剪去须脚，挑除虾线。烧开一锅水，加入4片姜、2根香葱结和1茶匙料酒。水开后，下虾，中火煮约1分钟，关火后将虾捞出，泡入冷水中，冷却后沥干水分。可搭配喜欢的调味料蘸食。 炒虾：备500克虾，洗净后挑去虾线。

3虾的家常做法(虾的家常做法简单好吃)

1、白灼虾 食材：鲜虾200克、姜片1片、香葱2根、料酒2勺 做法：- 锅中加入清水、姜片、香葱结和料酒烧开。- 水开后放入去须脚、挑去虾线的鲜虾。- 虾放入锅中，用中火煮约1分钟后熄火。- 捞出虾，沥干水分。- 准备好喜欢的调味料，蘸食即可。

2、清蒸虾 清蒸虾是一种保留了食材原汁原味的烹饪方式。将新鲜虾洗净，去壳留尾，挑去虾线，然后放入提前预热的蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸大约5分钟至虾变红即可。出锅后，可以淋上少许生抽和香油，撒上葱花，增添风味。虾仁炒饭 虾仁炒饭是结合了海鲜与主食的快捷菜肴。

3、清蒸虾 清蒸虾是一种非常简单的虾的做法，只需要将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟即可。如果想要更加美味，可以在虾上撒上一些葱姜蒜末和少量盐，蒸熟后淋上一些生抽和香油。虾仁炒饭 虾仁炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美。

4家常炒虾的做法大全

1、- 做法：活虾去头去壳，挑去虾线；大蒜切末，生姜切丝；热锅加油，爆香蒜末和姜丝，放入活虾快速翻炒至虾身变红；加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉调味，炒匀即可出锅。 酱炒虾：- 材料：活虾、洋葱、鲜红椒、柱侯酱、盐、糖、料酒、葱段。

2、- 做法：将虾去头去壳，剪开背脊，去泥肠；将大蒜剁成蒜蓉，生姜切成末；锅中加油，烧热后倒入葱姜蒜炒香，加入虾翻炒至变色，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉炒匀即可。 酱炒虾：- 材料：虾、洋葱、鲜红椒、酱油、盐、糖、料酒、葱段。

3、西蓝花版家常炒虾 材料：基围虾10只，红椒四分之一个，青椒四分之一个，西蓝花一个，食用油适量，盐少许，生抽少许，姜三片，蒜两瓣，干辣椒2个，花椒5粒，葱一根。鲜虾剪掉虾枪、去除虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟；西兰花洗净、切小朵，放入沸水，加点盐、油焯熟，沥干水分备用。

4、做法一。材料：草虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量。做法：草虾去除虾线，洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。锅中加油烧热，放入香葱段炒香。在锅中加入草虾、生抽、料酒和盐，翻炒均匀即可起锅。做法二。

5、- 做法：1） 将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟，然后用清水冲洗干净备用。2） 锅中倒入适量食用油，加热后放入葱姜蒜炒出香味。3） 加入虾仁炒至变色，再加入干红辣椒炒出香味。4） 最后加入盐、生抽和白胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅。

6、虾仁炒蛋的做法 选用150g新鲜虾仁，搭配250g鸡蛋与80g韭黄，调以1g鸡精、2g盐、20g植物油及2g胡椒粉。首先，将鸡蛋蛋黄和蛋白混合，搅拌均匀直至起泡，加入调料再次搅拌均匀，备用。接着，在锅中加入植物油，将大虾仁炒至八成熟，取出。

5大虾的做法大全家常菜

1、取出蒸好的大虾，撒上少许葱花即可。 油炸大虾 材料：大虾，面粉，食用油，盐 做法： 将大虾剥壳去除虾线洗净备用。 取一个大碗，加入适量的面粉，加入少许盐，搅拌均匀。 把大虾放入面粉中，使其完全沾满面粉。

2、大虾烧白菜。材料：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量。

3、水煮大虾。材料：大虾、葱，姜，料酒，盐；大虾用清水冲洗干净；葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；连汤一起倒入盘中即可。油焖大虾。主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。

4、水煮大虾：选用新鲜大虾，清洗干净后，配以葱段、姜片和适量料酒、盐，煮至虾变色即可。 油焖大虾：主料为海捕对虾，辅以葱、姜、蒜片等调料。先将虾去头须、虾尖，剪去虾足，开背去泥肠。热锅加油，下调料爆香，放入虾煎至红透，加入醋、料酒等调料，烧至汤汁浓稠，虾身金黄色时出锅。

6虾怎么做好吃?常见的家常做法有这几种

1、清蒸虾 清蒸虾是一种保留虾的原汁原味的烹饪方式。首先，将新鲜的虾洗净，去除虾线，用盐和料酒腌制片刻。然后，将虾放入蒸锅中，加入适量的姜丝和蒸鱼豉油，蒸10分钟左右即可。清蒸虾保持了虾的鲜嫩口感，搭配上酱油和姜丝的调味，简单而美味。干煸虾 干煸虾是一道具有独特口感的家常菜肴。

2、以下是一些常见的做法： 清蒸虾：这是最简单的一种做法，保留了虾的原汁原味。只需要将新鲜的虾洗净，去掉虾线，放在蒸盘上，撒上一些葱姜丝，蒸熟即可。 蒜蓉粉丝蒸虾：这是一种非常受欢迎的家常菜。将虾洗净，去掉虾线，放在铺有粉丝的盘子上，撒上蒜蓉和一些调料，放入蒸锅中蒸熟即可。

3、清蒸虾：这是最常见也是最受欢迎的一种做法，保留了虾的原汁原味。只需要将新鲜的虾洗净，放在蒸锅中蒸熟即可。可以搭配一些蒜蓉或者酱油作为蘸料，口感鲜美。 油焖大虾：这是一种口味较重的做法，将虾炒至金黄色，再加入适量的调料，如生抽、老抽、糖等，使虾的味道更加浓郁。

4、椒盐虾 准备材料：新鲜大虾500克，椒盐粉适量，面粉少许，鸡蛋1个，面包糠适量。处理虾：清洗虾并去除虾线，用厨房纸巾吸干水分。裹粉：将鸡蛋打散成蛋液，把虾先裹上一层薄薄的面粉，再蘸上蛋液，最后裹上面包糠。

5、以下是几种家常简单又好吃的小虾做法：白灼虾 食材准备 鲜虾适量（根据用餐人数准备，一般3 - 5人可准备500 - 800克）、生姜1块、大蒜3 - 4瓣、葱2 - 3根、料酒1 - 2汤匙、生抽2 - 3汤匙、香油1汤匙、白糖少许（约1/2汤匙）、米醋2 - 3汤匙。

6、除了以上几种做法，还有一些家常做法： 蒜蓉明虾：将明虾洗净，去除虾线和虾须，用盐和料酒腌制10分钟左右，然后加入适量的油，放入锅中煸炒，炒至虾变色后加入蒜蓉和香菜等调料，翻炒均匀即可。

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