蛋白质粉的功效与作用（蛋白粉有哪些功效）

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1蛋白质粉的功效与作用

蛋白质粉如名字所说，就是含有大量蛋白质的粉末制品。主要分为两种：

植物蛋白，主要是大豆蛋白；

乳清蛋白，主要是从牛奶中提取出来的。

蛋白质粉算是一种纯粹的、方便的给需要摄入大量蛋白质的群体提供优质蛋白质的食物。比如健身爱好者、专业运动员等。吃蛋白质粉，能够帮助你每天精确测定摄入蛋白质量的多少，蛋白质本身是肌肉合成与恢复必备的物质，在大脑和神经活动中，也具有很大作用。

蛋白质粉虽然好，但不建议过量摄入，也不建议长期服用。

长期服用高蛋白质的食物，如蛋白质粉，会造成肾脏压力大大增加，严重的会导致肾衰竭。所以吃的时候还是要适量。

2蛋白粉的作用与功效有哪些？

补充蛋白质、促进新陈代谢

蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白，上述几种蛋白组合体构成的粉剂，用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，属于保健食品，具有补充蛋白质、促进新陈代谢、益智、促进生长发育等功效。

1、补充蛋白质：蛋白粉是含有氨基酸种类丰富、性能优越的蛋白质来源，摄入优质蛋白质粉，可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体体质。

2、促进新陈代谢：食用蛋白粉可以提供多种氨基酸，促进新陈代谢。

3、益智：蛋白粉中的儿茶酚氨能够提高神经传导速度，有利于增强记忆力。

4、促进生长发育：儿童缺乏蛋白质会导致发育受阻、体型矮小、抵抗力减弱，服用适量的蛋白粉有助于成长和发育。

3蛋白质粉有什么作用与功效？

蛋白粉的主要功效是补充蛋白质，用其提高智力、减肥等是不可取的。进食差的病人，如果没有足够的能量摄入，蛋白质会优先给机体提供能量；对进食正常者，有了足够的能量摄入，只需要保证饮食平衡，食物种类齐全，保证肉蛋奶和豆制品的摄入，没必要额外补充蛋白质。

扩展资料：

适合用蛋白粉的人：

1、饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者。

2、素食主义者，尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用。

3、吃不下优质蛋白食物者，比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振，需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白，可适当用蛋白粉。

参考资料来源：人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补

关于蛋白质粉的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。