牛油果熟到什么程度可以吃（牛油果多熟可以吃）

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1牛油果外壳现在呈黑色,但摸上去还是硬的,算熟了可以食用了吗?担心再放...

可以将其放置在阴凉或者冰箱的冷藏室之中在室温下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右保存需要注意，如果买的是。

做法：洋葱切丝，用2汤匙牛油炒香；西芹切粒，下锅一起炒；番茄去皮去籽切粒（一般西餐中都是把番茄籽去掉的，我觉得好浪费啊为什么要去掉呢？……所以每次都留着），和洋葱、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清汤，大火煮开，转小火煮20分钟。 此时处理牛油果：去皮去核切丁。

还可以拿起来闻一下味道，闻到较多香味的相对好吃，然后要触摸，不要太软的，那已经熟得快烂了。 山竹的挑选方法 选山竹要看柄，柄比较新鲜的果肉口感也鲜嫩，如果柄已经干枯，外壳硬了，则说明坏掉了。

牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪“替换”成“健康版”，每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平，而且这种饮食方式对超重人士也同样有效。其实，牛油果除了富含单不饱和脂肪酸，还含有纤维、植物甾醇等其他有益成分。可以做成沙拉，与蔬菜，三明治，富含蛋白质的食物，比如鱼类和鸡肉等搭配食用。

牛油果沙拉是将自然熟、果皮色微黄、皮质微软的牛油果用果刀对半切开但不要切到果核，用双手各拿果的两半边轻轻扭转，就可以打开牛油果并轻松去核，然后将蛋黄沙拉酱或沙拉酱加入原来果核的位置，用勺子将果肉和沙拉酱拌均匀就可以丁，十分可口美味，操作也简单容易，棒棒哒。

牛油果是可以直接吃的，也可以自己加工以后再食用，介绍五种简单的牛油果吃法：第一种：牛油果鸡蛋三明治 将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可。

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