番茄炒蛋如何做好吃（番茄炒蛋的做法与步骤简单）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于番茄炒蛋如何做好吃和番茄炒蛋的做法与步骤简单不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享番茄炒蛋如何做好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1番茄炒蛋怎样做好吃?

将西红柿底部插个叉子，用煤气灶的最小火烧一下外皮，看到爆裂了就转动方向 然后拿到水龙头下面冲一下，皮很容易就撕下来了。3个西红柿都撕掉外皮。鸡蛋磕入碗中打散，西红柿切块，葱、姜切片。油热了先将鸡蛋摊好划散盛出来。原锅加油爆香葱、姜。

【做法】第一步、西红柿的挑选很重要，如果是催熟的，怎么炒都是硬的。自然成熟的西红柿颜色不是那么均匀，手感硬中带软，形状比较圆。把西红柿划个口子，放进开水里烫2分钟，捞出后撕掉西红柿皮，切成块备用。

做法：番茄去蒂切块，2个鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒。锅中倒油，炒鸡蛋，盛出备用。加入两勺番茄酱，倒入切好的西红柿。加1勺糖，中火继续翻炒，炒到开始出汤。倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐。大火快速翻炒即可。

步骤：先将鸡蛋打散炒好出锅；再在锅中倒适量油入葱花爆香；倒入切小块的番茄翻炒，一定要多炒一会儿，不要怕麻烦；加适量糖、盐，直至番茄块成浓稠状；再加少许鸡粉，最后倒入鸡蛋略炒即得。小贴示：炒的时间短，番茄有半生不熟的味会很难吃的，要炒成番茄酱的感觉那就最好。

做法：1． 西红柿先对切两半，挖去籽，再切成小丁；蛋打散。2． 热油锅，倒入油2大匙，先放入西红柿丁拌炒片刻，再倒蛋液待蛋液凝固时，翻炒拌匀。j加调味料翻炒，出锅。

西红柿洗干净后，热水烫两分钟去皮，鸡蛋打入碗中，加盐打散后备用。锅中倒油加热，再倒入鸡蛋翻炒，凝固后盛入碗里。把锅洗净后加热，加入西红柿大火翻炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒即可出锅。

2西红柿鸡蛋怎么炒好吃

1、西红柿切十字花刀，热水烧开去皮切块。鸡蛋调入食盐料酒打散。起锅烧油炒熟鸡蛋。锅内热油炒香西红柿倒入炒好的鸡蛋。调入盐味精出锅撒葱花即可。

2、主料：西红柿2个、鸡蛋2个。辅料：盐1茶勺、白糖2勺、食用油适量。

3、将西红柿底部插个叉子，用煤气灶的最小火烧一下外皮，看到爆裂了就转动方向 然后拿到水龙头下面冲一下，皮很容易就撕下来了。3个西红柿都撕掉外皮。鸡蛋磕入碗中打散，西红柿切块，葱、姜切片。油热了先将鸡蛋摊好划散盛出来。原锅加油爆香葱、姜。

4、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用。锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。

3西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

食材：鸡蛋150g、西红柿200g、食盐4g。

主料：西红柿2个、鸡蛋2个。辅料：盐1茶勺、白糖2勺、食用油适量。

西红柿炒鸡蛋鸡蛋怎么做不腥 加料酒：在打散鸡蛋的时候加入少许料酒，料酒具有去腥的作用，还可以使鸡蛋在炒的过程中来不及老化就凝固了，不仅能够去除鸡蛋的腥味，还能使炒出来的鸡蛋更加嫩滑。

西红柿 3个、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、油适量。方法：鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止。西红柿洗净，切成片状，待用，把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用。

西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。

手把手教你做好吃的西红柿炒鸡蛋。 原料：新鲜西红柿两个，鲜鸡蛋两个，食用油6毫升，生抽3克、盐3克。 西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿清洗干净。 西红柿切块，备用。 鸡蛋打散，搅匀备用。 起锅热油，六成油温放入鸡蛋液，翻炒至金黄，盛出备用。 利用锅底余油，放入切好的西红柿块翻炒。

4西红柿炒鸡蛋怎样炒才好吃窍门?

1、食材：鸡蛋150g、西红柿200g、食盐4g。

2、烧开水，将西红柿烫一分钟，去皮。 西红柿切块；青椒、洋葱切片；鸡蛋打入碗中。 葱蒜切碎；另一蒜瓣切末。 锅里放油烧热，将蛋液倒入。 蛋液凝固后翻面，用筷子搅成大块，盛出。 锅里放少量油，将葱蒜放入炒香。 倒入西红柿，翻炒均匀。 加糖去酸，翻炒均匀。

3、选用新鲜的食材：选择新鲜熟透的西红柿和鸡蛋，以确保口感和味道的最佳效果。 调味品：在炒鸡蛋前，可以先调制一份适量的调味汁，例如蚝油、盐、糖、鸡精等，用来提升整道菜的口感。 切细均匀：将西红柿切成小块，鸡蛋打入碗中打散备用。

4、西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。

5番茄炒蛋怎么做才好吃?

食材：鸡蛋150g、西红柿200g、食盐4g。

想让炒好的番茄炒蛋，好吃，一定要在炒制过程中放入适量的白糖调味，因为番茄是一种带有酸味的食材，如果只放盐调味会让炒好以后的番茄炒蛋，酸味比较重，口感比较差，所以在烹调番茄炒蛋的过程中，要放入适量的白糖调味，而且要在番茄炒蛋炒好以后再放盐调味，这样会让炒好的番茄炒蛋更好吃。

西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。

先选择一个正宗的西红柿，把西红柿去皮，西红柿去皮后，改刀切成小丁，葱切成葱花，蒜切片备用。起锅烧油（油少一点），先放入葱花和蒜片煸炒一下，再放入西红柿进行煸炒，这一步一定要把西红柿炒烂了，让汤汁都稀释出来才不会有“清汤寡水”的状态。西红柿炒透后，加入适量清水进行熬制。

第1步、西红柿放碗里，倒入开水烫。第2步、趁西红柿烫的过程，切两根小葱，三颗蒜瓣备用。第3步、西红柿去皮切块备用。第4步、碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。第5步、油热倒入鸡蛋液，单面成型后再翻面固定成型。第6步、将定型后的鸡蛋铲入碗里。第7步、锅热倒油放入西红柿、蒜瓣翻炒均匀。

然后把葱段放进去，炒出香味来。加入西红柿，用大火翻炒，翻炒。出汁的时候加入少许盐。再加入少许老抽，继续翻炒一分钟。1汁水变多的时候加入鸡蛋，用大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。1出锅啦，最后撒上一点葱花，一道非常好吃的西红柿炒蛋就做好了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。