羊肉粥的材料和做法步骤（羊肉煲粥怎么做好吃）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于羊肉粥的材料和做法步骤和羊肉煲粥怎么做好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享羊肉粥的材料和做法步骤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1皮蛋羊肉粥的日常做法有哪些?

1、准备材料：将大米提前清洗干净，浸泡30分钟左右，然后沥干水分。羊肉切成薄片或小块，用料酒、少许盐和白胡椒粉腌制10分钟去腥增香。皮蛋剥壳后切成小块或小丁备用。煮粥：在锅中加入适量清水，放入泡好的大米，大火煮开后转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。

2、羊肉：200克，切成小块 皮蛋：2-3个，切成小块 姜片：几片 清水：适量（约8-10杯）盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）葱花：适量，用于装饰 白胡椒粉：少许（可选）制作步骤：大米提前清洗干净，然后用清水浸泡30分钟左右，这样可以缩短煮粥的时间。

3、处理羊肉：将羊肉切成薄片或小块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。可以用一些料酒、姜片和葱段进行腌制，以去除羊肉的膻味。浸泡米：提前将大米浸泡一段时间，可以是30分钟到1小时，这样可以让米粒更容易煮烂，粥的口感更加绵软。煮粥：将浸泡好的大米放入锅中，加入足量的水。

4、大米洗净后，需要用水再浸泡一段时间，这样能让粥的口感软糯。 熬粥最好用高汤（推荐骨头汤，滋味好，营养好。）如果没有，超市的高汤精是不错的选择。具体做法：大米洗净，浸泡30分钟左右，捞出沥干放入锅中，加适量清水，以及高汤精煮沸，转小火，熬煮约1小时左右即可。

5、生活中常用食品都可以一起吃的，没有那么多的禁忌。为了进食全面达到营养丰富，提倡每人每天摄取15-25种不同的食材，这样身体才不因营养不均衡导致疾病早发、频发、多发或久治不愈的现象。

2羊肉小米粥的做法及功效

将小米和大米用清水冲洗干净，加入煮沸的羊肉汤中； 调高火力，烧开后改为小火，炖煮30-40分钟，直至米烂粥浓； 最后加入适量的盐进行调味，根据个人口味可以适量添加胡椒粉、香菜等调料增加风味； 出锅前，用红葱头装饰，既美观又增添香气。羊肉小米粥的家常做法就是这样，简单易行。

功 效1补气养血止痛。适应症1气血亏虚型痛经。做法三原 料2肉苁蓉15克，羊肉60克。制 法2水煎取汁，再取米 100克与药汁同煮粥。功 效2治疗老年人阳虚便秘。做法四原料3生姜20克、羊肉100克、大米75克。调料3 料酒、盐各适量。

羊肉、小米同用可温补脾胃。 用于脾用胃阳虚所致的呕吐、反胃、食欲不振、形体消瘦等症的治疗。

3羊肉怎么做给宝宝吃

1、淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。啤酒法：将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。鸡蛋清法：在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒，可使肉质鲜嫩润滑。

2、羊肉粥，材料：精羊肉50克，粳米50克。将羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至将肉煮成糜烂即可。羊肉萝卜汤，材料：羊腿肉一大块，葱，姜，白萝卜，盐，白胡椒粉，羊腿肉一大块洗净飞水，然后锅里放水，葱姜片，1个八角，烧开后小火烧5个小时。

3、将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。听声音 4 宝宝吃羊肉怎么做好吃四 胡萝卜烧羊肉 食材：羊肉，胡萝卜，料酒、酱油、白糖、盐、姜片、干辣椒、丁香、孜然、陈皮。

4、可以制作成羊肉粥或者是羊肉汤。首先要将羊肉用刀切碎，越碎越好。最好是不要太用力咀嚼就能咽下去。将羊肉的碎末和小米放到锅里面蒸煮，时间可以长一些，这样里面的营养能彻底的释放出来，羊肉萝卜汤也可以用相同的制作方法。

5、将羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换一次水；用清水将羊肉清洗干净后切成小块；在锅中倒入足量的清水，将切好的羊肉块放入锅中；中火将水烧开后除去浮沫，倒入料酒；放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

4砂锅羊肉粥的做法

羊肉洗净切块，糯米淘净，同放砂锅中，注入清水1000毫升，烧开后，小火慢熬至粥将成时，再将生姜、葱白洗净切碎放人，继续熬至粥成，下精盐，淋麻油。

苁蓉羊肉粥的做法 大米淘净，泡好；肉苁蓉洗净，熬煮取汁。锅中加适量清水，下入大米大火煮开，下入羊肉、枸杞、姜末，倒入药汁，转中火熬煮至米粒软散。改小火将粥熬出香味，加盐调味即可。

准备材料（用剃好骨的羊排肉，因为羊排肥瘦相间，如果不喜欢肥的可以换成羊腿肉或者其他部位）。羊肉切小块（也可以切成肉丁），西红柿切小块，洋葱、胡萝卜切碎，葱姜蒜不需要切碎 因为一会要捞出来，小米用清水洗净。砂锅倒油。放入葱姜蒜、西红柿。再放入羊肉块翻炒。

小米羊肉粥的做法：将羊肉洗净，切2里面见方的小片；将羊肉放到凉水中，加热，至沸腾，大火烧2分钟，在用小火烧30分钟，至半熟；将羊肉着凉水洗净；用小米烧粥，至半熟时，放入羊肉，同烧。加少许盐、姜片，待肉熟米烂后即可。健康提示 羊肉、小米同用可温补脾胃。

海参羊肉粥，好吃又有营养的做法如下：选择新鲜的干海参，把它清洗干净之后，用清水充分发泡。羊肉清洗干净，焯水之后切成片状。把海参和羊肉还有大你一起放到砂锅里面，加入适量的清水，油，盐，酱油等等腌制半小时。大火煮开之后，转小火熬煮45分钟左右即可完成。

羊肉粥 材料：精羊肉50克，粳米50克。做法：将羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至将肉煮成糜烂即可。功效：益气补虚，温中暖下。小儿身体瘦弱，虚羸多病，腰膝无力，四肢不温，遗尿。tips：适合10个月以上宝宝食用。但凡外感时疾或内有宿热之小儿应忌食。

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