冬瓜皮可以吃吗（冬瓜皮可以吃吗有毒吗）

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1“冬瓜皮”也是中药吗?它真的可以“除湿”吗?

是的，冬瓜皮有食用价值和药用价值两种。【冬瓜皮的功效与作用】：清热利水；消肿。主水肿；小便不利；泄泻；疮肿。利尿消肿。用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。 ①《本草图经》：功用与冬瓜等。 ②《纲目》：主驴马汗入疮肿痛，阴干为末涂之，又主折伤损痛。 ③《滇南本草》：止渴，消痰，利小便。治中风。

殊不知我们在使用冬瓜的时间却忽略了它最有药用价值的外皮，中医里面认为冬瓜皮之效善走皮肤而能消除一身湿邪水肿之症，在皮肤出现水肿现象的时间，冬瓜皮入药就可以起到一定的缓解作用。

冬瓜皮的作用与功效是具有一定的调理肠胃，也能够利尿消肿，促进身体的代谢，还可以改善一些上火的症状，因为冬瓜皮也是属于一味中药，具有一定的药用价值，也可以通过煲汤的时候放入一些，都是能够起到很好的改善，尤其是对于出现的一些消化不良便秘等情况，能够起到很好的调理。

中药冬瓜皮泡水，可以利水消肿、清热解毒、利湿排脓。临床上通过冬瓜皮泡水，可以去除身体由于各种原因所导致的水肿，通过利尿的方式使水肿明显减轻，多见于治疗心脏的疾病，如心力衰竭以及高血压疾病所引起的水肿，都可以通过冬瓜皮来进行辅助治疗。

2冬瓜皮的作用

1、降火清热：冬瓜皮具有清热的作用，煮水饮用可以有效降低体内的热量，减少内火。对于因长时间饮食过量、口渴、口干舌燥等引起的火热症状有一定缓解作用。 利水消肿：冬瓜皮中含有丰富的钾离子，而钠离子是引起体内水分潴留和水肿的原因之一。

2、利尿排毒：冬瓜皮含有丰富的水分和纤维，具有利尿作用，可以帮助促进身体的排毒功能，排除多余的废物和毒素。 减肥瘦身：冬瓜皮中含有极少的热量，但富含的纤维和水分可以帮助增加饱腹感，减少摄入的食物量，有利于减肥和控制体重。

3、利水消肿，冬瓜皮是一种药性比较平和的食材，能够达到消肿利水作用，当身体出现水肿问题以后，就可以用冬瓜皮进行治疗，如果是因为心脏疾病或者是高血压而引起水肿情况出现，那么也可以把冬瓜皮，红糖，赤小豆搭配在一起煮着吃，效果也是非常不错的。

4、冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

5、清热解毒：冬瓜皮富含果胶和维生素C，具有清热解毒的作用，可有效排除体内的热毒素，有助于清理肠胃和排便。 利尿消肿：冬瓜皮中含有丰富的植物纤维和钾元素，具有利尿的作用，可以帮助排出多余的水分和体内毒素，减轻水肿问题。

6、可以直接用冬瓜皮泡水喝，或者用冬瓜皮泡制的水清洗患处。减肥 冬瓜皮泡水喝有不错的减肥作用，可以清除人体内积存的多余脂肪，加快胃肠的蠕动，加快食物消化和排出，起到不错的减肥作用。止咳 冬瓜皮泡水喝有止咳的作用，它可以稀释痰液，清除肺热，泡制时加入适量蜂蜜，调匀后饮用有更好的止咳功效。

3冬瓜皮可以吃吗怎么吃

冬瓜皮可以吃。冬瓜皮为葫芦科一年生草本植物冬瓜的果皮。夏末初秋冬瓜果实成熟时采收。食用冬瓜时，收集剥下的果皮晒干生用。冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。

在生活中的冬瓜皮也是可以正常的食用的，因为冬瓜皮中含有的营养物质含量极为丰富，所以在平时生活中将冬瓜皮按照合适的方式去进行烹制食用的话也是可以对人体健康起到一定的保护作用的，所以在平时生活中的话可以尝试着去烹制一些冬瓜皮食用，在生活中食用冬瓜皮的时候可以将冬瓜皮按照合适的方式去进行烹制。

可以。冬瓜皮可以吃，而且养生的功效也非常的强大，又有一定药用价值，能够达到利尿消肿以及去除水肿作用，还可以达到缓解湿热疾病效果。

冬瓜皮能吃。冬瓜皮是可以吃的，不仅可以吃，营养物质和保健的功效都是很强大的，还能有很好的利尿消肿的作用，所以这样的食物日常生活中大家都可以利用起来，对于身体健康有着很好的保健作用。

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