儿童夏季养生粥的材料和做法步骤（儿童健康营养粥）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于儿童夏季养生粥的材料和做法步骤和儿童健康营养粥不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享儿童夏季养生粥的材料和做法步骤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1幼儿营养粥的做法有哪些？

不知道你家宝宝现在多大了，给你总结一下我之前做过的营养粥!!!

先看下成品~~~具体的食谱放在后面啦~大家感兴趣的可以存下来哟!!!

养胃山药粥 紫薯大米粥 香菇青菜粥 红枣双米粥 西蓝花鳕鱼粥 番茄蛋黄粥 鲜虾时蔬粥 香菇鸡肉粥 胡萝卜排骨粥 黄金贝柱粥 秋葵虾仁粥 滑蛋牛肉粥 芹菜鸡丝粥

这些食谱应该够大家做一阵子了吧，其实从宝宝开始吃辅食了之后粥一直都是挺重要的一种类型，因为开始的时候宝宝们的吞咽能力都很不好，所以我们都需要把辅食做成方便他们的吞咽的心态，辅食粥、辅食泥，都是不错的选择，那么在制作这些的时候，我们只需要考虑好营养搭配就OK啦！

小孩子的胃比较小，要吃得营养均衡，要尽可能在少量的食物里面加多些种类。

一，香菇青菜瘦肉粥。

1.大米洗净，用冷水浸泡半小时，这样熬起来省时间

2.锅中烧开水，把米倒下去煮，粥的时候去准备其他食材。

3.香菇洗净，去蒂，切成碎沫，青菜洗净切碎，瘦肉剁碎，用少许盐腌一会儿。

4.待粥的米粒裂开时依衣放入肉沫，香菇，搅拌均匀继续煮。

5.待粥煮到软烂时放入青菜，根据口感放适量盐，油，搅拌一下即可。

二，八宝粥

配料：糯米，大米，黄豆，红豆，桂圆，莲子，红枣，薏米

1.黄豆，红豆，莲子，薏米浸泡一夜，糯米，大米浸泡半天，桂圆去壳洗净，红枣去核洗净备用

2.把黄豆，红豆，莲子，薏米先放入锅中煮一会儿，煮至膨胀，再放入大米，糯米，桂圆，红枣一起煮

3.加入适量冰糖，所有食材煮至软烂粘稠即可。

三，红枣小米粥

1.准备红枣，把红枣洗净，去核切碎，如果孩的小，可以把红枣先煮一会儿，捞出去皮去核，煮红枣的水，直接拿来煮小米。

2.小米过下水放入锅里煮，倒入准备好的红枣一起煮，煮的时候开着锅盖，免得水开之后，小米粘得锅壁锅盖上到处都是

3.待红枣和小米煮至软烂时，放适合冰糖，搅拌化开即可

给孩子喝粥为了保证粥的营养，我会尝试去放各种各样的东西，咸的填的都会进行尝试，下面说说我做过的粥吧！

第一类杂蔬粥

材料：各种绿叶蔬菜适量，大米根据水量用量杯量好，米和水分比例在1比8到1比10之间。像菠菜等含草酸的绿叶菜，可以进行先焯水，剁碎。

做法：最好用砂锅去熬粥，没有砂锅也可以用其它锅，最好不要用高压锅。

1.米淘洗干净，水沸腾开后下入大米；

2.大火烧开，转中火，熬上20分钟放入淘洗干净，切碎的各种绿叶蔬菜，在熬上两三分钟，可以放入适量的盐，进行调味。

第二类皮蛋瘦肉粥

材料：大米、皮蛋两个、瘦肉适量50克、生姜、香菜适量

做法：大米前一天晚上淘洗干净，放进冷冻室。瘦肉切丝，用料酒和生抽进行腌制，放入冰箱冷藏。

第二天早上，水沸腾后下入大米，煮上十分钟后下去肉丝，快速用筷子拨拉开。

可以下去姜末，也可以下去姜丝，如果孩子不吃姜可以方便检出来。

煮上5分钟后加入皮蛋碎，出锅前加入适量盐，喜欢吃香菜的可以撒上香菜碎。不到二十分钟就能出锅，提前准备好材料，早上都能做起来。大米放入冷冻室，是为了快速熬出浓稠的感觉。

第三类山药大枣粥

材料：山药适量，红枣5.6颗，大米适量

做法：

山药去皮切片，红枣提前泡水。

水沸腾后下大米，水再次沸腾后转中火下山药和大枣，熬煮20分钟，就可以了。 需要注意的是，如果是给孩子吃，可以剥掉枣皮，去掉枣核，再去给孩子吃。

第四类南瓜玉米黄豆粥

这个南瓜粥是在外面吃的，姑娘觉得好吃，就自己在家做了起来。

材料：大米适量、南瓜适量、玉米粒适量、黄豆适量

做法：黄豆提前一天进行泡水，方便熬煮。

水沸腾后下入大米，再次沸腾后下去南瓜、玉米粒以及黄豆。

大火熬煮5-10分钟，转中火或小火，直到熬煮到南瓜和黄豆软烂，就可以了。

需要注意，因为有玉米粒，这个粥最好不要给一岁半下的宝宝来吃，怕卡到宝宝。

宝宝喝的粥花样有很多，只要父母花点小心思，学一点营养搭配知识，宝宝的喂养就是轻松而有效。对于宝宝来说，食补胜过药补，喂出 健康 宝宝是每个妈妈的心愿。

推荐几款幼儿营养粥，让宝宝缺什么补什么。

1.鸡肝粥:鸡肝洗干净用清水煮熟切成丁，等粥熟后放入鸡肝末搅拌均匀再稍微煮一下，最后放入少许盐和葱花即可。鸡肛粥富含铁、蛋白质，卵磷脂和微量元素，有利于宝宝的智力发育和身体发育；还可调节和改善贫血宝宝造血系统的生理功能。

2.核桃花生粥:核桃仁、花生仁用温水浸泡30分钟后切成丁，和大米一起放入锅中熬至软烂即可。核桃花生粥含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙和各种维生素，宝宝常吃可以促进大脑发育，提高智力水平。

3.山楂六神曲粥:神曲捣碎后和大米、山楂一同放入锅内熬成粥即可。六神曲药店可购买，具有健脾和胃、消食调中的功效，适用于宝宝食欲不振、消化不良。简单点说就是宝宝积食了，一定要喝此粥哦！

4.鱼末豆腐粥:鱼肉去刺和豆腐切丁，待粥熬的差不多的时候放入鱼肉和豆腐稍微烫一下即可。鱼肉豆腐粥含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙等营养成分，能提高宝宝的记忆力和注意力，还能强健骨骼和牙齿。

宝宝添加辅食后，由于咀嚼功能尚未完善，不能咀嚼消化正常成人的食材，但是如果把食材稍作加工，制作成营养丰富易吸收的营养粥，就比较符合宝宝的消化功能，并且比单纯的粥营养要丰富。

今天，小果介绍几款比较适合宝宝的营养粥。

1、胡萝卜牛肉粥　

牛肉为红肉，富含铁元素，可以补充铁元素纠正宝宝的贫血；而胡萝卜富含胡萝卜素、维生素　

食材：牛绞肉、胡萝卜、大米、水适量。

A，促进宝宝视力的发展，同时，在营养粥里加点胡萝卜，还可以使营养粥的色彩丰富，增加宝宝的食欲。

做法：将大米事先泡一泡，洗干净，随后煮成绸粥。将牛绞肉、胡萝卜放入粥中一起煮熟。将煮好的胡萝卜牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。

因煮好的粥经过搅拌机再次加工，所以这款营养粥可以做给刚添加辅食不久的宝宝吃。

2.香菇鸡肉粥

香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可以转化成维生素D，促进体内钙的吸收，帮助宝宝骨骼和牙齿的生长。这道香菇鸡肉粥清淡可口，很适合6-8个月宝宝食用。

原料：大米，干香菇1-2朵，鸡胸肉，姜丝少许（可以选择不添加）。

做法：鸡胸肉切成小丁，干香菇泡软洗净切成小丁。将鸡丁、香菇丁、姜丝加少许盐焯水，之后捞出沥干备用。大米洗净加入足够的水煮成白粥，再加入鸡丁、香菇丁煮至米粒开花粘稠即可。

3.猪肝泥粥

猪肝也是补充铁剂非常好的食材。

原料：猪肝一个，大米适量。

做法：将大米用小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟（如果宝宝未满1周岁，此步骤可省略），去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。

每家都有可爱的小孩子，妈妈们都会为孩子做各种的营养粥，营养丰富又好消化，每个人做营养粥的方法都不一样， 要选择好消化的食材来做 ，我也是经常会在家给孩子做营养粥，孩子们都很喜欢吃。

宝宝营养粥的做法有很多种，营养丰富又好吃，宝宝都是妈妈的宝贝，妈妈都会变着花样给孩子做营养粥，我家也有宝宝，也会经常给孩子做营养粥，孩子们都很喜欢吃，很多妈妈不知道怎么给孩子做营养粥，其实很简单，选择好消化的食材来做，下面就来分享一下营养粥的做法有哪些。

一、幼儿营养粥做法一

1、准备食材：牛肉、大米、西红柿、青菜、香菇、盐

2、把牛肉洗干净，切成小块，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒去腥，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来洗干净。

3、把牛肉放进锅里煮熟，煮软烂后捞出来，把牛肉切末，西红柿洗干净切碎，香菇洗干净切碎，青菜洗干净切碎。

4、把大米洗干净，放进砂锅里，加入水，大火烧开转小火熬煮，要不时地搅拌，防止糊底，熬煮四十分钟后，加入牛肉末、香菇丁、西红柿丁，继续小火煮二十分钟，煮制软烂，加入青菜末，少量的盐，搅拌均匀就可以了，营养丰富又好消化。

二、幼儿营养粥做法二

1、准备食材：小米、香菇、青菜、山药、核桃油

2、把小米用水洗干净，浸泡半个小时，胡萝卜切块焯水后切碎，香菇洗干净焯水切碎，山药去皮洗干净切碎，青菜洗干净焯水后切碎。

3、锅里加入一点油，把香菇碎放进去，翻炒一下，加入适量的水，再放入浸泡好的小米，大火烧开，转中小火煮制，要不时地翻动，防止糊底。

4、煮制粘稠时，把山药放进去，煮几分钟，煮至山药软烂后，放入青菜，再煮一分钟就可以了，香甜软糯好消化，非常的好喝。

总结：幼儿喝的营养粥做法有很多种，每个人的做法都不一样，妈妈们可以变着花样来做，给宝宝做的营养粥，要选择新鲜的容易消化的食材来做，给宝宝做的营养粥，最好不要放盐和调料，喜欢的都可以给宝宝做一下，制作简单，营养丰富又好消化。

粥历来是中国人 养生 之道的方法之一，我国中医认为，谷类的精华在经过熬粥以后，全部渗透在汤里，因此稀粥比干饭更加的有营养，同样稀粥更适合宝宝，因为宝宝的肠胃功能还不健全，推荐几种幼儿营养粥。

幼儿营养粥的做法，

1.牛奶蛋黄米汤粥

大米煮成粥，鸡蛋用蒸蛋器蒸熟，把蛋黄捣成泥，把蛋黄泥奶粉放入大米粥，搅拌均匀，给宝宝喂食。

2.胡萝卜鳕鱼粥，

鳕鱼胡萝卜分别蒸熟，捣成泥， 大米洗干净，熬成粥，搅拌均匀即可，

3.黄鱼泥青菜粥，

将小黄鱼蒸熟，在大米熬成粥后，把小黄鱼挑刺留肉，压碎，青菜打成汁，把小黄鱼和青菜再次倒入粥内，再煮几分钟，搅拌均匀即可。

4.土豆胡萝卜肉泥粥

胡萝卜切丝，和粥一起煮，土豆蒸熟后压成泥，把肉切成丁，肉汤，粥，土豆泥，放在一起再煮几分钟，搅拌均匀，煮开即可。

5.鸡肉土豆油菜粥，

大米小米，煮粘稠，土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一起下锅煮25分钟，

把鸡块切成击碎，土豆压成土豆泥，油菜 烫好之后切碎 ，撒在粥上搅拌。

6.香菇瘦肉粥

肉切成沫备用，香菇切成沫备用，和大米一起放在锅里一起熬两个小时。

推荐这些粥给你参考下：

紫薯燕麦粥

食材：即食燕麦片、紫薯、大米

做法：大米淘洗干净；紫薯去皮切小块；锅里加入足够量的清水，水开后放入大米煮粥，米粒快开花时候，放入紫薯熬煮；煮至米粥软烂后放入即食燕麦片搅拌开，最后煮软即可。

PS：若是用生燕麦片煮，要提前浸泡，熬煮的时间要加长，可同大米一起下锅。

木耳鸡丝粥

食材：大米、黑木耳、鸡胸肉、胡萝卜

做法：鸡胸肉处理干净后切小块，冷水入锅加生姜片煮开；鸡肉熟后取出，撕成丝状（切碎末也行）；黑木耳清水泡发开，然后洗净切丝；胡萝卜去皮切丝；大米淘洗干净后放入沸水锅里煮粥；煮至米粒开花时候放入胡萝卜和黑木耳；米粥快粘稠时候放入鸡肉丝，加一点点盐，搅拌均匀；最后煮至粘稠出锅。

冬瓜银鱼粥

食材：大米、冬瓜、胡萝卜、银鱼干

做法：银鱼干浸泡进温水10分钟左右，再捞出切碎；冬瓜、胡萝卜分别去皮，冬瓜去瓤，切成小颗粒；大米淘洗干净后放入沸水锅中煮粥；粥快粘稠时候放入食材，最后煮至粘稠、食材熟透即可。

小米排骨粥

食材：小米、排骨、莲子、大米、山药

做法：双米淘洗干净后，浸泡清水里几分钟；莲子也提前浸泡些时间；排骨洗干净后冷水入锅加生姜片焯水去掉浮沫；锅里放入排骨和莲子、适量清水煮开；水开后滚煮几分钟后放入双米熬粥；山药去皮切小块，放入快粘稠的米粥内，最后熬煮至粘稠、食材软烂。

三色藜麦粥

食材：三色藜麦、南瓜、红豆、红枣、大米

做法：三色藜麦提前1小时浸泡在清水里；南瓜去皮去瓤切小颗粒；红豆也提前浸泡2小时；所有食材混合放入炖锅内，加适量清水，按煮粥键；煮至软烂即可。

其实粥的做法都是大同小异的，学会一种粥的做法，妈妈就可以举一反三做出多种粥来。这也是因为粥的包容性强，可以和任何食材完美搭配。比较常见的粥大概有三种：肉菜粥、杂粮粥、水果粥。肉菜粥是大头，另外两种是小头，但也是各有优点，给孩子吃可多变换着喝。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

春天早上最适宜喝粥了，为了子女的 健康 ,妈妈都会变着法子的煮粥给孩子吃，下面介绍2种适合春季给小儿喝的营养粥。

1、胡萝卜瘦肉粥

用料：大米 100克

胡萝卜 一根

瘦肉 150克

玉米 适量

西兰花 适量

盐 适量

步骤一：

大米下锅，我这里用的是智能电饭锅，按营养粥键，用时大概45分钟左右

步骤二：

玉米，西兰花一起煮熟捞出，西兰花剁碎，胡萝卜切碎，瘦肉剁成碎末，一起备用，（要是孩子两周岁以下的建议玉米粒去皮），

步骤三：

大米煮25分钟左右，将备好的食材倒入,大概剩下5分钟左右加入适量的盐

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后，可转变成维生素A，能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之很有裨益。平素脾虚泄泻者慎用本品。

2、荠菜粥

用料：大米 100克

荠菜 100克

胡萝卜 半根

盐 适量

小米下锅，荠菜胡萝卜洗净，剁碎，同锅一起煮，最后加适量的盐 ，适合早晚食用

荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富，味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。

幼儿营养粥的做法有很多种，下面我给大家分享几款我给宝宝做的营养粥，希望能够喜欢。一，小米蛋花粥营养丰富，健脾养胃。步骤:1锅中烧水。2,水开后把洗净的小米下入锅中。3,大火熬制10分钟转小火再熬制10分钟。4，准备一个鸡蛋打散。5,将鸡蛋液均匀的倒入小米粥中搅拌均匀关火，就可以出锅了。色泽金黄，口感非常不错，宝宝很喜欢喝。二，蔬菜粥做法同上，熬制好后稍微加一点盐，调一下味道宝宝会更爱喝。希望大家能够喜欢。

2夏季养生粥怎么做？

夏季天气比较炎热，喝粥是比较好的选择哦。下面是夏季养生粥的做法，欢迎参阅。

夏季养生粥的做法：荷叶养生粥

材料

东北珍珠米一小饭碗 干荷叶四分之一张，荷叶一般药房都有卖

做法

1 把干荷叶放到冷水里浸软。或者用开水煮软。煮过的水不要倒掉，可以代茶饮

2 珍珠米用多量的水煲煮。可以用电压力锅7分钟即可。普通的锅就要煮到米粒成熟即可

3 开启压力锅，把已经浸软的荷叶，铺到已经煮好的粥里面盖上锅盖。用电压力锅的余热把荷叶和粥很好的融合

4 吃粥的时候，把荷叶捞出不要

夏季养生粥的做法：南瓜山药牛肉粥

材料

大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许

做法

1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用;

2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢位;

3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎;

4、牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;

5、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;

6、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

夏季养生粥的做法：五彩养生粥

材料

肉糜，鸡蛋，培根，胡萝卜，黄瓜，青菜，金枪鱼，葱花，盐，料酒，淀粉，胡椒粉，鱼露，鸡粉，香油

做法

1、先把鸡蛋加葱花、盐，打散滑炒一下盛起。

2、肉糜稍微加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制一下，入油锅煸炒至变色后放入煮好的白粥里，和粥一起煮一会。

3、然后把胡萝卜碎、黄瓜碎、培根碎、青菜碎一起煸炒一下，全部倒入白粥里煮。

4、金枪鱼也放进去并翻拌均匀。

5、加鱼露、盐、鸡粉、胡椒粉、滑炒好的鸡蛋搅拌均匀。

6、最后淋上香油即可享用!

夏季养生粥的做法：五谷养生粥

材料

荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克

做法

1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

2.上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

3.喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

夏季养生粥的做法：当归荸荠粥

材料

荸荠，当归，大米，蜂蜜

做法

1.称当归30克，洗净放入砂锅中。荸荠切小块。

2.放入足量的水炖煮30分钟，这个期间将大米洗净。

3.将当归捞出，放入大米煮粥，快熟时放入荸荠块。继续煮3分钟左右即可食用。

4.因为当归药味很重，食用的时候加入蜂蜜口感会好些~~

3夏季养生粥的做法大全？

在炎炎的夏季，人们常常热的吃不下饭，所以在这个时候来碗养生粥是最好不过了。下面和我来看看这几款夏季养生粥。

夏季养生粥怎么做

百合绿豆糯米粥

主料：百合10克绿豆适量圆糯米半杯清水6杯

辅料：冰糖

做法：百合洗净，用水浸泡，绿豆，圆糯米分别洗净后用水浸泡1小时。锅置火上，放入清水，绿豆，大火煮开后转小火熬煮40分钟。将圆糯米放入锅中，煮至烂

熟时再放入百合冰糖，煮熟百合后即可。白合其性甘，微寒，可润肺止咳，清心安神。其中含有多种营养物质，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳，耐缺氧能力增强。同时能清除体内有害物质，延缓衰老。绿豆不易熟，煮开后加入凉水，以激开豆花，尽量开盖煮绿豆，可保持翠绿。百合煮至透明时口感最好。

玫瑰香粥

主料：玫瑰花瓣数瓣大米一杯清水5杯

辅料：冰糖蜂蜜

做法：玫瑰花瓣洗净，取几瓣细细切碎，剩余的用水浸泡，大米洗净用水浸泡2小时。锅置火上，放入清水与大米，大火煮开转小火熬煮30分钟。将玫瑰花瓣碎末，冰糖放入粥中，继续慢火熬煮20分钟，撒上其余花瓣，花瓣中浇入蜂蜜即可。

玫瑰有凉血，养颜，改善面板干枯的作用，由于浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好，还能助消化，消脂肪。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上，热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢。

鲜荷莲藕红豆粥

主料：鲜荷叶一张藕30克红豆适量圆糯米多半杯清水5杯

辅料：冰糖适量

做法：鲜荷叶洗净，藕去皮洗净后切小块，红豆，圆糯米洗净后用水浸泡1小时。锅置火上，放入清水，红豆，大火煮开后转小火，熬煮40分钟。将鲜荷叶，圆糯米放入红豆水中，开锅后转小火煮40分钟即可。粥晾温后放入冰糖。荷叶是自古以来的减肥佳品，天然植物无副作用，见效快。药理研究发现，荷叶具有解热抑菌，解痛的作用。经炮制后的荷叶，具有清暑利溼，升阳发散，祛淤止血的功效。生藕甘，寒，无毒，能消淤清热，除烦解渴。熟藕，溼，无毒，对脾胃有益，养胃滋阴，益血止泻。

牛奶薏米果仁粥

主料：核桃仁适量松仁适量葡萄干适量薏米一杯牛奶两杯清水6杯

辅料：冰糖蜂蜜炼乳

做法：葡萄干洗净，薏米洗净后用水浸泡2小时。核桃仁与松仁去皮后洗净。锅置火上放入清水与薏米，大火煮沸后转小火，熬煮40分钟后，加入牛奶与核桃仁，松仁，冰糖，继续煮10分钟。将粥晾一晾，撒上葡萄乾，浇上蜂蜜与炼乳即可。

注意牛奶要晚放，久煮会破坏牛奶中的营养成分，炼乳可换成揶奶或杏仁露。薏米与牛奶都对面板有美白保溼的功效，四季都可食用。

蚕豆粥：香甜可口，是治疗夏天腹泻的好食品;对水肿、慢性肾炎患者有辅助疗效。

绿豆粥：味甘性寒，常食用此粥，既能消热解毒，又能防暑防痱和疮 。

菠菜粥：菠菜20克、大米100克，菠菜洗净放入沸水中略烫，捞出切细，将米煮开花时加入，稍煮即可。具有养血、润暑燥和通便的作用。

大蒜粥：紫皮蒜2头、大米100克，同煮成粥，以白糖调服，具有杀菌、消炎、止咳、止痢、降血压等功效。

麦仁大米粥：具有消暑热、止渴生津、补中益气之功效。患有扁桃体炎、咽喉炎者食服此粥，对身体大有益处。

夏季养生常识

1、该睡不睡肝火旺

中医认为，作息时间不规律，经常时间调到以及长期熬夜的人，几乎情绪都不是很好的。

因为在11点至凌晨1点的时候，是脏腑气血流动的时间。要是在这段时间内，血回流到肝脏即将储存精气的时候，如果人不睡觉，等于强迫自己的肝继续分解工作，精气无法被贮藏，肝盛阴虚，阴阳失和。解毒、储存和分解胆汁是肝脏主要工作，长期虐待肝不给休息，肝火上升，易疲倦、气虚体弱。

中医药古籍《内经》提到人体三宝，“精、气、神”,精足则气充，气充则神旺。反之，气弱则神伤，精神容易不济，情绪也大受影响。养精蓄锐，就是这个道理。 别总熬夜，适当午睡利健康。良好的睡眠质量，对解除“苦夏”十分重要。

2、运动量别太大

运动的时候，尽量选择温和的，太多激烈的运动会使你大汗淋漓，运动消耗大，汗水流的太多就相当于流失了很多的体力，这也心情也会变得不好了。不妨选择打太极、气功或元极舞这些精心的运动。

选择和缓的运动，保持呼吸平缓从容不迫，身体内极细微的血管或经络，才有机会得到足够养分。听音乐散步。要保持恬静的心理状态，不要过于激动，更不要发怒急躁。烦躁、心境不佳时可通过散步、听轻快的音乐等方式来舒缓负性情绪。

3、不吃太“浊”食物

夏天要吃清爽食物，太浊的食物易加速心火旺，增加身体重量，精神昏沉。中医古籍记载，“常吃水里游的伤精，吃地上走的伤气，吃天上飞的会伤神”。料理方式也尽量清淡，避免油炸、煎烤，甜食热量高应少吃。

4、少吃冰凉食物

夏季我们以为冰凉食物就可以降温，却忽略了体内温度更高***有时高达37度***，突然喝下冰水往体内浇，五脏六腑可受不了。要消暑又镇定神经，不妨喝菊花茶、金银花茶、绿豆汤或含水量多的水果。不过，胃寒者少喝，可以多喝开水。体质属热而虚的人，不妨食用银耳、莲子或百合等凉补，祛热补气。

5、先“气和”再“心平”

中医养生非常注重气和，气理顺了，就能够转化为足够的活动能量，也能够舒展身心，心自然而然也会平静下来了。

6、养身也修性

养生专家都强调“身心要双修”,当身体不好易影响心理，心理一急躁，身体就慢慢衰弱。 培养好的生活习惯，逐步调节自己的脾气、习气和个性，情绪比较能稳定。从情绪养生的观点来看，真正的修行，不是不要七情六欲，而是要能完美驾驭大起大落的情绪。

7、多喝凉白开，膳食多样化

由于夏天的气温很高，人体的消化液分泌逐渐减少，胃酸降低，食欲神经受到了一定的抑制，饮食营养的调理没有规律和水分的补充有着至关重要的联络，同时还必须要注意膳食的多样化。一些新鲜的凉拌菜，加些蒜泥、姜末、醋等调味品，既可增进食欲，又能预防肠道传染病，吃时切忌一次过量和过凉。

8、思想宜清静

盛夏酷暑炎热，人们容易闷热不安和困倦烦躁。所以，首先要使自己的思想平静下来，神清气和，心静自然凉。

9、饮食宜清淡

炎夏的饮食应以清淡、质软，易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多乏新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。

主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。但，冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阴而损身。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制、杀灭病菌，预防胃肠道疾病。

10、住房宜清凉

早晚室内气温低，应将门窗开启，通风换气。中午，室外气温大大高于室内，必须把门窗紧闭，拉好窗帘，或再加上_层纸纱，拒热于室外。这样，阴凉的室内环境，会使人心静神安，午睡、休息就会舒服。

11、游乐宜清幽

炎夏不可远途跋涉，应该就近寻幽。早晨，曙光初照，三气清新，可到草木繁茂的园林散步锻炼，吐故纳新。傍晚，当太阳下山之后，可漫步徜徉于江边、湖畔，那习习的凉风，会使你心静似水，消除一天的疲劳。

4夏季养生粥做法 夏季养生粥的烹饪方法

1、材料：大米、绿豆、白砂糖。

2、将大米用清水淘净，绿豆用清水洗净去杂质，将绿豆放入锅中，加适量清水，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右,至绿豆熟烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至粥汤稠浓即成，冷却后加白砂糖拌匀食用。

3、此粥具有清暑、健脾、解毒的作用，注意冬季不宜食用。

5夏季养生粥食谱怎么做？

夏季天气比较热，很多事物吃不下，养生粥就是不错的选择哦。本文是夏季养生粥的做法，仅供参考。

夏季养生粥食谱1、五豆粥

材料：

香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g，白糖。

做法：

将五豆洗干净后，浸泡过夜，次日清洗干净后，先将五豆煮透，再放香糯米文火煮20min成粥。

养生功效：

能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。

夏季养生粥食谱2、红薯莲子粥

材料：

粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗。

做法：

将红薯去皮切成菱形块，粳米莲子大枣花生洗干净，一起放入锅内，文火熬煮30min成粥状。

养生功效：

能降低胆固醇，并有健美益寿之功效。

夏季养生粥食谱3、南瓜虾米芋头粥

材料：

粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐

做法：

南瓜芋头去皮切丁，虾米用热水泡软切碎，和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。

养生功效：

润肠利便。

夏季养生粥食谱4、山药枸杞粥

材料：

粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。

做法：

将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。

夏季养生粥食谱5、南瓜小米粥

材料：

小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量

做法：

南瓜去皮洗净后切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20min成粥状。

养生功效：

小米粥，有清热解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

6儿童粥怎么煮

很多小朋友在饮食上喜欢吃肉，不愿意吃蔬菜，挑食特别严重，导致荤素营养不均衡老是生病。家长除了变着法子给小朋友做饭以外，还需要学着将蔬菜融入在各种食品种，吸引孩子的注意力，例如将蔬菜与肉一起煮粥给孩子吃。本文介绍了几种荤素搭配均衡的养生粥，妈妈们来看看吧。

鸡肝胡萝卜粥

1原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。鸡肝的营养十分丰富，十分鲜美,是很好的补血食物。鸡肝中的铁质丰富，是最佳补血食物，加上胡萝卜对于保护视力、防止眼睛疲劳有很重要的作用。

2做法：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。

美味素菜粥

1主料：日本豆腐一块、胡萝卜一根、白粥一小碗、白萝卜一小段。

适合人群：5个月以上的宝宝。此粥粘稠适口，有所需的的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素

2制作方法：1、将日本豆腐在开水里过一下，然后切成8毫米左右的小丁。2、将胡萝卜、白萝卜切成薄片，如果煮软后切碎。3、将白粥、萝卜碎和豆腐丁放入碗中，搅拌均匀即可。

营养成分：日本豆腐口感滑嫩，钙质丰富，是宝宝辅食的理想材料。

蛋黄酸奶粥

1原料：大米40克，鸡蛋1个，肉汤100克，酸奶100克。酸奶有助于肠胃的消化，配合鸡蛋、肉汤，使宝宝更易吸收到蛋白质等营养物质。

2做法：将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。煮至七成熟时，将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮，并不时地搅动，呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。

菠菜南瓜小米粥

1原料：大米40克，南瓜50克，小米适量，姜片2片。

2做法：

第一步：在锅中加入适量的水和小米、大米，放几片姜。慢火煮，中间偶尔用勺子搅拌

第二步：南瓜洗净，去皮，切成薄片，待用

第三步：煮粥大约30分钟，放入切好的南瓜。可适量再加水。

第四步：慢火煮至南瓜变软熟透。最后加入盐调味，可根据个人口味放香油或者酱油。

儿童夏季养生粥的材料和做法步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于儿童健康营养粥、儿童夏季养生粥的材料和做法步骤的信息别忘了在本站进行查找喔。