草莓的营养价值（草莓的营养价值有哪些）

大家好，今天来给大家分享草莓的营养价值的相关知识，通过是也会对草莓的营养价值有哪些相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1草莓有哪些营养价值

草莓有哪些营养价值

草莓有哪些营养价值，草莓是深受美食爱好者们喜爱的一种水果，很多人都喜欢吃草莓，草莓在市场上很受欢迎。草莓不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，现在分享草莓有哪些营养价值。

草莓有哪些营养价值1

草莓可以降火吗

食用草莓可以起到去火的功效。

草莓性质偏凉，食用草莓具有去火解暑、清热的作用，而且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品，从健康的角度来说，食用草莓最好在饭后吃，因为草莓果肉中含有大量果胶及纤维素，饭后食用草莓可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮等功效，对健康很有好处。

草莓有哪些营养价值

1、丰富的胡萝卜素

草莓含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素能够有效帮助人们缓解视觉疲劳，另外还有护肝明目的作用。

2、丰富的膳食纤维

膳食纤维是草莓含有的特别丰富的营养，能够有效增强胃肠道的蠕动，所以多吃草莓的话，可以帮助消化，让自己的胃更加健康。

3、丰富的维生素

草莓含有的维生素成分是非常丰富的，维生素C，维生素E，等等只要是人们需要的，绝对是必不可少的，而且草莓细腻，水分大，这些维生素也是特别容易被人吸收的。

4、充足的铜元素

草莓含有丰富的铜元素。铜元素是人类大脑发育，以及各种组织发育所必须的营养元素之一，例如皮肤组织，神经组织等等，所以多吃草莓的话，可以有效人体各个组织的发育，比如皮肤可以变得白皙，还可以变得聪明。

怎么选购新鲜的草莓

1、闻草莓的香味

自然生长成熟的草莓自身都会带有一股浓浓的草莓香味，而用催熟剂催熟的草莓是带有一股明显的刺鼻的味道。因此，小伙伴们在挑选的时候一定要细细闻一下草莓的味道。

2、看草莓的形状

一般情况下，打过激素的草莓形状有点偏畸形，但是畸形的草莓并不一定是打过激素的。现在生长的草莓一般采用蜜蜂授粉，形状大小均匀。因此在采购时不要挑选形状特别奇怪的草莓哦。

3、看草莓籽的颜色

自然生长成熟的草莓，它的草莓籽是呈现金黄色，如果整颗草莓80%以上的草莓籽都是红色的，那么你就要小心了，可能草莓有催熟或染色的嫌疑了！并且在品尝中，草莓籽偏红的草莓口感明显颇软偏烂，所以各位小伙伴们在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽是金黄的。

1、草莓作用

草莓属于寒性水果，味道甘甜可口。草莓能够起到生津止渴的作用，草莓还具有增加人的食欲的作用。草莓中含有的膳食纤维具有降低胆固醇的作用，对高血压患者也有降低血压的作用。草莓的作用很多，多吃草莓对身体健康有益。

2、可以解酒

对于爱喝酒的男性来说，草莓还有解酒的功效。草莓中含有丰富的有机酸，有机酸能够分解白酒中的乙醇。草莓中含有大量的钾元素，钾元素可以促进尿液的排出，可以将体内的酒精以尿液的形式排出。草莓可以解酒，喝完酒吃草莓有利于解酒。

3、注意事项

草莓可以解酒，但是应该注意少喝酒。平时能尽量少喝酒就少喝酒，喝酒对肝脏不好，酒喝多不利于肝脏分泌胆汁，这样会让身体毒素越来越多，严重危害身体健康。草莓作用很大好处很多，平时应该多吃草莓少喝酒。

草莓有哪些营养价值2

维生素C

草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。还能防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。 草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使癌变的细胞逆转为正常的细胞。

维生素A

草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

胡萝卜素

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的`重要物质，具有明目养肝作用。

鞣酸

草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

天冬氨酸

草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

铜

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

草莓胺

治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。

野草莓的营养价值

1、野草莓维生素C含量高

平时食用野草莓能吸收大量的维生素C,这种物质是野草莓中最重要的存在，据说每一百克野草莓中就有六十毫克这种维生素，比其他水果都高，经常食用野草莓能满足身体对维生素C的需要。

2、野草莓能促消化

野草莓中含有一些天然的糖份和天然果酸，人们食用它以后能促进胃液分泌，可以加快肠胃对食物的消化和吸收，对人类的消化不良和食欲不振有很好的治疗功效。

3、野草莓能润肠通便

野草莓中还含有大量的天然果胶与一些膳食纤维，这些物质进入人体以后可以在滋润肠道，加快肠道蠕地动，能有效加快大便的生成与排出，对人类的便秘和大便燥结有很好的调理作用。

4、野草莓能延缓衰老

延缓衰老也是人们吃野草莓的一个重要好处，野草莓中含有多种矿物质和维生素，还有一些黄酮类物质存在，这些物质进入人体以后可以减少人体氧化反应的生成，也能清除人体内的自由基，从而也就减少了多种衰老症状的发生。

2草莓的营养价值

「导读」 草莓不仅能够给我们带来鲜甜的口感，其实它的营养价值也是不可小觑的，充足的维生素可以给我们的身体增加不少营养，还能提高抵抗力呢，经常吃一些草莓之类的水果可是生活必需哦！ 草莓的营养价值

鲜甜多汁的草莓在带给人美味的同时，还能带来不少人体需要的营养，胡萝卜素维生素等自不必说，都是人体重要的营养补充，而果糖、柠檬酸等营养素也是重要的营养成分，让我们来看看草莓到底有多少干货吧。

草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等营养物质，这些营养元素对于人体的生长发育都有十分重要的促进作用，尤其对老人和小孩很有益。

在每百克草莓中，维生素C的含量高达50~100毫克，比苹果、葡萄这类水果都要高10倍一样，你震惊了吗？维生素C对于消除细胞间的松弛与紧张状态都有很不错的作用，能够使脑细胞结构更加坚固，皮肤也更有弹性，有美容的功效。

还有国外学者发现，草莓中含有一些有效成分是可以抑制癌细胞的生长的，而且在饭后吃一些草莓还能分解食物的脂肪，有利于消化，经常消化不良的人不妨在饭后吃一些草莓来缓解试试。

草莓的食疗功效

草莓不仅营养成分的含量丰富，同时它还有不错的食疗功效，如果身体发生一些不适的时候，食用草莓是可以起到缓解的功效。

功效一：养肝明目

草莓中含有胡萝卜素，它可是合成维生素A的重要物质，因此具有养肝明目的功效。

功效二：补血

草莓可以缓解贫血，还能调理胃肠道的健康。

功效三：防癌

草莓中的鞣酸含量是很丰富的，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

功效四：润肺生津

草莓可以去除肺燥肺热，滋阴润肺，能够让呼吸更加畅通。

功效五：通便

草莓中含有果胶和纤维素，可以有效促进肠道蠕动，减少便秘、痔疮，甚至肠癌的发生。

草莓如何挑选

草莓在水果店、超市都是可以买到的，那么我们如何才能挑选到新鲜又满意的草莓呢？看看妈网百科教你的这些小妙招吧。

1、选择色泽鲜亮有光泽的；

2、选择摸起来比较结实的，手感比较较硬的；

3、形状比较畸形的草莓也不要买；

4、表面有些细小绒毛的草莓适合买。

这些都是比较直观的感受，大家在看到草莓的时候就能辨认出来，那么还有一些也是需要注意的，那就是过于鲜亮的草莓和个头太大的草莓，为什么？原来草莓在种植的过程中经常会添加催熟剂，而这些可能是催熟剂或者一些化学制剂的功效，如果比普通草莓个头大太多的话，最好还是别买哦，那些添加制剂都是会对身体造成影响的，尤其是小孩子，经常吃用来催熟剂的食物很容易出现早熟等身体状况。

草莓怎么洗最干净

草莓的外皮通常比较脆弱，因此有些人在吃草莓前都随便冲一下，不太考虑是否洗干净了，因为很怕草莓的皮被碰破，但其实草莓是最应该好好洗的，为啥呢？原来草莓的植株比较低矮，加上草莓鲜嫩多汁，香甜的味道很容易吸引一些虫子，因此在草莓的种植过程中经常会使用农药，这就是我们为什么得认真洗草莓的原因。

STEP1：把买回的草莓放在流动的清水下冲洗几分钟，这样可以冲去一些草莓表面的病毒、农药、虫害等，不要一开始就浸泡，很容易被草莓吸收的。

STEP2：把冲洗过的草莓放在淘米水或者淡盐水中浸泡3分钟，这些成分可以分解草莓上的农药残留，而淡盐水还能使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，具有一定的消毒功效。

STEP3：最后用流动的自来水冲洗干净用盐水浸泡过的草莓，冲洗干净了就大功告成，可以放心吃了！

温馨提示：在洗草莓之前千万不要摘掉草莓的蒂，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过蒂处污染到里面的果肉。

草莓应该怎么保存

草莓的保鲜期并不长，因此学会保存草莓是很重要的哦，草莓的含水量比较丰富，加上果肉的组织比较娇嫩，稍微挤压碰撞就可能弄破，很容易遭受微生物的污染而变质，一般来说，草莓在3天左右就就会变色变味，对味道和口感的影响比较大，下面这些保存草莓的小TIPS应该可以帮你！

1、购买草莓时选择最新鲜的；

2、买回草莓时不要碰撞或者挤压到了，好好“呵护”它；

3、买回来的草莓最好吃多少洗多少，切忌一次全洗了，把没洗的放进冰箱能保存久一些；

4、草莓最好放在10度以下的温度保存，但是最好不要低于零度；

草莓想要保存，最好不要沾水。

孕妇可以吃草莓吗

孕妇是可以吃草莓的，而且草莓还是孕妇不错的食物呢，在孕期经常吃一些草莓可以补充维生素，草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素，有润肺生津、健脾胃的效果。孕妇怀孕后很容易出现食欲减弱的情况，这样可是会使营养流失的，这时候不妨吃一些草莓，可以增强食欲，另外，草莓当中含有大量的维生素C，可以有效地预防孕期牙龈出血，其中含有的铁还能补血呢。

此外，孕妇吃草莓还对胎儿的发育有利呢，草莓的味道比较酸甜，胎儿在发育的时候，骨骼需要大量的矿物质，钙盐要沉积下来形成骨骼就离不开酸味食物的帮助，因此孕妈妈经常吃一些草莓还能促进宝宝的发育呢！

但是孕妈妈们需要担心的是，现在的草莓种植中经常会添加激素，而激素对于孕妇来说是很有害处的，所以大家最好选择一些自己比较放心的草莓来源来获取草莓，或者不要吃太多，适当吃一些。

3草莓有什么营养

草莓有什么营养

草莓有什么营养，相信很多的人对于草莓都不会觉得很陌生，生活中有很多的人喜欢吃草莓，因为草莓含有很高的营养价值，对于人体可以起到抗癌的作用，下面我为大家解答草莓有什么营养。

草莓有什么营养1

一、草莓有什么营养

1、每100克鲜果肉中含维生素C50~100毫克，比苹果、葡萄还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

二、草莓吃了有什么功效

1、草莓可以润肺生津,健脾和胃，补气益血，凉血解毒。由于营养成分极易被人体消化吸收，成为儿童、老人及病人的最佳滋补果品。

2、草莓可预防坏血病,对防治动脉粥样硬化、冠心病、脑出血等病有功效。

3、草莓因所含果胶和维生素非常丰富,可改善便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇血症等。

4、草莓中还含有一种胺类物质，对治疗白血病、再生障碍性贫血等血液病有辅助作用。

三、草莓怎么做好吃

1、冰糖草莓

材料：

新鲜草莓100克，冰糖30克。

做法：

先将草莓洗净捣烂，加凉开水100毫升并过滤取汁;冰糖捣碎，果汁中加入冰糖，不断搅拌使冰糖完全溶化,分两次饮用。功能润肺止咳,适用于咽干舌燥、干咳无痰等日久不愈的病症。痰湿内盛患者不宜食用。

2、草莓橘瓣饮

材料：

鲜草莓200克，鲜橘子100克。

做法：

草莓洗净,橘子剥去外皮，并分开橘瓣;以上二者共同放入沙锅内，加白糖100克，清水500毫升，旺火煮沸3分钟停火，待温饮用。具有生津和胃的功效，适用于脾胃不和、食欲不振等病症。

草莓有什么营养2

一、草莓的营养价值

草莓具有特别高的营养价值。 这种水果含有许多果糖，葡萄糖和各种酸性成分，以及一些天然果胶。 此外，胡萝卜素，烟酸，钙和铁等微量元素也是草莓中最重要的营养素。 这些营养素可以通过身体促进，促进身体的正常发育。 那些在发育期间吃草莓的人对身体的健康发育有很大的好处。

二、草莓的.功效

1、草莓能明目养肝

它是草莓的重要功能之一。 这种水果中的胡萝卜素和维生素A是可以直接作用于人眼的重要成分。 它们可以保护视网膜免受损伤并改善视力。 时间被人群的眼睛所消耗。

2、草莓能抗癌

草莓是一种可以对抗癌症的水果。 这种水果中的单宁酸可以吸收人体内的各种毒素，还可以吸收致癌作用的化学成分，从而减少癌细胞的形成，从而提高生活质量。 抗癌食品。 草莓还含有大量的微量元素铁，具有良好的补血作用。 另外，草莓中的赖氨酸还可以去除人体内积累的重金属，起到很好的解毒作用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。