自制黄豆芽（自制黄豆芽怎么做）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于自制黄豆芽和自制黄豆芽怎么做不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享自制黄豆芽相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1在家如何做黄豆芽

1、怎样在家自己发黄豆芽 选大粒饱满圆润的黄豆。将黄豆清洗干净，找一个大小适宜的碗或盆，将黄豆放入其中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。将泡好的豆芽倒入筛子。蒙上遮阳的布，打开水龙头向布上淋水。

2、准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。这是泡了一晚上的黄豆，第二天早上就泡好了。把泡好的黄豆倒在篦子上。

3、方法一：使用竹笼 准备好黄豆，并冲洗干净，泡在清水中约6个小时。 把泡好的黄豆隔水蒸熟，水开后3分钟即可。 把蒸熟的黄豆装到竹笼中，摆平，再用白色的布蒙住，在阴凉处放置约24小时。 在摘取黄豆芽前，先以清水洗手。

4、采用低温催芽的方式，黄豆芽出的比较慢，但芽会长得白白胖胖的比较粗壮。常温催芽：常温催芽的步骤与低温催芽差不多，只是省掉了放进冰箱冰藏室进行冷藏的环节，同样需要每天隔4-5小时就淋一次水，每次3-5分钟，淋水的时候不能揭开纱布或毛巾，保持湿润和遮光。

5、发豆芽的方法 选豆：首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。将黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。

2自制黄豆芽最简单的方法

准备好一些干黄豆，挑选出颗粒饱满的黄豆备用。将干黄豆浸泡3-5个小时备用。准备好一个可以漏水的篮子，下面铺上一层湿纱布。将浸泡好的黄豆芽均匀地铺在上面。然后盖上一层不透光的湿布在豆芽上面。早中晚各浇水一次，连续浇上4-5天，到时候就可以食用新鲜的黄豆芽啦。

食材：黄豆150克，5L饮料瓶1个，黑塑料袋1个。取少半碗黄豆（150克左右），温水浸泡6小时左右，直到黄豆发胀。取5L饮料瓶一个，拿剪刀剪掉瓶口部分，在瓶底扎5个小孔。将发胀的黄豆放入饮料瓶中，用黑塑料袋包住，放在太阳可以晒到的地方或暖气边。

材料：黄豆、水。把准备好的豆子先捡除杂质，将特别小的和坏掉的，半个的都要挑出去，这样的豆子是不会发芽的。然后放到清水中浸泡，浸泡时间要长，一般以豆子充分吸足为分为宜。将浸泡好的豆子沥干水分，再将无法没有涨大的豆子挑出去。

3怎样自制豆芽?

1、泡豆，水盖住豆；2：准备好一个容器，上面有孔状隔板；3：在隔板上铺纱网或毛巾；4：把泡好的豆均铺于纱网上，盖上毛巾，直接在毛巾上浇水，并用硬板盖压；5：次日见冒芽了，立刻在上面施压；6：用清水漂去豆壳即可。

2、将发胀的黄豆放入饮料瓶中，用黑塑料袋包住，放在太阳可以晒到的地方或暖气边。每天早晚各一次（共3天），把水倒入饮料瓶中，控一控水，再用黑塑料袋把瓶子包住。第3天，一般来说豆芽就发好了，家里温度低的话，可能要多一天。豆芽的长度可以达到5cm左右。

3、绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。小编用的是奶奶的老式电饭锅，据说很好用呢。第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆（漏水容器）中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅（封闭容器）中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。

4、准备好一些干黄豆，挑选出颗粒饱满的黄豆备用。将干黄豆浸泡3-5个小时备用。准备好一个可以漏水的篮子，下面铺上一层湿纱布。将浸泡好的黄豆芽均匀地铺在上面。然后盖上一层不透光的湿布在豆芽上面。早中晚各浇水一次，连续浇上4-5天，到时候就可以食用新鲜的黄豆芽啦。

5、材料：黄豆、水。把准备好的豆子先捡除杂质，将特别小的和坏掉的，半个的都要挑出去，这样的豆子是不会发芽的。然后放到清水中浸泡，浸泡时间要长，一般以豆子充分吸足为分为宜。将浸泡好的豆子沥干水分，再将无法没有涨大的豆子挑出去。

4在家自制生黄豆芽简单方法

1、食材：黄豆150克，5L饮料瓶1个，黑塑料袋1个。取少半碗黄豆（150克左右），温水浸泡6小时左右，直到黄豆发胀。取5L饮料瓶一个，拿剪刀剪掉瓶口部分，在瓶底扎5个小孔。将发胀的黄豆放入饮料瓶中，用黑塑料袋包住，放在太阳可以晒到的地方或暖气边。

2、准备好一些干黄豆，挑选出颗粒饱满的黄豆备用。将干黄豆浸泡3-5个小时备用。准备好一个可以漏水的篮子，下面铺上一层湿纱布。将浸泡好的黄豆芽均匀地铺在上面。然后盖上一层不透光的湿布在豆芽上面。早中晚各浇水一次，连续浇上4-5天，到时候就可以食用新鲜的黄豆芽啦。

3、自制黄豆芽较简单的方法是使用黄豆芽机。我们需要准备好黄豆。选择新鲜的黄豆，洗净后浸泡在清水中，浸泡时间约为6-8小时。将浸泡好的黄豆放入黄豆芽机的花盘中，盖上透明的盖子。接下来，我们需要将黄豆芽机插入电源，并打开开关。

5的做法,自制黄豆芽怎么做好吃,自制黄豆芽的家常做法

准备好一些干黄豆，挑选出颗粒饱满的黄豆备用。将干黄豆浸泡3-5个小时备用。准备好一个可以漏水的篮子，下面铺上一层湿纱布。将浸泡好的黄豆芽均匀地铺在上面。然后盖上一层不透光的湿布在豆芽上面。早中晚各浇水一次，连续浇上4-5天，到时候就可以食用新鲜的黄豆芽啦。

黄豆，一定要最新的黄豆，隔年豆子发芽率很低，不能用 用凉水泡一天 泡好的豆子放在网筛中。我就用了这个不锈钢的网筛 用一个盆子，我的这个盆刚刚好和网筛大小一致，盆里面放点水，把网筛放上，水不能淹到网筛底。有水仅仅为了保湿。

将鸡肉洗净，在滚烫的水中焯水过一下，再捞出来切成小块；黄豆芽洗净备用。热锅凉油，加入葱、姜、蒜，爆香后加入一些开水，再把鸡肉倒进去翻炒一下。倒入适量的开水，加入黄豆芽煮五至十分钟。鸡肉和黄豆芽熟透后，加入盐和味精调味即可。

自发黄豆芽的做法：选豆：将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要 泡豆：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8—10公分左右。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。