枸杞木耳炒山药做法和功效（木耳山药红枣枸杞炖鸡汤有什么好处）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于枸杞木耳炒山药做法和功效和木耳山药红枣枸杞炖鸡汤有什么好处不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享枸杞木耳炒山药做法和功效相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1山药炒木耳怎么炒

准备用料。葱花、山药、黑木耳、辣椒、盐、淀粉。山药洗净去皮，滚刀切块备用，辣椒切断备用。炒锅中放油烧热，放山药块轻轻翻炒后放木耳一起翻炒。再放入辣椒一起炒；放入调好的水淀粉，快速翻炒，放入少许盐。出锅后撒上葱花即可。

原料：山药1根、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。

主料：木耳、山药。辅料：枸杞、葱、姜、蒜。调料：盐、味精、蚝油、花椒、淀粉。

步骤： 准备工作：将山药刨皮，切成薄片；木耳浸泡至软，撕成小块；大葱切段，姜片切片，大蒜切末备用。 炒制山药：锅中加热适量的食用油，放入山药片煸炒至微黄色。 炒制木耳：将山药片推至锅边，加入姜片和大蒜末煸炒出香味，然后加入木耳，继续翻炒均匀。

步骤1：取四到五朵木耳用温水泡发，基本上两个小时左右就能全部泡开。步骤2：木耳根部存留泥沙，一定要多次的好好的冲洗干净。步骤3：泡好洗干净的木耳切丝，不用切的太细。步骤4：锅中烧水放一勺盐放木耳，焯熟捞出过凉水备用。步骤5：准备配菜，青红椒滚刀切块，葱切段，蒜拍扁。

2秋季营养菜谱

1、羊肉冬瓜汤 一般贴秋膘是在刚入秋没多久的时间里，那个时间段人体内的湿气是非常重的，所以说这个时候也是人们排湿气的一个好季节，那么羊肉冬瓜汤就是非常适合了，既能够达到贴秋膘的效果，还能排湿气。羊肉切片煮熟，冬瓜切片放进去一同煮，加上胡椒粉食盐调味，最后加点香菜出锅。

2、糖醋秋葵：秋葵是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、维生素和矿物质。糖醋秋葵是一道口感鲜美的菜肴，酸甜可口。板栗烧鸡：秋天是板栗成熟的季节，板栗口感鲜美，营养丰富。板栗烧鸡是一道经典的秋季菜肴，鸡肉鲜嫩，板栗香甜，两者搭配，美味可口。

3、南瓜粥 材料：南瓜、大米、小米 做法：将南瓜去皮去籽切块，大米和小米提前浸泡。将南瓜块和米一起放入锅中，加入适量的水，煮至粥稠即可。功效：南瓜富含维生素a和膳食纤维，有助于提高免疫力，促进消化。 鸡蛋炒菠菜 材料：新鲜菠菜、鸡蛋、盐、橄榄油 做法：菠菜洗净切碎，鸡蛋打散。

4、莲藕炖老鸭：初秋的天气比较燥热，适合食用凉性的鸭肉，在不少地方立秋吃鸭肉已成为一种饮食传统，而入秋后的莲藕最可口。茴香鸡蛋：入秋后就要多吃一些暖胃温和的食物，其中茴香菜性温味甘，香气浓郁，除此之外将茴香菜切碎炒鸡蛋，又鲜又嫩。

3木耳炒山药怎么做才鲜香清脆?

1、今天跟大家分享一道，适合春季吃的山药做法，学会这做法，山药清脆爽滑不发黑，而且营养丰富，它具有健脾益气的功能，可防止春天肝气旺伤脾，可以补肾益精，增强人体抵抗力。

2、备好食材。木耳要提前泡发。山药去皮切片，泡在盐水中。葱姜蒜切末，泡好的木耳切小块。锅中烧油，下入葱姜蒜炒出香味。加入山药和木耳翻炒均匀。调入适量盐，生抽，鸡精，翻炒至食材熟透。翻炒均匀即可出锅。

3、准备材料：新鲜的山药和干木耳。将山药削皮、洗净后切成薄片。将干木耳用温水浸泡至软化后洗净，撕成小块。 预处理山药：将切好的山药片放入开水中焯水，煮至变色后立即捞出，用清水冲洗干净。 炒制：热锅冷油，将锅烧热后加入适量的食用油，待油热时放入干木耳翻炒几下，直至木耳变软。

4、热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热左右。（2）爆香蒜姜：下入蒜末和姜末，快速翻炒出香味。（3）加入木耳：将处理好的木耳倒入锅中，快速翻炒，让木耳受热均匀。（4）加入山药：将焯好水的山药片加入锅中，迅速翻炒。

4木耳山药怎么炒好吃窍门

主料：木耳、山药。辅料：枸杞、葱、姜、蒜。调料：盐、味精、蚝油、花椒、淀粉。

原料：山药1根、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。

用料：山药半根、木耳8朵、胡萝卜半根、青椒半个、蒜2瓣、油少许、蚝油2勺、盐2小勺。胡萝卜、青椒洗净切片后装盘备用。木耳撕成小朵焯水后备用。山药切片后泡入水中备用。蒜切片或末备用。起锅放入少许油，下蒜末爆香，放入胡萝卜、青椒煸炒1-2分钟断生。

黑木耳炒山药 1 木耳提前泡发好。山药洗净切片。2 将山药入锅炒一下，取出备用。3 木耳用水稍煮一下。4 再起油锅放和煮好的木耳和胡萝卜丝翻炒。5 加入山药片，翻炒几下就可以了。因为山药和木耳都是处理过的。6 放入青蒜，加适量盐翻炒一下，即可出锅装盘。7 一盘漂亮的家常小炒就做好了。

准备材料：新鲜的山药和干木耳。将山药削皮、洗净后切成薄片。将干木耳用温水浸泡至软化后洗净，撕成小块。 预处理山药：将切好的山药片放入开水中焯水，煮至变色后立即捞出，用清水冲洗干净。 炒制：热锅冷油，将锅烧热后加入适量的食用油，待油热时放入干木耳翻炒几下，直至木耳变软。

5有哪些可以养胃的家常菜?谢谢!

1、白切鸡：将鸡整体煮熟后切成薄片，配以生姜酱油和蒜泥，可供搭配白米饭或清淡汤面。白切鸡容易消化且富含蛋白质，对于胃部健康非常有益。 粥：将米加水煮熟制成稀粥，可以根据个人口味加入一些蔬菜或瘦肉。粥易于消化，可以缓解胃部不适，特别适合胃功能较弱的人。

2、清炒紫甘蓝：紫甘蓝中含有的大量的纤维素可以让人们的消化功能增加，可以促进肠道的蠕动。清炒紫甘蓝非常简单。就是把紫甘蓝洗干净切成块，锅中放入油将蒜炒香。然后把紫甘蓝放入锅中炒熟。加入鸡精调味出锅即可。一款美味的清炒紫甘蓝就做好了，紫甘蓝还有减肥的功效。不仅养胃又可以减肥。

3、拌凉菜：凉菜中的黄瓜、莴苣、芹菜、豆芽等都有清热解毒的作用，而且口感清爽，容易被胃部吸收消化，是很好的减轻肠胃负担的菜品。 酸辣土豆丝：土豆是胃病患者喜欢吃的食物，它含有多种维生素和矿物质，有助于促进消化和调节胃肠功能，而酸辣调味能够刺激消化液的分泌，有助于提高消化能力。

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