整个是白萝卜的腌制方法（整个白萝卜的腌制方法大全 脆爽脆的）

大家好，今天来为大家解答关于整个是白萝卜的腌制方法这个问题的知识，还有对于整个白萝卜的腌制方法大全 脆爽脆的也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1白萝卜的腌制方法

1、食材：白萝卜1根，辣椒2个，小米辣3个，生姜1块，大蒜5瓣，白醋适量，生抽适量，白砂糖少许。准备一根白萝卜，将其清洗干净后，去掉白萝卜的头部和尾部，将其切成两半，比较粗的沿着横截面切成四份，然后再将其切成稍微薄一点的片。

2、先把白萝卜均分为四份，然后切成夹刀片。 切好后装入碗盆中撒入适量的食盐。晃匀后腌制30分钟把水分腌出来。 准备一点姜片、蒜片和小米辣。 先调一个非常重要的料汁，碗中加入三勺白醋，再加入五勺生抽，接着加入半勺白糖搅拌均匀后备用。

3、白萝卜糖醋腌制方法如下将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

4、萝卜洗净，再切成薄片。放入盆中，加入一勺盐静置腌制30分钟以上。把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段。准备调一碗酱汁：白醋3勺，生抽5勺，白糖2勺，小半碗纯净水，搅拌均匀备用。把白萝卜腌制出的水倒掉。酱汁倒入，搅拌均匀。加入生姜，大蒜，小米椒，搅拌均匀。

5、今天给大家介绍一种腌白萝卜的方法，好吃又简单。 腌白萝卜好吃又酸甜的腌法如下： 主料：白萝卜1根、小米辣6个、生姜20克、大蒜6瓣。 辅料：冷开水小半碗、醋4大勺、糖3大勺、生抽5大勺、老抽1大勺、盐1大勺。 把白萝卜清洗干净，不需要去皮。

2只用盐腌制整个大萝卜

萝卜去叶清洗备用。大锅烧水，把花椒、茴香、香叶及姜片倒入锅里烧制香料水溶液，水烧开后煮10分钟让香料味发挥出来晾凉备用。空缸先撒一袋子盐，放入萝卜，放入前用刀去根去头部叶巴，准备的萝卜已经大概粗洗过，腌制好了再清洗。铺上一层萝卜，继续撒一袋盐。

萝卜去皮，也可以保留，保留的话会更脆一些，然后按照自己的喜好切成条状或者片状，但是不要切的太细太薄，不然就完全没有酸脆的口感了。 撒上10克盐，腌制半小时左右，使得萝卜软化，脱水去辛辣。腌好之后把盐水倒掉。加入小米椒，糖和白醋。混合搅拌均匀。

去一个洗净晾干的腌菜缸放置在通风处。向缸内倒入适量食盐。倒入食盐后再加入适量开水。取一洗净晾干的竹竿将水和食盐混合均匀。待混合盐水变温后，放入洗好的整个萝卜。取一块石头放入缸内。确保石头将萝卜完全压入盐水内浸泡。取一个木板盖在腌菜缸上，将其密封。

制作步骤： 萝卜去皮，根据个人喜好切成条状或片状。注意不要切得太细太薄，以免影响酸脆口感。 撒上10克盐，腌制约半小时，让萝卜软化并脱水，去除辛辣味。之后倒掉盐水，加入小米椒、糖和白醋，混合均匀。 将调味后的萝卜倒入密封的保鲜盒或玻璃罐中。如需，可用开水烫一下容器以杀菌。

首先将白萝卜清洗干净，对半切开，改刀切一下。然后将切好的白萝卜放入一个碗中，加入适量的盐，腌制20分钟，腌出的水倒掉。接着倒入适量的清水，蒜末，小米辣，泡椒，泡椒水。然后再放入适量的白醋，盐，白糖，红酒放入密封罐腌制一个晚上。

3农村大缸腌制整个萝卜的方法

去一个洗净晾干的腌菜缸放置在通风处。向缸内倒入适量食盐。倒入食盐后再加入适量开水。取一洗净晾干的竹竿将水和食盐混合均匀。待混合盐水变温后，放入洗好的整个萝卜。取一块石头放入缸内。确保石头将萝卜完全压入盐水内浸泡。取一个木板盖在腌菜缸上，将其密封。

选择新鲜、肥美、不空心、不糠心的水果萝卜，削去外皮，清洗干净，切成适当大小的块状。 在大缸底部铺一层盐，将萝卜块放入缸内，上面再铺一层盐，并把花椒、大料均匀撒在萝卜块上。 每天倒缸一次，倒缸2-3次后，加入凉开水或淡盐水，封缸。 在室温下腌制2-3天，然后加入醋和糖，搅拌均匀。

萝卜去叶清洗备用。大锅烧水，把花椒、茴香、香叶及姜片倒入锅里烧制香料水溶液，水烧开后煮10分钟让香料味发挥出来晾凉备用。空缸先撒一袋子盐，放入萝卜，放入前用刀去根去头部叶巴，准备的萝卜已经大概粗洗过，腌制好了再清洗。铺上一层萝卜，继续撒一袋盐。

4...提供切开来的做法,我只要整个白萝卜的腌制做法?

-准备好所有食材：白萝卜、白醋、辣椒；2-白萝卜去皮，洗干净，切片；形状可以切自己喜欢的 3-放盐，腌制约30分钟至萝卜片变软，有很少萝卜水出来，捞出沥干水待用；4-沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中，放辣椒、再倒入白醋；白醋要盖过萝卜片；如果怕酸可以与凉白开水兑开，再倒入。

把萝卜清洗干净。 把萝卜切成薄片。 放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上。 腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段。 取一个小碗，准备调一碗酱汁：白醋3勺，生抽5勺，白糖2勺，小半碗纯净水，搅拌均匀备用。 把白萝卜腌制出的水倒掉。

首先白萝卜去皮后从中间切开，再切成3毫米左右的薄片，也可以不用去皮洗干净就好。 切完以后放进一个大盆里，撒上一些食盐腌出白萝卜的水分，抓拌均匀腌制十分钟左右。 下面利用腌制时间准备几瓣大蒜切成片，生姜一块也切成片，小米椒几个切碎。 准备一袋泡椒倒出里面的泡椒水。 然后取出几个泡椒切碎。

5腌制整个小白萝卜的方法?

1、萝卜3根清洗干净后去头去尾，再切成长条，放入大盆中，加入160克左右的盐（3个萝卜大约3斤），用手抓拌至盐融化后，放一边腌制1个小时。

2、首先白萝卜去头削成薄片，加入2勺盐和白萝卜搅拌，挤干水分。红椒切段、香菜切段，萝卜片加4勺糖、适量陈醋，加入红椒段和香菜段后搅拌。盖保鲜膜，放入冰箱腌制20分钟后，就完成了。生吃白萝卜能解酒，抗癌，清热利尿，止热咳化热痰。

3、食材：白萝卜600g、白醋40、盐10g、糖50g、小米椒5个。白萝卜去皮，也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行。撒上10g盐搅拌均匀，腌制大约半小时，使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌好之后，把盐水倒掉，不嫌麻烦的话可以用凉白开或纯净水清洗一遍。加入小米椒、糖、白醋。

4、食材：白萝卜4个、苹果2个、梨2个、韭菜100g、大葱150g、辣椒面200g、糯米粉50g、姜1块、姜粉6勺、芝麻3勺、白糖10勺、鱼露小半碗、虾皮2勺、盐适量。萝卜切成方块放入容器中，均匀的撒入盐，用手翻一翻，使每块萝卜都沾上盐粒。感觉差不多的盐量就行。

5、需要的食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。做法：将萝卜洗干净，用刀削皮，依据个人爱好切成长条或者是薄片。将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋，喜欢辣的还可以加入几颗泡椒，味道会更好。切好的萝卜放进调好的汁水里，最好是漫过萝卜。

6、食材：白萝卜1根、盐适量、白糖30克、凉白开适量、白醋60克、小米辣少许。准备一个干净的容器，白萝卜1根，洗净去掉头尾在去皮。白萝卜先切块，再切条，加入适量盐淹至15分钟淹出水分，攥干放在无水无油的容器中。

6不切刀的完整大萝卜怎么腌制

整根白萝卜的腌制方法一整根白萝卜在生活中有多种不同的腌制方法，最简单的方法就是直接准备清水和盐之盐以及适量的白萝卜。

首先将白萝卜清洗干净，对半切开，改刀切一下。然后将切好的白萝卜放入一个碗中，加入适量的盐，腌制20分钟，腌出的水倒掉。接着倒入适量的清水，蒜末，小米辣，泡椒，泡椒水。然后再放入适量的白醋，盐，白糖，红酒放入密封罐腌制一个晚上。

一般腌制3-4天就可以晒。将萝卜洗干净，切成自己喜欢的形状（市场上有多功能切刀）。简单一点就直接切一公分厚条或半公分厚的片，放适量盐腌制3-4天后挤干水分。在日照处铺均匀晾到五成干，注意要勤翻动。用水淘一下去除腥味。

萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须。切成厚片（2厘米厚）。再切成长条（不要切太薄，晒过后会缩水）。直接铺在阳台大理石上晾晒。（用篮子或筛子也行，因地制宜吧）不下雨晚上不用收回来，自然风干。如室外晾晒晚上要收回第二天再晾晒。

做法一：萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。做法二：把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。

萝卜很多人都喜欢吃，特别是腌制以后更下饭，那么今天给大家分享一个腌制萝卜的小妙招，一起来看看吧。

关于整个是白萝卜的腌制方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。