紫油肉桂（紫油肉桂和肉桂药用区别）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享紫油肉桂，以及紫油肉桂和肉桂药用区别对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1紫油桂的味道是汽油味吗

不是。紫油桂，肉桂品种里的一种，特具有高含油量，厚度较厚的特点，味道为辛、辣、甘甜、热，不是汽油味。较好的紫油肉桂生长周期为60至100年，因其独具肉桂精华之大成，被中医药界评为保健之良品。

2如何判断肉桂的好坏

外形；品质优异的肉桂茶叶长短适中，条索紧结而又稍细。茶质给人感觉比较有重量。整体比较纯净美观。颜色；鲜明的绿褐色是肉桂茶叶最突出的色泽。优质的肉桂茶叶有呈现蛙皮状的小白点。这是由于揉捻时候培火的特色之一。茶香；肉桂茶叶的香气以清新幽远为最上佳，而且其香气越是强就表达越好。

观察颜色：优质的肉桂颜色均匀，呈现出红棕色或深棕色，且颜色鲜艳。如果肉桂颜色发黑或者发黄，可能是品质不佳或者是存放时间过长。闻气味：优质的肉桂有浓郁的香气，且香味持久。如果闻到的味道不浓或者有异味，可能是品质不佳。检查质地：优质的肉桂质地坚硬，不易折断。

肉桂的表皮应该选择粗糙的，有明显的凹凸感。通过触摸可以感受到其纹路的明显程度，这是判断肉桂质量的一个重要依据。刮试肉桂表面 使用手指甲轻轻刮试肉桂表面，如果刮痕处显有油光，则表示该肉桂质量较好，反之则可能质量较差。

看肉桂表面纹路。选肉桂时我们应该选择表皮粗糙的肉桂，可以用手感受肉桂的纹路，有明显的凹凸感的肉桂为好肉桂。刮肉桂表面。用手指甲轻轻在肉桂表面刮一个印痕，如果是质量好的肉桂，这条印痕就会显有油光，反之则为质量差的肉桂。掰肉挂。

3紫油肉桂的功效与作用的功能与主治

功效：紫油肉桂有降血脂、降血糖、增强免疫力、抗衰老、抗疲劳、抗氧化等作用，而肉桂主要是补火助阳、引火归元、散寒止痛、活血通经，可用于阳痿、宫冷、腰膝冷痛、肾亏作喘、阳虚眩晕、眼赤咽痛、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝、奔豚、经闭、痛经等症。

肉桂茶十大功效 提高免疫力：肉桂茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，提高体内抗病性。抗衰老：肉桂茶中有茶多酚，可提高全血的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。防癌：茶崔N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉对诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用，防止癌变。

主要成分：含挥发油，其中主要为桂皮醛，另含乙酸桂皮酯，少量苯甲醛。功效与作用：温中散寒，主要是扩张血管而使血液循环旺盛，并有一定的发汗作用。

肉桂性热，能够温补命门之火，起到温补肾阳的作用。肉桂可用于治疗肾阳不足，命门火衰所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿遗精、小便不利或频数等症。肉桂味辛，性通，对于一些妇科疾病如痛经、宫冷不孕、闭经等有着一定的保健功效。

桂皮油有强大杀菌作用，对革兰氏染色刚性菌的效果比阴性者好，因有 *** 性，很少用作抗菌药物，但外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛等。内服可作健胃和驱风剂。也有明显的杀真菌作用，曾应用含5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治疗头癣。桂皮醛及肉桂酸钠可引起蛙足蹼膜血管扩张及家兔白细胞增加。

4如何挑选好的肉桂

1、根据形状挑选 优质的肉桂多为卷筒状或凹槽状，这种形状是晾晒和取皮过程的自然结果，也是优质肉桂的显著特征。根据颜色挑选 质量上乘的肉桂呈现灰棕色，且表面颜色均匀。颜色均匀表示其品质较为稳定，反之，颜色不均或颜色过深可能表明肉桂质量不佳。

2、品种选择：有两种主要的肉桂品种，一种是锡兰肉桂（Ceylon Cinnamon），另一种是中国肉桂（Cassia Cinnamon）。锡兰肉桂更为优质，香味更纯正，而中国肉桂香味稍强烈些。可以根据个人口味和需求选择适合的品种。 香气和颜色：好的肉桂应该有浓郁的香气和醇正的味道。

3、根据形状挑选。优质的肉桂多为卷筒状或者凹槽状，这是因为晾晒和取皮过程的原因，也是优质肉桂都具有的一个特性。根据颜色挑选。质量好的肉桂颜色多为灰棕色，而且表面颜色均匀，质量不好的肉桂颜色较深，且表面颜色不均匀。看肉桂表面纹路。

4、观察颜色：优质的肉桂颜色呈红棕色或深棕色，表面光滑，有光泽。如果肉桂的颜色过于浅或者发黑，说明品质较差，不建议购买。闻气味：优质的肉桂气味浓郁，有一种特有的甜香味。如果闻到的气味不浓烈或者有其他异味，说明肉桂的品质不佳。摸质地：用手轻轻触摸肉桂，优质的肉桂质地较硬，不易折断。

5、观察外观：高品质的肉桂茶外观应该干净、整齐、无杂质。茶叶的颜色应该是自然的绿色或棕色，不应有过多的碎叶或茶梗。此外，茶叶的形状也很重要，一般来说，卷曲的茶叶比破碎的茶叶品质更好。闻香气：高品质的肉桂茶具有独特的香气，通常是浓郁的肉桂香味和淡淡的花香。

5肉桂的挑选?

在挑选肉桂时，以外表面细致，皮厚体重，不破碎，油性大、香气浓、甜味浓而微辛，嚼之渣少者为佳。目前肉桂的种类有进口高山、低山肉桂，进口肉桂和企边桂，挑选时可根据个人口味喜好挑选。

优质肉桂外形粗犷，色泽油润有光泽；香气高雅而不刺鼻，透出舒适的味道。汤色黄亮，滋味醇厚，这是肉桂品质的核心。好的肉桂入口茶气浓郁，甘甜迅速，回甘迅速，无苦涩。而品质不佳的肉桂可能汤水淡薄，或者苦底明显，冲泡次数有限。武夷岩茶学问深奥，挑选时要注意避免“苦尾”问题，这是工艺不足的表现。

了解产地：了解马头岩肉桂的产地，选择知名产地的肉桂。不同产地的肉桂品质可能有所差异，知名产地的肉桂品质更有保障。询问价格：在挑选马头岩肉桂时，可以询问价格，了解市场价格。优质的肉桂价格相对较高，过低的价格可能是品质不佳的表现。

可以关注一些知名的茶叶品牌，如大益、八马、正山堂等，这些品牌都有丰富的茶叶种类和较高的品质保证。总之，高品质的肉桂茶不仅能够带来愉悦的饮用体验，还具有一定的保健功效。在选择肉桂茶时，可以根据自己的口味和喜好来挑选合适的茶叶品种，并关注正规渠道和有信誉的品牌，以确保茶叶的品质和安全。

也可作为调味品烹制出多种美味佳肴。那么如何挑选肉桂呢？ 看外观：形状完整、没有霉变者为佳，皮的厚度越厚越好。 看颜色：优质的肉桂的颜色为红棕色。 看品牌：正规厂家做出来的肉桂，手工会比较漂亮，大小基本一致，两头微微卷起。以上就是如何挑选肉桂的介绍了，希望对你有帮助。

桂皮买干脆的。桂皮分为桶桂、厚肉桂、薄肉桂。桶桂是嫩桂的树皮，色泽土黄，味道纯正香甜；厚桂皮是桂树的厚皮，质地较粗糙；薄桂皮味淡，皮比较薄。辨别桂皮最重要的是看它的干湿程度，好的桂皮比较干脆；劣质桂皮质地酥松。

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