青菜玉米面小饼做法（青菜玉米饼的做法大全）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于青菜玉米面小饼做法和青菜玉米饼的做法大全不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享青菜玉米面小饼做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1玉米面小饼的制作方法

1、干净锅中倒入鲜牛奶加热至沸腾，关火；150克玉米面放入盆中，倒入刚煮沸的鲜牛奶，边倒边搅拌。注意，玉米面只有用热水或者热牛奶烫过，吃起来口感才细腻。搅拌至没有干面粉时放凉或者放温。放凉后的玉米面里加入150克面粉，打入2颗外皮洗干净的鸡蛋、加入3克酵母、3克白糖。

2、用料：玉米面100g、面粉100g、开水140g、冷水150g、酵母3g、鸡蛋2个、油适量 玉米面放入碗中，150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可。倒入冷水搅拌均匀。放入鸡蛋，搅拌均匀。放入酵母搅拌均匀。放入面粉，搅拌均匀。搅拌成比较粘稠的面糊。

3、将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀。

2玉米面菜饼子做法

1、小白菜摘好洗净，沸水中焯一下。捞出过冷水攥干水分。用刀剁碎挤干水分。备好面粉。玉米面400克，面粉200克，豆粉200克。用开水烫一下面，烫20%的面，用凉水和好面。先喂肉馅，放入适量的酱油，盐，胡椒粉，葱姜末，香油，最后放入小白菜碎。

2、食材：玉米面500g左右、面粉200g左右、豆粉适量、小白菜5000g左右、猪肉馅600g、食用油适量、盐少许、葱姜蒜末少许、味精少许、香油少许。 小白菜择好，洗干净，煮一下水。 捞出控干水分。 剁成馅，越碎越好。 将面粉，玉米粉，豆粉进行和面。

3、饼皮料混合。用开水汤6成后搅拌成絮状，放一边备用。烧开水，水开后放盐再放菠菜焯水。菠菜剁碎，葱姜香菜切末和虾皮一起放入肉馅盆里，盐五香粉味精调味，放适量油拌匀。饼皮料加少许水和成很软的面团，手粘水取一小块面团，在手心按圆饼包入事先团好的菜团。

4、材料。粗玉米面180克，面粉20克，开水140克，酵母温水32克，盐3克，茼蒿叶35克。酵母加入温水活化、芹菜叶洗净控水备用，准备好所有食材后，玉米面中缓缓加入开水（一定注意安全），用筷子搅拌成小面团、无干粉，就可以啦！水烧开后，加入芹菜叶，迅速翻拌均匀后捞出，入冷水备用。

3面饼怎么做好吃,蔬菜玉米面饼的家常做法

1、做法 玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。

2、平底锅加入适量的油，用勺子舀一勺玉米糊烙一张饼 翻面烙熟，这颜色看着是不是非常有食欲 萱软香甜的玉米面饼出锅，OK！快手早餐来了！ 使用酸奶更容易发酵，不用酸奶也可以，放在温暖处一样能发酵。

3、第一步100克的玉米面粉先放进盆中。用70亳升的热水烫一下边。搅拌成颗粒。打进一个鸡蛋，搅散拌匀称。再添加100亳升的小麦面粉，2克酵母菌、20克白砂糖，120亳升的温开水边倒边搅拌。第二步一直搅拌到看不到干面粉的面糊，盖上外盖让它发醇至2倍大。

4、将玉米面倒入一个大碗中。 慢慢地加入开水，并用勺子或筷子搅拌均匀，直到形成一个湿润的面团。如果面团太干，可以再加入少许热水。 在面团中加入适量的盐，根据个人口味调整。 将面团分成适当大小的小团子。 在平底锅中加热少量油，并将小团子放入锅中。

好了，青菜玉米面小饼做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于青菜玉米饼的做法大全、青菜玉米面小饼做法的信息别忘了在本站进行查找哦。