自助餐西瓜的切法与摆盘（自助餐西瓜怎么切才好看）

大家好，关于自助餐西瓜的切法与摆盘很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于自助餐西瓜怎么切才好看的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1西瓜怎么切好看 摆盘装果盒都方便

看起来圆滚滚的西瓜，想要切得好可是有不少眉角，甚至还有不少创意切法，一起来看看西瓜怎么切好看，而且还方便大家上菜、装盘或者装果盒等。

西瓜怎么切好看

1.专业切法：

水果摊多以专业西瓜刀剖西瓜，而一般人则多买已剖好的1/4个西瓜，在家使用水果刀切时，建议不要从果肉处往下切，可把西瓜稍倾斜，另手拿刀子从西瓜皮处往下切，会较好施力。由于整颗西瓜甜度分布不均，顺着瓜皮纹路剖开甜度会较平均。

切西瓜时可沿果皮上浅色花纹边缘处切，便可切出较没有籽的大块果肉，因为籽会沿着深色花纹处生长。

西瓜越难切代表越好吃，代表这颗西瓜有完整的熟成期，吸收足够养分。

2.特殊切法：

翻面切不沾手：先用刀子将西瓜剖半、果肉面朝下先直切再横切如井字状，中间切好的西瓜就会呈现长条型，十分方便拿取。这样切较不沾手也方便拿取，吃起来也很优雅。

物理切法好工整：先用菜刀略将西瓜的外皮上半部切一圈，让西瓜的张力释放，使大气压力均匀作用，就像在皮球上砍了几刀，可以加速消风。如此剖西瓜就会非常工整。这个方法的确可以切出漂亮的剖面西瓜，只是切西瓜外壳时得注意安全，不要切到手喔!

保鲜盒测量好便利：先将西瓜剖半，再拿长方形保鲜盒盖在果肉上稍微压出印子，接着拿刀子对着印痕切到底，再把底部的皮切除。

如保鲜盒太小、太大或深度不够，就无法成功装入切好的西瓜，且在切4边时较难拿捏距离，容易切出上窄下宽等情形。 

3.朋友圈很火的切法：

首先把底部切掉一小块，西瓜能更好的站立，不会摇摇晃晃了。再从瓜瓤的底部，用刀从头到尾的切开，如图。再给它切成小块块。再给它摆出样子。家里来客人的时候，这个切法切法很新颖，让你面子十足哦!

4.装盘上菜的切法：

第一步：先将西瓜洗净，然后切去西瓜前后。

第二步：将西瓜横向纵切

第三步：用刀将西瓜的皮与白皮切去

第四步：将西瓜红肉横下切一刀

第五步：再用井字切西瓜

第六步：找一个和西瓜大小差不多的容器盖在上面，将案板翻过来

美观又好拿的西瓜粒就这样切好啦!

5.球形西瓜切法：

用挖球器或其他模具制作球形或各种异形图案。

1、挖球器一个。

2、最好选半个西瓜取球，这样西瓜汁不易流出。

3、取西瓜球若干，放入盘中即可，冰镇一下更好了。

6.最方便的切法：

西瓜果盘的第四种切法：

这个很方便，将西瓜切成1厘米左右厚度的片状，再沿底部切下即可。看图就明白啦~去皮很干净~一点不浪费啊~

认识西瓜的常见6品种

【大西瓜】华宝

产季：一年四季皆有生产。

产地：桃园观音以北地区之外，东、西部皆有产。

果肉颜色：鲜红色。

常见外观：大的椭圆形、头尾略方，西瓜皮纹路较浅、呈网状。

其他特色：比起小西瓜，香气更浓郁，易有沙沙的口感。

【小西瓜】蜜凤

产季：属于春天的西瓜，产季约2～5月。

产地：屏东潮州、高雄阿莲、台南沙仑、云林虎尾、彰化二林及台中龙井、大肚、大甲。

果肉颜色：黄色

常见外观：圆球形，比起其他小西瓜体积稍小，瓜皮线条笔直明显。

其他特色：和其他西瓜比起来，籽较多。

【小西瓜】新兰

产季：农历3月之后～中秋节左右，3～6月最好吃。

产地：屏东潮州、高雄阿莲、台南沙仑、云林虎尾、彰化二林及台中龙井、大肚、大甲。

果肉颜色：黄色或木瓜色(橘黄色)。

常见外观：圆球形，比起其他小西瓜体积稍小，瓜皮线条笔直明显。

其他特色：皮薄籽少，吃起来会沙沙的。

【小西瓜】甜美人

产季：整年都产，但5～7月最好吃。

产地：主要在云嘉一带。

果肉颜色：较深的鲜红色。

常见外观：小型椭圆形。

其他特色：吃起来脆脆的。

【小西瓜】英伦

产季： 4～6月。

产地：大多为云林。

果肉颜色：红色。

常见外观：圆球状，体积稍大。

其他特色：比起其他红肉西瓜，吃起来更扎实、清脆。

【小西瓜】慧玲

产季： 4～6月。

产地：台南、云林较常见。

果肉颜色：红色。

常见外观：圆球状，体积稍大。

其他特色：口感清脆。

2西瓜切法大全

西瓜汁水多,一不小心就会吃得很狼狈,学了几种西瓜的切法，吃起来绝对不会满脸瓜汁，也不会弄脏手指，直接吃或者用水果叉、牙签就能搞定，适合聚会小食~西瓜季开始了，随意选一种切法招待客人，一起优雅地吃西瓜~

工具/原料

西瓜 (适量)

步骤

1/19 分步阅读

取西瓜1/4个。

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顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。

3/19

再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。

4/19

取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可。

5/19

依次切好摆盘食用。

6/19

取西瓜1/4个。

7/19

顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。

8/19

再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。

9/19

取其中一块，把瓜皮等分成三份各去两端。

10/19

依次切好摆盘即可。

11/19

取西瓜1/4个。

12/19

顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。

13/19

再将西瓜切成大小均匀的4等份。

14/19

取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小块。

15/19

依次切好摆盘。

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将西瓜切成1厘米左右厚度的片状，再沿底部切下即可。看图就明白啦~去皮很干净~一点不浪费啊~

17/19

挖球器一个。

18/19

最好选半个西瓜取球，这样西瓜汁不易流出。

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取西瓜球若干，放入盘中即可,冰镇一下更好了。

3西瓜果盘的切法 夏天的美味就在手中

1、第一种切法。取西瓜1/4个，顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状，再将西瓜切成大小均匀的6-8等份，取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可。依次切好摆盘食用。

2、第二种切法。和第一种略有不同~这样切出来的西瓜，吃着有天然冰棒的感觉。取西瓜1/4个，顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状，再将西瓜切成大小均匀的6-8等份，取其中一块，把瓜皮等分成三份各去两端，依次切好摆盘即可。

3、第三种方法。取西瓜1/4个，顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状，再将西瓜切成大小均匀的4等份，取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小块。依次切好摆盘。

4、第四种切法。这个很方便，将西瓜切成1厘米左右厚度的片状，再沿底部切下即可。

5、第五种方法。用挖球器或其他模具制作球形或各种异形图案。挖球器一个，最好选半个西瓜取球，这样西瓜汁不易流出，取西瓜球若干，放入盘中即可，冰镇一下更好了。

4西瓜拼盘怎么切简单又好看

需要材料：西瓜、水果刀、盘子。

1、首先，把一个西瓜垂直切成两半。

2、扣在砧板上，横切成两半。一定要平放在案板上，西瓜好切不会滚，不容易伤手。

3、然后在切好的半个西瓜上横着切一小块备用。

4、用刀将西瓜切成相等的三角形和三等份。

5、然后在三角形西瓜的两端各切下一小块西瓜皮，看起来就像圣诞树一样。拿着吃很方便，不会滴。都是西瓜汁，盘子好看。

6、还有一种切法是直接把西瓜皮去掉。

7、然后就可以直接摆盘了。如果太大牙签插不进去，按照三角形切成几小块也不错。

西瓜船的切法比较美观，很多地方上果盘的时候都用西瓜船的切法，首先切出来一大瓣西瓜。然后用一个小点的刀将西瓜分成均匀的西瓜块，注意不要切到西瓜皮，切断了就不行了。

接着用尖刀沿着西瓜皮底部划上一圈，让西瓜瓤脱离西瓜皮。如果切的西瓜块比较大，可以两边操作，打通就可以了。然后将西瓜块左右推出一半，西瓜船就做好了，插上牙签，或者直接手拿着吃就好了。

自助餐西瓜的切法与摆盘的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于自助餐西瓜怎么切才好看、自助餐西瓜的切法与摆盘的信息别忘了在本站进行查找喔。