营养早餐粥的做法大全（营养早餐粥的做法大全图解）

大家好，今天来为大家解答关于营养早餐粥的做法大全这个问题的知识，还有对于营养早餐粥的做法大全图解也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1营养早餐粥的做法

人们平时为了能多睡会懒觉，所以早晨总是会把吃早饭的时间用在了睡懒觉上，但是早餐如果不吃的话对胃部很不好，那早餐该吃什么好呢，怎样的营养早餐才能补充一天所需的能量呢，我们一起来看看下面的早餐粥食谱吧。

营养早餐粥的做法 1

百合薏仁粥

主料

准备好适量的干百合和薏仁。

辅料

糯米50g。

步骤

1.首先将薏仁泡水二十分钟，干百合泡水十五分钟。

2.把糯米放入盆里，倒上清水泡约20分钟。

3.在高压锅中倒入薏仁、百合、糯米。

4.加入小半锅清水，按下煮粥模式，煮好后，盛出，就可以享用了。

杂蔬瘦肉粥

主料

大米50g、糯米30g、里脊肉50g、胡萝卜50g、香菇8朵、青菜1颗。

辅料

准备好适量的香油、胡椒粉、料酒、淀粉、食用盐。

步骤

1.大米糯米用清水浸泡15分钟。

2.各种蔬菜，里脊肉全部洗净。

3.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

4.香菇开水煮上1分钟沥干水份。

5.里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。

6.胡萝卜和青菜切小粒。

7.胡萝卜焯烫一下过凉。

8.里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。

9.香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。

10.这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。

11.然后放入香菇继续煮至10分钟。

12.再加入胡萝卜煮上5分钟。

13.然后加入肉丝煮上3分钟。

14.最后加入青菜。

15.搅拌均匀煮至2分钟。

16.然后加盐。

17.加胡椒粉调味。

18.再淋入少许香油拌均匀。

19.最后加少许鸡精拌均匀关火。

香菇鸡肉粥

主料

大米500g、鸡胸肉100g。

辅料

香菇适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、盐适量。

步骤

1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮。

2.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

3.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

4.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

小米红枣粥

主料

小米25g。

辅料

干红枣适量、枸杞适量。

步骤

1.小米用清水淘洗干净。

2.砂锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火。

3.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。

4.干红枣洗净后，竖着切片去掉枣核。

5.把切好的红枣片倒入小米粥中，小火炖30分钟至米粥粘稠。

6.最后撒上洗净的枸杞，文火炖10分钟即可。

木耳杏鲍粥

主料

大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g。

辅料

猪瘦肉适量、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许。

步骤

1.将杏鲍菇洗净切细丝备用。

2.把猪瘦肉切细丝，洗去血水。

3.木耳泡发摘洗干净。切细丝。

4.将米洗净放在锅里。

5.胡萝卜洗净切细丝备用。

6.将米煮开后下入猪肉丝。

7.煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。

8.将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟

9.加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。

10.煮至粥变得粘稠。

11.出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。

结语： 以上就是早餐粥的一些家常做法，平时我们早上总是会吃面包、牛奶之类的.食物，那么现在可以换个口味啦，吃点营养美味的早餐粥吧，上述有各种美味的早餐粥供您选择哦。

营养早餐粥的做法 2

1、菠萝水果粥

原料：大米(适量)、菠萝(适量)、奇异果(适量)、草莓(适量)、冰糖(适量)

制作：

1、先将粥煮好。

2、菠萝切成块，用淡盐水泡一下。

3、泡好的菠萝块倒入破壁机中。

4、菠萝水份很足，不需要另外加水，选择蔬果键。启动，等待片刻，美味的菠萝汁就打好了。

5、准备好自己喜欢的其它水果。

6、煮好的粥里加入一些冰糖，稍加搅拌均匀，就不用管了，冰糖会慢慢融化在热粥里。

7、菠萝汁倒入粥里，搅拌均匀，再放入其它美味的水果粒，清凉的水果粥就做好了。炎热的夏季里，还可以放入冰箱冷藏后再喝更凉爽哦。

小窍门：

不放冰糖也可以，根据自己的口味来做调整

2、椰汁芒果粥

原料：糯米(适量)、椰汁(适量)、椰子粉(适量)、芒果(适量)、白糖(适量)

制作：

1、先将糯米洗净，放到电压力锅内胆里，加入适量水

2、通电之后选择“煮粥”键

3、将芒果洗净，去皮，一部分切片铺于盘底

4、另一部分切丁

5、将椰汁椰粉放入锅里煮一会，随后加一点白糖

6、将煮好的粥稍微放凉一点后，盛到铺满芒果的盘子内

7、随后淋上煮好的椰汁

8、再加一点芒果粒就可以了

3、苹果粥

原料：大米(小半碗)、苹果(1个)

制作：

1、锅中放入适量清水和大米，大火煮沸转中小火慢煮。

2、苹果用盐洗净后切块，放入淡盐水中，以免氧化。

3、煮至大米开花，放入苹果块。

4、煮至米粥粘稠苹果熟即可关火。

2七种早餐粥的做法，一个星期不重样，过程就是这么简单

现在早餐也是一个大问题，经常在外面吃又怕不干净，所以我觉得还是自己在家做好点，美味又营养，下面说几款早餐粥的做法

一：南瓜粥

食材：南瓜、米、白糖

做法：

1：先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥

2：将米洗净下锅放入适量的水，大火煮开三分钟，加入南瓜泥不停的搅拌直至再次煮开，再转小火煮半小时

3：加入适量的白糖搅拌均匀即可食用

二：鸡肉菜粥：

食材：大米粥、鸡肉末、碎青菜、鸡汤、植物油

做法：

1：锅内放入少量的植物油，起火把油烧热

2：鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒

3：待鸡肉末和碎青菜炒熟后，放水把大米粥放下去一起煮半小时放点盐调味即可

三：核桃红豆粥

食材：核桃、红豆、大米、水

做法：

1：准备适量的核桃仁、红豆、大米淘洗干净

2：锅中加入适量的水，倒入淘洗好的红豆和大米

3：再倒入去壳的核桃仁，用勺子搅拌均匀

4：盖上锅盖，小火慢炖半小时即可

家里有电压锅也可以拿来煮，这样煮得快一点，红豆也会很酥软

四：螃蟹粥

食材：螃蟹、大米、盐、胡椒粉，葱

做法：

1：把螃蟹清洗干净切一半，去掉螃蟹的脸颊和肚子

2：洗净大米，将螃蟹和米放入高压锅中，加入适量的纯净水

3：盖上锅盖，用砂锅炖20分钟，把盐、胡椒粉、葱撒上去，喜欢吃香菜可以放点香菜

五：香菇瘦肉粥

食材：瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清、生粉、姜丝、葱花、胡椒粉、鸡精

做法：

1：把剩米饭放到锅中加开水熬制

2：瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会

3：香菇切丁、姜切丝、放到熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入肉丁继续煮十几分钟，放入盐调味即可

六：紫薯山药粥

食材：紫薯、山药、大米、冰糖

做法：

1：山药和紫薯去皮，切滚刀块

2：大米放入电饭锅，加适量水

3：米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药

4：最后15分钟放点冰糖即可一共需熬制一个小时

七：小米鸡蛋红糖粥

食材：小米、鸡蛋、红糖

做法：

1：先将小米清洗干净，然后在锅中加入适量的水，水烧开后倒入小米

2：待煮沸后改成小火熬煮，直至煮成烂粥

3：在烂粥里打入鸡蛋，搅匀，稍稍煮煮就放入红糖进去，等红糖融化后即可关火

这些粥不仅营养好，女性吃还能美容养颜，做法也是很简单，大家快做起来吧

3早餐一定要吃好，营养健康的“早餐星期粥”做法大全

早上来一份营养丰富的粥，简直是再合适不过了。

身心状况低迷的时候，一碗粥不止是食物，更是心灵的慰藉。一碗热粥，能温柔烫平心里的褶皱。煮粥并不难，作为早餐也不会花费很多的时间。早餐粥在温煮中“咕嘟——咕嘟”冒着小泡，还没入口就已安心。下面我就为大家介绍星期粥的做法，一周每天一种粥，让您和您的家人活力满满一整天！

薏米红豆牛奶粥

材料：薏米、红豆、红枣3颗、牛奶200克、冰糖

做法：

1、薏米、红豆清水浸泡2小时，红枣剪开

2、将薏米、红豆、红枣放入锅内煮30分钟

3、放入牛奶、冰糖煮5分钟即可

广式鱼肉生菜粥

材料：大米、鱼片（无刺）、芹菜、生姜

做法：

1、鱼片放盐腌制入味

2、生菜洗净切丝，芹菜去叶洗净切成小丁

3、大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟；或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。电饭锅煲粥模式亦可。

4、粥煮完后，倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右

5、最后倒入生菜丝和芹菜碎，盐和香油调味即可

冰糖山楂粥

材料：糯米60克、山植100克、冰糖适量

做法：

1、糯米用冷水漫泡2小时后沥干水分；山楂洗净去根蒂备用；

2、砂锅中加适最水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠；

3、加山楂继续煮15分钟，最后加入冰糖即可。

香菇瘦肉粥

材料：瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精

做法：

1、剩米饭放锅中加开水熬制；

2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会；

3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀；

4、再放入肉丁继续煮十几分钟；

5、最后，放入盐即可。

冰糖小米粥

材料：小米、水、花生、去核红枣、冰糖、干桂圆肉、枸杞

做法：

1、淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌；

2、煮开后盖上盖子转小火煮20~25分钟（中途稍微搅拌几次）

3、20分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉和枸杞，煮大约5分钟即可。

百合南瓜粥

材料：大米、小米、南瓜、鲜百合

做法：

1、鲜百合掰开、洗净，南瓜去皮去瓤，切成小块，大米和小米淘洗干净。

2、锅中加入足量清水，煮沸后放入大米、小米和南瓜。

3、水再次烧开后转小火（保持锅内翻滚）煮至米粒软烂。

4、放入百合再10分钟，关火。

皮蛋瘦肉粥

材料：猪瘦肉、葱姜水、大米、皮蛋、料酒、淀粉、盐、香油、咸蛋黄（可不放）

做法：

1、猪瘦肉切细条，加入3勺葱姜水，1勺料酒和1勺淀粉抓匀后腌制10分钟，皮蛋2个切小块，备用。*葱姜水制作：搅拌机中放入2根小葱，2片姜和50g水打碎，过滤出葱姜水。

2、猪肉丝沸水入锅，焯水至变色后捞出备用。

3、大米洗净，浸泡于水中半小时；锅中倒入浸泡好的大米，加入水，大火煮开后转小火焖煮20分钟至粘稠。

4、加入猪肉和皮蛋，小火煮10分钟后再加入1勺盐和1勺香油调味。

5、配上流油咸蛋黄

这就是我教给大家的7种早餐粥的做法，一日之计在于晨，早餐的重要性想必不用我在为大家介绍了，每天早上一碗粥，让你和你的家人健 健康 康！

4较有营养的粥有哪几种 100种简单早餐粥做法学习

1、红糖薏米粥

食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。

2、冰糖红枣复枸杞粥

食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖

3、山药莲子粥

食材：干山药片50克，粳米制100克，去芯莲子50克，白糖。

4、核桃黑米粥

食材：核桃50克，白米100克、黑米各百50克，白糖。

5、三黄粥

食材：红薯半个，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。

扩展资料：

材料：薏米、红豆、红枣、龙眼肉、冰糖。

一、以薏米和红豆可以加红糖为例，具体做法如下：

1、薏米清洗干净，浸泡2小时以上。

2、红豆挑出百杂质，浸泡2小时以上。

3、红枣去核备用。

4、龙眼度剥去外皮，去掉里面的核备用。

5、取锅放入所有食材知，加水没过，大火烧开后改中火。

6、熬至汤汁变浓郁，食材软烂时下冰糖煮至化开。

7、关火后，盛入碗中道即可食用。

二、红豆薏米红糖的功效与作用

1、红豆薏米有利水消肿、解毒排脓、清热去湿功效。

2、薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用。因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

3、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

参考资料来源：

人民网-薏米红豆堪称灵丹妙药：祛湿健脾胃

关于营养早餐粥的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。