北沙参的功效与作用（北沙参的功效与作用南沙参功效作用）

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1北沙参的功效与作用及食用方法

1、肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。若胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同用，以养阴生津止痛。

2、北沙参味甘、微苦，性微寒。入肺、胃经。具有养阴清肺，益胃生津的功效，用于阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干音哑等证；补胃阴，生津止渴，兼能清胃热，用于胃阴虚有热之口干多饮、饥不欲食，大便干结等。北沙参叶也是一种药食兼用的蔬菜。其嫩叶可煮或炒食。

3、北沙参含有欧前胡素等成分，具有平喘、化痰和消炎作用，常用于治疗呼吸系统疾病如咳嗽和气喘。 北沙参内的天然多糖能够保护胃黏膜，预防溃疡，调节胃酸分泌，降低胃蛋白酶水平，有助于预防胃和十二指肠溃疡。

4、北沙参的功效与作用主要体现在养胃滋阴、润肺止咳等方面。在食用方法上，北沙参通常用于烹饪菜肴。以下是关于北沙参功效、作用及食用方法的具体介绍。北沙参的功效与作用： 养阴清肺：北沙参适用于肺热阴伤引起的干咳、痰少而黏，甚至痰中带血，咽干口燥，声音嘶哑等症状。

5、北沙参具有清肺止咳的功效，适用于治疗慢性支气管炎、肺结核、肺膨胀不全、肺脓疡等病症。 它还能够清热养阴，对于养护肺阴、清除肺热、祛痰止咳有显著作用。这使得它成为治疗虚劳发热、阴伤燥咳、口渴咽干等症状的良药。

2北沙参和南沙参的功效

1、功效不同 北沙参味甘，微寒。归肺、胃经。功效：养阴润肺，益胃生津。南沙参性味、功用与北沙参相似，但效力较北沙参弱。此外，略有祛痰、补气作用。用于肺燥咳嗽及温热病后气液不足较为适宜。

2、南沙参和北沙参的功效是不同的，北沙参可以起到清肺止咳、益胃健脾等功效，北沙参可以用在阴虚火旺，口苦烦渴等症状。南沙参也有清肺止咳、益胃健脾的等功效，这一点和北沙参的功效比较相似。但是南沙参还可以起到强心、祛痰作用，还可以抑制皮肤真菌等作用。由此可见，北沙参更适合风热感冒、肺燥。

3、成分：南沙参主要包含三萜类、酚苷类、磷脂类等成分，北沙参里面的成分主要包含生物碱、补骨脂素、淀粉等。功效：南沙参具有养阴清肺和益气的作用，北沙参主要功效是可以强心。治疗疾病：南沙参能够用于治疗肺热引起的咳嗽和情绪烦躁的症状，北沙参能够用于治疗阴虚火旺。

4、功效差异：北沙参主要具有养阴润肺和益胃生津的功效；而南沙参则擅长滋扰余阴润燥、补气益气、益胃生津。 原料来源：北沙参的来源是伞形科珊瑚菜的根部；南沙参则来自桔梗科轮叶沙参或沙参的根。

3沙参的功效与作用

功效与作用：沙参味甘微苦，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、胡萝卜素、维生素、葡萄糖等元素，有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效，具有调节体液免疫和细胞免疫、调节血糖、保护肝细胞受损，镇静、镇痛、抗突变的作用。

解热镇痛和祛痰、平喘。北沙参能较弱的解热、镇痛。带根皮有明显的祛痰功效，有平喘作用。尚有一定的抗炎和抗菌作用。免疫抑制。北沙参多糖对细胞免疫和体液免疫，对T细胞和B细胞均有明显的抑制功效，并能抑制小鼠迟发型超敏反应，并且不引起中央免疫器官萎缩。

清肺止咳：北沙参可用于治疗慢性支气管炎、肺结核、肺膨胀不全、肺脓疡等疾病，具有清除肺热、养肺阴、祛痰止咳的效果。 清热养阴：对于虚劳发热、阴伤燥咳、口渴咽干等情况，北沙参能够滋养阴液，清除肺热，起到清热养阴的作用。

4北沙参的功效与作用及禁忌

1、肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。若胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同用，以养阴生津止痛。

2、北沙参对人类的肠胃有显著缓冲作用，能减轻脾胃虚寒，也可以防止消化不良。北沙参中的带有的纯天然含糖量还能立即功效于人类的胃粘膜，能降低刺激物质对胃粘膜的损害，并且也可以调整胃液代谢，避免 胃酸过多，它对人类的胃溃疡有显著防止和减轻功效。

3、解热镇痛和祛痰、平喘。北沙参能较弱的解热、镇痛。带根皮有明显的祛痰功效，有平喘作用。尚有一定的抗炎和抗菌作用。免疫抑制。北沙参多糖对细胞免疫和体液免疫，对T细胞和B细胞均有明显的抑制功效，并能抑制小鼠迟发型超敏反应，并且不引起中央免疫器官萎缩。

4、预防癌症：北沙参是一种能预防癌症的健康食材，它含有的挥发油和香豆素以及生物碱等营养成分，都能提高人体内免疫球蛋白的活性，而且能促进身体淋巴细胞再生，提高白细胞数量，能让人体自身抗病能力明显增强，而且能让细胞癌变的几率明显降低，它可以从根本上阻止癌症发生。

5、北沙参，源于伞形科珊瑚菜的干燥根，性质为甘微苦、微寒，归入肺胃二经。其功效主要体现在养阴润肺、清热生津等方面，对肺燥咳嗽、痰中带血、胃阴不足、热病引起的津液损伤、咽干口渴等症有较好的治疗作用。

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