乌鸡炖榴莲的做法和功效（乌鸡汤榴莲汤的功效）

大家好，关于乌鸡炖榴莲的做法和功效很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于乌鸡汤榴莲汤的功效的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1榴莲鸡汤怎么炖好喝又营养

1、榴莲壳用水果刀小心的削掉凸出来的部分，只留下白色的部分。乌鸡清洗干净，剁成大约3厘米的方块。榴莲壳清洗干净，切成小方块。生姜去皮切丝，红枣去核切小条备用。乌鸡冷水进锅，加入料酒和一半姜丝，中火加热煮到沸腾，煮3分钟后捞出来清洗干净浮沫和杂质。

2、首先准备榴莲壳、乌鸡、姜、葱和盐。然后将乌鸡洗净，切成块，用开水和姜片烫一下，取出，控制水分。将乌鸡倒入锅中，加入榴莲壳、姜片和适量水盖上配料，用大火煮沸，再转中低热炖1-5小时。最后加盐调味，撒上葱，即可食用。

3、榴莲鸡汤好喝又营养的炖法如下：主料：榴莲壳三小块儿、鸡肉适量、榴莲肉三块儿。辅料：盐适量、生姜5片。将鸡肉洗净冷水下锅，加入生姜去腥味。将鸡肉的血沫煮出来，然后用凉水冲洗干净。

4、取一个砂锅，把清洗干净的鸡肉倒进去，榴莲膜也倒进去，最后倒入足量的清水，中途不要加水，大火煮开，转中火炖煮40分钟。大火焖煮40分钟后加入食盐1勺，3个姜片，然后继续焖煮20分钟，炖的时间越久味道会越浓，就这样一道广式榴莲炖鸡炖鸡就制作完成了。

5、榴莲煲鸡汤是广东名菜之一，做法简单，营养丰富。 将鸡肉和榴莲肉、红枣、枸杞、姜片等食材一起放入砂锅中，加入清水炖煮5小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤品具有温补作用，口感鲜美，适合秋冬季节食用。

6、煲榴莲鸡汤的步骤如下：材料：- 1只鸡 - 适量的榴莲果肉 - 适量的姜片 - 适量的红枣 - 适量的枸杞 - 适量的盐和胡椒粉 步骤： 将鸡洗净，切成适合煲汤的块状，放入清水中煮沸后焯水，捞出备用。 在一个大煲中加入足够的清水，放入姜片，红枣，和枸杞，煮沸。

2乌鸡能和榴莲一起煲汤吗?

乌鸡煲榴莲是可以的。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后，里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用。材料：乌骨鸡1只，榴莲壳100克，枣（干）5个、食盐，姜，水。乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片。

榴莲是生活中比较常见的一种水果，它除了可以直接吃果肉以外，还可以用来煲汤吃，这是比较有营养的一种吃法。榴莲煲汤的做法比较多，大多数人都会用榴莲炖鸡汤，具有很不错的滋补效果。榴莲炖鸡汤最好用乌鸡，也可以用老母鸡。榴莲煲汤用什么鸡煲好 相对来说，乌鸡比较好，也可以用老母鸡。

最后，炖制完成后，记得将榴莲芯取出，无需食用。这样，一道美味的榴莲乌鸡炖盅就大功告成了，只需轻轻一尝，就能感受到其丰富的营养和独特的香气。

3榴莲煲乌鸡好还是榴莲煲老母鸡好

相对来说，乌鸡更好。老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡，而乌鸡又叫做乌骨鸡，是我国的土特产鸡种，在用来和榴莲煲鸡汤时，一般建议用乌鸡更好，因为乌鸡中蛋白质含量高，且脂肪含量较低，其次，乌鸡在铁、钙、磷等微量元素上，含量都比老母鸡中的多，显然补钙、补血等效果也更好。

相对来说，乌鸡比较好，也可以用老母鸡。老母鸡是指已到一定年龄的母鸡，乌鸡又称乌骨鸡，是我国土鸡品种。用榴莲做鸡汤时，一般推荐用乌鸡，因为乌鸡蛋白质含量高，脂肪含量低。其次，乌鸡体内铁、钙、磷等微量元素的含量高于老母鸡，补血效果也较好。

榴莲煲汤宜选用乌鸡，也可使用老母鸡。乌鸡因其高蛋白、低脂肪的特性而更受推荐，它的营养价值高于老母鸡。乌鸡，又称为乌骨鸡，是我国的一种土鸡品种，其体内的铁、钙、磷等微量元素含量丰富，补血效果更佳。 榴莲乌鸡汤的制作方法如下：a. 准备榴莲壳、乌鸡、姜、葱和适量的盐。

榴莲壳煲鸡汤用什么鸡 都可以，但是一般建议用乌鸡或者老母鸡比较好。

4乌鸡煲榴莲有什么营养乌鸡煲榴莲营养价值

1、榴莲壳可以煲乌鸡。榴莲壳煲乌鸡汤可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。同时可以治疗皮肤病，治疗皮肤瘙痒。榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，可以营养神经，促进新陈代谢的正常进行，对抗氧化，美白皮肤。

2、榴莲煲鸡汤中含有丰富的维生素以及蛋白质，人体适量的食用，不仅能够对体内自由基有所抑制，还能补充皮肤营养，从而起到美容养颜、延缓衰老的作用，对于皮肤褶皱、发黄等情况有所改善。

3、乌鸡炖榴莲的功效 乌鸡炖榴莲是一种滋补性很强的菜品，它不但能为人体提高大量的蛋白质和维生素，还能为人体提供多种微量元素，能起到滋阴润肺和补血益气等多种功效，对人们病后身体的恢复有很明显的促进功效，平时食用，也能增强体质，提高身体的抗病能力。

4、乌鸡煲榴莲是可以的。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后，里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用。材料：乌骨鸡1只，榴莲壳100克，枣（干）5个、食盐，姜，水。乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片。

5、榴莲壳炖乌鸡可以。榴莲壳炖乌鸡是一道具有温补作用的汤剂，具有极佳的营养功效，乌鸡水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，类胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。

5乌鸡能和榴莲一起煲汤吗

榴莲和乌鸡可以一起炖，但这种搭配可能会产生特殊的味道和口感。榴莲具有浓厚的香味和特殊的口感，而乌鸡肉质细嫩，搭配在一起可能会相互衬托出独特的风味。这种炖菜的味道会因个人口味的不同而有所差异，建议根据自己的喜好尝试。

榴莲是生活中比较常见的一种水果，它除了可以直接吃果肉以外，还可以用来煲汤吃，这是比较有营养的一种吃法。榴莲煲汤的做法比较多，大多数人都会用榴莲炖鸡汤，具有很不错的滋补效果。榴莲炖鸡汤最好用乌鸡，也可以用老母鸡。榴莲煲汤用什么鸡煲好 相对来说，乌鸡比较好，也可以用老母鸡。

建议用榴莲壳。榴莲煲鸡汤时一般建议用榴莲壳，因为榴莲果肉本身是软糯的，若是用来煲鸡汤，会出现糊糊的情况，且榴莲果肉的味道比较浓郁，用来炖汤会在一定程度上掩盖鸡肉本来的味道，甚至会出现难喝的情况，用榴莲壳的话，不仅有一定的营养价值，且味道不重，能够起到一定提鲜的作用。

食材：鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许、盐适量。榴莲壳中间的白芯切下。乌鸡收拾干净，砍成小块。取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下，目的是去掉血泡脉和腥味。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。