五花肉的家常做法（香煎五花肉的家常做法）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享五花肉的家常做法，以及香煎五花肉的家常做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1猪肉的15种家常做法

蜜汁猪肉脯 食材：猪肉馅250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，鸡精2匙，白糖5大勺。做法：猪肉馅剁成猪肉糜状，将猪肉糜放入盆中，加入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，腌置15分钟。

麻辣小酥肉 食材：猪肉，盐，黑胡椒粉，麻椒，生抽，料酒，淀粉，面粉，十三香，干辣椒，葱蒜，大蒜，熟花生，熟芝麻。麻辣水煮肉片 食材：瘦猪肉、蔬菜，辣椒面、芝麻、姜末、蒜末、辣椒段、花椒、葱花、豆瓣酱、淀粉、生抽、盐、鸡精、油、水。

以下是几种常见的猪肉家常做法： 红烧肉：将猪肉块放入油热的锅内煸炒至表面焦黄，加入葱姜蒜爆香，加适量水或高汤，加入料酒、盐、冰糖、酱油、八角等调味品，大火烧开后转小火慢炖约1小时至2小时。 糖醋排骨：将猪排骨焯水去血水，取出备用。

食材切好 五花肉切块焯水 焯好捞出 油热加冰糖，药料，姜，蒜，柠檬片和五花肉煸炒 放生抽，老抽，盐 放陈醋和酒炒匀 炒匀后倒入高压锅中 压30分钟即可出锅后放入小白菜就可以了。海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。

做法：猪肉清洗干净切薄片，两面沾上淀粉，用锤子或擀面杖捶打成肉薄片，金针菇切除一小段，清洗根部备用。调酱汁：蒜末 青红辣椒丁 葱花，淋上热油搅拌均匀 1勺孜然粉 2勺生抽 少许盐 少许白糖， 1勺辣椒油，搅拌均匀备用。

2五花肉的家常做法大全

五花肉炒饭：将五花肉切成小块，用蒜末炒香，加入蔬菜和米饭炒熟即可。 红烧五花肉：将五花肉切成块状，用少许油将五花肉两面煎至微黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐、水，小火烧至肉变软烂即可。

做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。锅烧热，加一点点油润锅，加入五花肉熬至打卷，加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖，翻炒均匀，加蒜苗杆继续翻炒，蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶，加适量盐，起锅。

五花肉冷水下锅，加入葱姜，花椒，料酒，大火煮开转中火煮至筷子插透肉皮，大约15 20分钟左右。

3学校食堂8款超下饭的五花肉做法!

包菜洗净用手撕成小块，小米椒洗净，葱洗净切段备用，五花肉洗净切成薄片。

五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻，螺纹烤锅加少许油煎五花肉。 五花肉煎熟后取出，锅内的油继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮稍微有些白色的气泡出来就可以了。 加尖辣椒和五花肉豆腐干一起煸炒，少许六月鲜提味即可。

东坡肉，主料是半肥半瘦的五花肉，将五花肉切成正方块，用棉线绑起来，在砂锅底部垫上姜片、放入葱结，把肉块放入锅中，加入配料焖制而成。成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，肉皮软糯，肥肉入口即化，瘦肉也是酥烂无比。

红烧五花肉：将五花肉切成块状，先用开水焯水去除血沫和杂质，然后捞出沥干。锅中放油，加入糖色或者冰糖炒至融化，放入五花肉翻炒至上色，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，汤汁浓稠即可。

4五花肉怎么做最好吃?

1、酱香五花肉 首先，准备好五花肉、桂皮、砂糖、豆瓣酱、生抽、老抽、葱、姜、蒜。其次，五花肉洗净后切小块、姜切丝、葱切段，锅中倒入适量的开水将五花肉熬煮10分钟后撇去浮沫沥水备用，砂糖倒入小碗中加入豆瓣酱、生抽、老抽、清水搅拌均匀备用。

2、红烧肉 将五花肉切成小块，用油煸炒至微黄色，然后加调料炒香。接着加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，再加入适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮1-5小时，直至肉块变软糯。 回锅肉 将五花肉切成薄片，用油煸炒至变色后加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒至红色。接着加入调料翻炒均匀，炒至青蒜变软即可出锅。

3、淀粉法：在将五花肉切好后可以倒入适量的干淀粉，然后将五花肉和淀粉抓匀，等半个小时后即可下锅，这样可使五花肉更滑嫩不腻。盐水法：可以拌一碗高浓度的食盐水，然后将冰冻的五花肉泡入其中解冻，这样可以使肉质爽嫩。

4、食材：五花肉、葱姜蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶。做法：- 五花肉煮至筷子能插透，捞出洗净控干水份。- 热油炒冰糖，加五花肉炒至变色，加调料翻炒均匀。- 加热水煮沸，转小火焖煮1小时，大火收汁，撒葱花。 家常小炒肉 食材：尖椒、五花肉、葱姜。做法：- 尖椒肉片切好备用。

5、红烧五花肉 红烧五花肉是非常常见的一道家常菜，做法也是非常简单。先将五花肉切成小块，用开水焯水去掉血水；再用油将五花肉煎至两边金黄，加入姜蒜和料酒炒香；倒入适量的热水和酱油，烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右，最后加入适量的糖和盐调味即可。

6、红烧五花肉：将五花肉切成块，加入热水中焯水去腥，然后用油煸炒至表面微黄，加入姜片和葱段一起爆香，加入调料和适量的水煮至汤汁浓稠，再加入一些糖色，炖煮至五花肉入味即可。

5五花肉的做法大全家常做法

1、五花肉炒饭：将五花肉切成小块，用蒜末炒香，加入蔬菜和米饭炒熟即可。 红烧五花肉：将五花肉切成块状，用少许油将五花肉两面煎至微黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐、水，小火烧至肉变软烂即可。

2、做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。锅烧热，加一点点油润锅，加入五花肉熬至打卷，加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖，翻炒均匀，加蒜苗杆继续翻炒，蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶，加适量盐，起锅。

3、五花肉是指猪肉腹部带有适量的肥肉的部位，肥瘦相间，肉质鲜嫩多汁，适合用来做家常菜肴。以下是几种常见的五花肉家常做法： 红烧五花肉：先将五花肉切成大小适中的块状，放入冷水中焯水，去除血水。锅中加入适量油，热锅后放入五花肉煎至两面微黄。

4、农家小炒五花肉 首先，准备500克五花肉、适量的红辣椒和尖椒、青蒜适量、蒜适量、生姜1个、生抽1大勺、剁椒1勺、鸡精1小勺、油适量。其次，五花肉洗净切片、青红辣椒切块、青葱切段、姜蒜切成末。

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