山莴苣有什么作用（山莴苣有什么作用和功效）

大家好，今天来给大家分享山莴苣有什么作用的相关知识，通过是也会对山莴苣有什么作用和功效相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1山莴苣有哪些饲用价值?

饲用价值山莴苣由于粗纤维含量少，畜禽的采食率和消化率都很高。鲜茎叶中所含有的白色乳汁清鲜爽口，有促进食欲、帮助消化、祛火防病、消炎止痛等作用，对提高母猪泌乳力、仔猪增重、提高禽产蛋率和防病均有良好效果。

价值苦荬菜全草入药，具清热解毒、去腐化脓、止血生肌功效；可治疗疮、无名肿毒、子宫出血等症。其嫩茎叶可做鸡鸭饲料；全株可为猪饲料。种植时间苦荬菜的种植时间普遍为2月底到5月底，温度温在10摄氏度左右即可播种。

苦麻菜又叫苦荬菜、山莴苣。原来是国内野生植物，经过选育成为广泛种植的优质饲料作物。苦麻菜生物学特性 苦麻菜喜欢温暖湿润的气候，既抗寒又耐热。对水肥条件要求比较高，任何土壤都可以种植，但是以肥沃、排水良好的土壤生长更好。苦麻菜在国内南北各地都可以种植。

燕子掌的提取物中含有多种有效化合物，对逆转动物四氧嘧啶所致的血糖升高，免疫器官抑制，体重下降，血中胆固醇、甘油三酯升高均有显著的治疗作用；燕子掌提取物对2型糖尿病及并发症的治疗，显效率为44%，有效率为49%，总有效率90.9燕子掌植株娇嫩，喜光忌寒。不宜强光直射。

2苦芥菜的功效与作用

苦芥菜的功效与作用 止血凝血 芥菜所含的芥菜酸是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间，而且还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。降脂降压 芥菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血、肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。

止血，芥菜所含的芥菜酸是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间，而且还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。降脂降压，芥菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血、肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。

芥菜中含有11种具有挥性的异疏氰酸酯，代谢之后会生成异硫氰酸化合物，具有一定的苦味。芥菜中含有一些鞣酸，也具有一定的苦味，不经过处理直接食用的话，会有一些苦涩的味道。芥菜中还含有一些苦味素，苦味素的形成和植物成长时水份、肥料不足有关系，生活环境越贫瘠，苦味越重。

雪见草属于芥菜的一种，是可以直接炒熟作为食材吃的。那么雪见草有什么功效作用呢？雪见草是可以活血的，一些女性气血不足和经期气血虚亏可以吃一些雪见草，有很好的活血止痛的作用。下面，我们具体了解一下雪见草的功效。

芥菜：芥菜含有丰富的营养成分，具有清热解毒、养阴润燥的功效。上火时食用芥菜有助于减轻口腔溃疡、口臭等症状。 芹菜：芹菜含有丰富的膳食纤维和多种维生素，具有清热解毒、降压利尿的作用。上火时食用芹菜有助于清除体内的热毒，缓解上火症状。

野辣菜就是野芥菜。含有丰富的维生素A，维生素B，维生素C和维生素D，具体功效是提神，野辣菜含有大量抗坏血酸，是一种非常活跃的还原物质，参与人体重要的氧化还原过程，可以增加氧含量在大脑中，刺激大脑中氧气的使用，有清爽的大脑，缓解疲劳。

3野莴苣和山莴苣有什么不同

山莴苣，学名Lagedium sibiricum，属于菊目菊科，是一种多年生草本植物，通常高度在50至130厘米之间。其根部垂直生长，茎部直立，通常为单生，颜色淡红紫色，上部具有伞房状或伞房圆锥状的花序分枝，全体光滑无毛。

山莴苣由于粗纤维含量少，畜禽的采食率和消化率都很高。鲜茎叶中所含有的白色乳汁清鲜爽口，有促进食欲、帮助消化、祛火防病、消炎止痛等作用，对提高母猪泌乳力、仔猪增重、提高禽产蛋率和防病均有良好效果。

此外，山莴苣还有其他一些地方性称呼，如在《河南中草药手册》中，人们称其为驴干粮或苦马菜，而在《南京民间草药》中，它被赋予了“白龙头”的美誉。这些名称不仅体现了其在不同地域的使用习惯，也反映出其在民间和医学领域的多面性。

4山莴苣的功效与作用

功效与作用 止血，芥菜所含的芥菜酸是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间，而且还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。降脂降压，芥菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血、肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。

山莴苣的鲜茎叶中所含有的白色乳汁微苦，清鲜爽口，有促进食欲、帮助消化、祛火防病、消炎止痛等作用。山莴苣全草均可入药，夏秋季采收，性寒，味苦，有清热解毒，活血祛瘀，健胃之功效，可治疗阑尾炎、扁桃腺炎、疮疖肿毒、宿食不消、产后瘀血、子宫颈炎等症。

消炎抗毒 荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，预防冻伤，并抑制眼晶状体的醛还原酶，对糖尿病性白内障病人有疗效。

清热解毒 山莴苣性味苦寒，有清热解毒的功效，用于咽喉肿痛、疮疖肿毒等症。2 活血祛瘀 山莴苣能通利血脉、促进血行、消散瘀血，对产后瘀血作痛、经闭、痛经、痈疖肿痛等有效。3 促进食欲 山莴苣鲜茎叶中所含有的白色乳汁清鲜爽口，有促进食欲、帮助消化等作用，对改善食欲不振有效。

山莴苣叶量大，鲜嫩多汁，其茎叶含有白色乳浆，虽略带苦味，但适口性仍很好，尤其猪、禽最喜食，有促进食欲、帮助消化、祛火防病等作用。根据河北、内蒙古、山西等地反映，有些生了病的猪别的饲料不吃，专喜食山莴苣。此外，山莴苣利用率及消化率均高，用它喂猪、禽，可以大大节省精料。

山莴苣全草均可入药，夏秋采收，性寒，味苦，具有清热解毒、活血祛瘀、健胃等功效，可以治疗阑尾炎、扁桃腺炎、疮疖肿毒、宿食不化、产后瘀血等症状。 山莴苣所含的豆甾醇能明显降低小鸡血液中的胆固醇，而对心脏和肺无明显影响。

5翅果菊功效作用

翅果菊根为中药白龙头，性味苦寒，具有清热解毒、祛风除湿、活血化瘀理气的功能，王铁僧报道翅果菊在民间作为抗肿瘤药物使用。闫福林等从多裂翅果菊或高翅果菊根中分离到一种新的倍半萜内酯类化合物，该化合物可用于抗心、脑缺血，并具有改善记忆的功能。

功效不同：翘果菊性味苦寒，具有清热解毒、祛风除湿、活血化瘀理气的功能，翅果菊性味苦寒，有利于清热解毒，凉血利湿，主治急性咽炎，急性细菌性痢疾，吐血，尿血，痔疮肿痛，全草可入药。

可以食用，一般无毒，翅果菊有较好的药用与食用价值，具有清热、去火等多种功效。翅果菊根或全草可入药，嫩茎叶可作蔬菜，也可作为家畜禽和鱼的优良饲料及饵料。此外，翅果菊是菊科莴苣属植物，一年生或二年生草本植物。长3-5毫米，宽5-2毫米。花果期4-11月。

将翅果菊放入开水中焯烫一下，再用温水浸泡30分钟至1小时，可去除部分苦味，将翅果菊先用油炒一下，再进行其他的烹调，可减轻苦味，将翅果菊用清水洗净，放入盐水中浸泡30分钟左右，再用清水冲洗干净，可除去苦味。翅果菊是一种常见的中药材，具有清热解毒、消肿止痛等功效。

翅果菊，来源于菊科植物山莴苣，全草或根部均可作为药材。它属于菊科，具有苦味且性寒的特点，主要归经于肠经。此草药具有多种功效，其中包括清热解毒、活血以及止血的作用，因此被归类为清热解毒药。具体应用上，可用于缓解咽喉肿痛、治疗肠痈和疮疖肿毒，对子宫颈炎和产后瘀血引起的腥痛也有一定的疗效。

头晕、黄疸、中毒性肝炎等，严重时甚至会导致死亡。因此不建议食用翅果菊，即使是每天都吃也会危害健康。同时，在饲养宠物时也应尽可能避免接触翅果菊，以免对宠物的健康造成损害。如果误食或接触翅果菊后有不适反应出现，需及时咨询医生进行处理。综上所述，翅果菊含有毒性，不能食用，需引起注意。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。