奶精球是什么东西（奶精球是什么东西）

大家好，关于奶精球是什么东西很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于奶精球是什么东西的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1奶精球是什么东西，奶精球是反式脂肪吗

人们在一天中是会吃到各种各样的食物，除了一日三餐以外，还会喝其他的一些饮品，而有一部分饮品中是添加了奶精球这种原材料成分，而大多数人对于奶精球这种原材料成分是不太了解的。那么奶精球是什么东西呢？奶精球是反式脂肪吗？

奶精球就是用奶精做成的，它还有一个名字叫做咖啡伴侣，是一种为了使饮料好喝的辅料。可以将它加在咖啡、茶等饮料中让咖啡以及其他饮料成淡色乳状，这样喝起来要浓稠好喝一些。但奶精并不是天然的农产品，是一种人工调制品，并且在奶精的制作过程中没有用到牛奶或奶油，只是在植物油中加水、添加剂混合搅拌从而做成和牛奶差不多的东西。而在做奶精时所用到的植物油是氢化植物油，含有“反式脂肪酸”，所以也可以说奶精球就是反式脂肪。

总的来说，奶精球就是能够让各种饮品的味道变得好喝的一种原材料，而平常使用到奶精球最多的地方就是咖啡馆，许多咖啡馆都会使用奶精球来增加咖啡的口味，但经常喝含有奶精球的咖啡对身体是没有太多好处的，所以建议平时如果想要喝咖啡的话，还是尽量少加这些调味剂。

2奶精球的危害

在人们的生活中，是需要吃到各种各样的食物，而各种不同的食物所使用的原材料成分也是有所不同的。一般比较常规的一些原材料成分，人们在吃了之后对身体都没有什么危害，但一些不常见的一些原材料成分在使用之后可能就会有一些危害，比如奶精球就是不经常使用的一种原材料成分。那么奶精球的危害有什么呢？

奶精球是奶精的一种，是一种调味剂，主要由脱脂奶粉、水、植物油组合而成，含有蛋白质和微量的矿物质与维生素。但奶精不是天然的农产品，是一种人工调制品，可以用来调和各种饮品酸度、苦味，增进入口时的柔顺口感。但这是属于一种反式脂肪酸，是一种不饱和的人造植物油脂。这种物质所做成的奶精球会对心脑血管有比较大的危害，还会增加糖尿病、乳腺癌、老年痴呆症的发病率。还会增加并能影响儿童的神经系统，还会降低生育能力。所以总的来说，奶精球的危害是比较大的，日常也是不建议喝含奶精球的一些饮品。

要知道在喝了含有奶精球的一些饮品以后，是不仅不能够增加人体所需要的营养，而且还会影响到人们的身体健康，它是属于一种不太健康的原材料成分，如果经常使用的话，是容易导致身体出现一些不良的状况的。

3奶精球是什么

奶精球，就是通常买咖啡时免费送的那种很小杯的奶精。别称咖啡伴侣，它是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。

奶精就是加在咖啡、茶等饮料中，使其成淡色糜乳状，更爽滑、更浓稠的东西，它可以是含乳的，也可以是不含乳的，所谓的动物性与植物性之分。

奶精不是天然的农产品，而是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的。

实际上，奶精的制作过程中没有用到一滴牛奶或奶油，它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌，做成的类似牛奶的东西。其中的植物油，更具体说是氢化植物油，含“反式脂肪酸”。

扩展资料：

西方人习惯把“奶精”分成两大类：非奶类的（植物类）与含奶类的（包括混合的），以下列举：

含奶类液态：牛奶，炼奶，淡奶，调味炼奶；

含奶类粉末：奶粉，奶油粉，植物油奶油混合粉末；

非奶类液态：植物淡奶，奶油球，玻璃瓶装液态奶精；

非奶类粉末：植脂末，咖啡伴侣。

含奶类的多半是以天然牛奶为原料，没有使用添加剂与香精。非奶类则是人工配制的，以植物油为脂肪的原料，加入：糖类、酪蛋白、乳化剂、稳定剂混合而成的。

非奶类的“奶精”使用的是部分氢化植物油，非100%氢化。氢化过程中所产生的反式脂肪比例约占油脂的5%，比使用100%氢化的“烤酥油”、“白脱油”低很多。

应用范围：咖啡、奶茶、可可/巧克力饮品、固体饮料、浓汤底料。

参考资料来源：百度百科-奶精

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。