鲜笋炖汤的做法（鲜笋汤的做法大全家常窍门）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于鲜笋炖汤的做法和鲜笋汤的做法大全家常窍门不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享鲜笋炖汤的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1鲜笋排骨汤面的家常做法?

1、再加入煮好的Linguine义面，开大火煮滚，并试一下味道。11：起锅摆盘。

2、鸡蛋西红柿烫面食物：番茄2个，生鸡蛋2个，香莱1棵，大葱1棵，生抽酱油1勺，耗油小勺，盐油适当，细面条2人份，白砂糖少量，芝麻油2滴最先将各种各样食物准备好，番茄清洗干净，切成小丁，生鸡蛋打进碗中，添加2勺开水，随后搅散预留。大葱和香莱各自清洗，剁碎预留。细面条准备好。

3、莲藕炖排骨 原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。 过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

4、口蘑鲜笋排骨汤 材料：排骨1根，竹笋1根，口蘑250克，姜3片，盐适量 做法：排骨切大减。竹笋去壳汆水。口蘑对半切开。然后所以材料入锅加水烧开，文火煮1小时加适量的盐调味就好了。

5、百叶结和鲜笋 事先窜水，去除豆腥味和涩味。和扁尖事先用冷水浸泡，去除一部分的咸味。冷水中加入葱段和拍碎的老姜。烧开水后，先加入咸肉和排骨。

6、准备食材：白萝卜、里脊肉、面粉、姜、小葱、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽。第一步：半根白萝卜洗干净后切成细丝，100克里脊肉切丝后，加1勺料酒、1勺生抽，半勺油、半勺干淀粉、少量的姜末和葱末、盐抓匀腌制5分钟。约50克面粉准备好备用。

2香菇鲜笋炖鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、香菇鲜笋炖鸡汤的做法 干香菇泡发，喜欢干香菇的味道可以多放点，泡发的水不要倒掉，到时候加在汤里面增加鲜味。清水漂洗一下鸡肉，血水比较多，洗干净就不用焯水了，这样炖煮出来的鸡汤，味道比较鲜美。鲜竹笋去皮洗净，用盐水煮熟，开锅后大约煮二十分钟，去除鲜笋的苦涩麻嘴的味道。

2、鲜竹笋去皮洗净，切片，锅里烧水，放点盐，开锅后大约煮10分钟，去除鲜笋的苦涩。请点击输入图片描述 将鸡肉、泡发好的香菇、黄豆、红枣倒入炖盅内，加入泡香菇的水，再按个人需要加入适量的清水，配上适量葱姜，这里用的是隔水炖，按炖煮2h-5h。

3、准备好所有的食材。竹笋，腐竹，和香菇分别切片。锅中水烧开，放入竹笋煮上2分钟捞出备用。再把腐竹焯烫一下备用。鲜香菇也焯烫备用。再放入地皮菜焯烫沥干水分备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入笋片和香菇翻炒片刻关火。把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。

4、主料：鲜笋4～5根，草乌鸡1整只，猪后腿肉少许，小杏鲍菇少许，干香菇5朵。调料：红枣5个，香叶2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生姜片4厚片，大葱2小段。草鸡和猪后腿肉清洗干净，过开水放少许料酒，烫出泡沫后洗干净；香菇温水泡开。

5、做法：香菇浸泡软后洗净，切成厚片，焯水。鸡切件，焯水去腥。油锅烧热，放入姜片，香菇片稍微煸炒。加入鸡块，适量水，料酒。然后炖两小时。汤中加食盐，味精调味，即可食用。营养香菇鸡汤就这么简单制成。1 .适宜人群：一般人均可食用，尤其适宜于体虚、病后恢复者、产后妇女。

6、/ 步骤 / 鸡剁块焯水，春笋去皮切块焯水，香菇去蒂切块 锅内倒适量油，加入一小把冰糖，冰糖融化后放入花椒、八角、香叶炸香。 倒入控干水分的鸡块翻炒上色，加入葱姜略做翻炒，加入老抽和生抽继续翻炒至鸡皮出油，变成晶莹微透明的状态。

3鲜笋鸭腿汤做法

1、将炒好的鸭块倒入砂锅中，大火煮沸后转小火慢炖，持续5小时，让鸭肉充分吸收汤汁的精华。此时，鲜笋需要处理。将鲜笋对半切开，去除硬皮，然后切成适合烹煮的滚刀块。在鸭肉炖煮5小时后，将这些鲜笋块加入砂锅，再炖煮30分钟。最后，加入少许盐和白胡椒粉进行调味，为这道鲜笋鸭腿汤增添风味。

2、选材：选择新鲜的竹笋和肉质紧实的鸭肉。竹笋应选用肉质饱满、无苦涩味的鲜笋，而鸭肉则最好选择肥瘦相间的部位，如鸭腿或鸭胸肉，这样煲出的肉质更加鲜嫩多汁。准备食材：将竹笋去皮切片或条状，鸭肉切块。为了去除鸭肉的腥味，可以先将鸭肉用开水焯一下，去除血水和杂质。

3、腊鸭腿焖春笋 腊鸭腿泡软，去除杂质冲洗后剁小块。春笋去皮切滚刀小块。大葱切片，姜切片，小葱叶切细断。锅中水沸后，倒入春笋焯水，去除草酸，捞出。锅中油温6成热，加入鸭腿翻炒出油，捞出，锅热后倒入春笋、大葱姜炒匀，再倒入鸭腿翻炒，加清水，加盖焖煮20分钟。调入白胡椒即可。

4、一 1）先把老鸭洗干净，剁成小块。将萝卜去皮，写成片备用。大葱切段，姜切片。2）锅中倒入清水，放入鸭块，大火烧开，撇去血沫，再继续煮5分钟。取出后，用清水冲洗掉鸭片表面的浮沫。把鸭子里的水倒出来。

5、去火清凉、镇咳祛痰。竹（学名：Bambusoideae），别名竹子，属禾本科竹属植物，是一种速生型草本植物。竹叶呈狭披针形，竹笋长10至30cm，成年竹通体碧绿节数一般在10至15节之间。竹子花像稻穗，开花后竹子的竹干和竹叶则都会枯黄。

4请教一下口蘑鲜笋排骨汤的家常做法?

葱 1根 清水 适量 口蘑笋排骨汤的做法 排骨洗净，冷水下锅，水沸后捞出即可。笋去外皮后，切块加盐在沸水里煮5分钟去除涩味。口蘑洗净切片用水快速焯一下。所有食材倒入铸铁珐琅炖锅中，加入适量清水，放姜片、葱等，可依照个人口味加入。中火煮开后转小火炖30分钟的时候就可以关火。

口蘑鲜笋排骨汤的做法排骨切大减。竹笋去壳汆水。口蘑对半切开。然后所以材料入锅加水烧开，文火煮1小时加适量的盐调味就好了。

排骨切大减。竹笋去壳汆水。口蘑对半切开。然后所以材料入锅加水烧开，文火煮1小时加适量的盐调味就好了。

做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

当然可以的，口蘑是菌菇的常见品种，可以炖鸡汤、排骨汤。

5筒骨鲜笋汤的做法,筒骨鲜笋汤怎么做好吃,筒骨

1、筒骨洗净，鲜笋剥去外壳，切掉老的根部后，切滚刀块。胡萝卜取少量切薄片，生姜也切成姜片，等下备用。煮一锅开水，把筒骨放进去绰一下，去掉血水。捞出骨头，另外放入高压锅内，再放入笋片和胡萝卜片，加适量的水，再放入一把枸杞，加适量的盐，料酒，盖上高压锅盖煮。

2、菜谱做法：玉米切段、白萝卜切滚刀块，西红柿切四瓣。锅里烧水，下花椒粒将大骨焯水后沥干备用。将大骨、玉米、姜放入压锅，加水压制。砂锅下少量水，放入白萝卜及西红柿。将高压锅内的食材倒入砂锅，小火煲1个钟。关火前下盐，香喷喷的玉米骨汤就可以喝了。

3、冬笋洗净切丝，冷水入锅，煮沸捞出过冷；排骨冷水下锅焯水后捞出洗净，锅中放入笋丝；加入适量的清水，盖盖，大火烧开后中小火煮50分钟；然后加入适量的盐，鸡精即可食用。豆腐冬笋汤 材料：冬笋50克，木耳5克，泡辣椒20克，盐2克，红油5ml，白醋15ml，水淀粉15ml。

4、做法 排骨先焯一下，至看不见血色。 把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电压力煲，加适量水，选择煲汤键，设定20分钟，就等着慢品鲜美好汤吧。如果不用高压锅，则需明火炖煮1~2个小时。 出锅前调入适量鸡精和盐。 西洋菜猪骨汤 此菜清热、祛肝火、滋阴的效果。

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