糖蒜的做法教程（糖蒜的做法教程图解）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享糖蒜的做法教程，以及糖蒜的做法教程图解对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1糖蒜怎么做?

1、糖蒜的腌制方法 方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 制法：泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。

2、将大蒜外皮略微剥去备用。将一锅水煮沸，加入一勺食盐，放入大蒜浸渍20分钟。捞出沥干备用。将锅里放入一大勺红糖、三杯白醋、一杯水、食盐一勺、酱油一勺，大火煮沸烧开。将大蒜放入容器中，倒入煮好的糖醋汁，放入冰箱冷藏两个月即可食用。

3、将准备好的大蒜剥去最外面的一层硬皮，放在一旁备用。（2）在锅里烧一些热水，等到水开了之后放入少许的食盐搅拌一下，然后把算放进去，大概二十分钟左右再捞起来。（3）将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。把大蒜和做好的糖醋汁放在一起，糖醋汁是要没过大蒜的。

4、准备鲜蒜3000克、白糖1200克和盐70克。 将蒜去老皮，按层码入干净的小缸内，每层蒜撒上一层盐，总共撒50克盐。 在蒜上面浇上100克清水，腌泡12个小时后，更换清水，每天换水3次，连续换水3天，以去除蒜的辣味。 将蒜捞出放入干净的盆内，撒上白糖，用手将糖均匀地搓在蒜上。

5、糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖（白糖亦可）、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，腌渍大蒜而成。

2糖醋蒜的做法

做法：1。取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水，每天换水，3天后沥干 2。与800克醋、500克白糖拌匀 3。装入坛中，用塑料薄膜扎紧坛口 4。经常摇晃，1个月后即腌成糖醋蒜。

把整头蒜的最外面的皮剥掉，露出蒜瓣，并且切掉根部。把处理好的蒜用清水泡一夜，捞出晾干。把醋、白糖、红糖、盐一起放到锅里熬开，然后放凉备用。把晾干的蒜骨朵放进瓶子里。把凉透的糖醋汁倒进瓶子，使蒜整个泡在醋汁中，然后把瓶盖盖紧。

步骤1 准备食材：大蒜200克、白糖30克、醋100克、盐1茶匙。步骤2 首先将大蒜剥去外面的一层皮。步骤3 然后锅中倒入适量清水，水热放入白糖、盐慢慢熬化、再倒入陈醋大火烧开，烧开后倒入碗中放凉。步骤4 接着碗中放入大蒜，倒入放凉的糖醋水，封上保鲜膜。步骤5 最后放进冰箱冷藏15天即可。

3糖蒜怎么制作

把大蒜剥皮，清洗干净备用。（2）烧一锅水，放入食盐溶解后关火，把准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出。（3）刚刚浸泡大蒜的食盐水继续加热，并且将白醋，红糖，酱油等等调料加入，煮沸之后关火。（4）将酱汁和大蒜一起放到容易中，密封冷藏浸泡，几天之后就可以食用了。

方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 制法：泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。

原料：大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。将大蒜外衣剥剩较里面一层，洗净。烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。2到3天后，将浸泡的大蒜捞出冲洗干净。香醋，糖，一两盐放锅中煮开，一边煮一边搅拌，把糖搅拌融化即可关火，待冷却。

备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53千克、白糖17千克。漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。腌渍 按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后一层蒜头撒一层盐，装好压实，装到缸八成满为止，最上层再撒一层盐，盖好缸盖。

步骤：新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐。先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8－10小时沥干水分。在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制成腌糖蒜的糖醋汤汁。

下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法。方法一 主料：大蒜（白皮）800克。 调料：白砂糖50克，白醋400克。特色：酸甜可口。

4糖蒜怎么做

1、糖蒜的腌制方法 方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 制法：泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。

2、将大蒜外皮略微剥去备用。将一锅水煮沸，加入一勺食盐，放入大蒜浸渍20分钟。捞出沥干备用。将锅里放入一大勺红糖、三杯白醋、一杯水、食盐一勺、酱油一勺，大火煮沸烧开。将大蒜放入容器中，倒入煮好的糖醋汁，放入冰箱冷藏两个月即可食用。

3、准备鲜蒜3000克、白糖1200克和盐70克。 将蒜去老皮，按层码入干净的小缸内，每层蒜撒上一层盐，总共撒50克盐。 在蒜上面浇上100克清水，腌泡12个小时后，更换清水，每天换水3次，连续换水3天，以去除蒜的辣味。 将蒜捞出放入干净的盆内，撒上白糖，用手将糖均匀地搓在蒜上。

4、将准备好的大蒜剥去最外面的一层硬皮，放在一旁备用。（2）在锅里烧一些热水，等到水开了之后放入少许的食盐搅拌一下，然后把算放进去，大概二十分钟左右再捞起来。（3）将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。把大蒜和做好的糖醋汁放在一起，糖醋汁是要没过大蒜的。

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