冬瓜汤怎么做好吃（家常冬瓜汤怎么做好吃）

大家好，今天来为大家解答关于冬瓜汤怎么做好吃这个问题的知识，还有对于家常冬瓜汤怎么做好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1怎么做冬瓜汤

1、处理备用材料。冬瓜洗净后切掉外皮，然后切成冬瓜片备用。将葱摘掉不要的部分，切成葱花备用。将大蒜剥皮后切成小块，方便捞出。炒冬瓜。将锅烧热，倒入适当的油，放入蒜块大火爆炒出香味，然后倒入准备好的冬瓜片，开始翻炒，直至冬瓜出汁。煮冬瓜汤。

2、将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透，捞出后在凉白开中过凉，沥干水分后放入容器中待用。

3、冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后用温水泡30分钟，姜1块切丝，小葱1根切葱花。锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水，大火烧开后放1勺盐，然后放入冬瓜，再次烧开。5分钟后，加入切好的葱花香油2滴即可。

4、准备1段冬瓜，1小碟虾，我这是剩的熟海虾，正好利用，也可以用适量海米泡一下，一颗香菜。食材洗净，冬瓜去皮，内瓤用小勺挖去，切成薄片，香菜切段。把虾去壳，成虾仁备用。锅中倒入玉米油，微热，葱姜爆锅。做汤，用味道淡的食用油，不然影响汤的味道。放入冬瓜片煸炒。

5、冬瓜1000g、皮蛋100g、姜5g。将冬瓜1000g去皮洗净切成片；将姜5g去皮洗净切碎备用；取皮蛋两个共100g备用；在锅中放入3g色拉油，加入姜沫先爆香；在锅中加入400ml水，然后放入备好的冬瓜；将皮蛋切成小块放入锅中；冬瓜煮熟后加入4g食盐和3g鸡精；起锅，美味的冬瓜汤就做好了。

6、准备食材：排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。

2排骨冬瓜汤怎么炖好喝又营养补血

排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。

冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅，放料酒。 水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净，控水。 将排骨放入锅中，一次性倒入足够的清水浸没排骨，放入姜片，盖锅。大火烧开转小火炖20分钟。

步骤：排骨解冻后洗净沥干，冬瓜切块，切葱末。切蒜片（不去皮）。中火入油，把姜片煸味。倒入排骨，翻炒。待排骨爆香。准备好汤煲，倒入排骨。大火煮开，换小火，煮1小时。加入切块冬瓜，煮5分钟。再加少许盐和葱末，盛盘。

锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨，加入几片姜和葱段，大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨基本熟透，大约需要30分钟左右。将切好的冬瓜块加入汤中，继续小火炖煮。冬瓜煮熟的时间较短，大约15-20分钟即可，煮至冬瓜变透明，排骨熟透。

步骤1 冬瓜洗净去皮去籽，切成块 步骤2 排骨洗净血水 步骤3 冷水下锅煮沸，放入排骨焯水，焯水的过程中加入一点白酒去腥，锅中漂出浮末后把排骨捞出备用。

调料：葱2段，姜片2片，盐2g，花椒3粒。做法 猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

3冬瓜排骨汤如何做简单又好吃?

做法一：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。做法二：冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。

排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。（2）排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。（3）冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。（4）锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。（5）加入热水烧开。（6）改小火将排骨炖烂。

将排骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。将姜蒜切成末备用。热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。放入焯水后的排骨，煸炒至排骨变色。加入适量的料酒，煮至料酒挥发。加入清水，煮沸后撇去浮沫，转小火煮1小时。将冬瓜块放入锅中，继续煮20分钟至冬瓜熟透。

4冬瓜排骨汤怎么做好吃

1、做法一：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。做法二：冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。

2、冬瓜排骨汤 食材：排骨350g，姜片，冬瓜300g制作过程：排骨冷水下锅，加姜片一勺料酒，水开煮两分钟捞出洗净放入电饭锅中。放入两片姜片，再加入两碗的水。开启电饭锅粥汤模式（1个半小时）冬瓜切块，余40分钟放入锅中，同排骨一同焖炖即可。时间到后，起锅+一小勺盐即可。

3、排骨洗净，放入沸水中焯烫去血水，捞出沥干。 生姜洗净拍松。冬瓜去皮去籽，切成厚片。 砂锅中加入清水、排骨、干贝丁和生姜，大火烧开后转小火炖煮40分钟。 加入冬瓜片，继续炖煮直至冬瓜熟透，加入精盐、味精和香油调味即可。

4、第一步：倒入排骨 倒入排骨，清水煮沸。第二步：去腥 加黄酒，排骨去腥。第三步：煮30分钟 另烧一锅水，放入姜和排骨，中火煮30分钟。第四步：放冬瓜 放入冬瓜，小火煮10分钟。第五步：完成 放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花。

5、准备材料：排骨500克、绿豆，冬瓜各100克。绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；排骨洗净，斩块，氽水捞起；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

5夏天吃冬瓜怎么做好吃

1、冬瓜去皮，洗净，切成片状 烧一锅清水，烧开后，加一点盐，放入切好的冬瓜，煮1分钟左右至冬瓜肉变透明，捞起放入冰水中激一下，变凉后捞出；在碗里倒入橙汁，完全没住冬瓜，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时后取出，即可装盘。

2、简单又养生的冬瓜薏米排骨汤。首先，冬瓜薏米排骨汤是一道适合夏天喝的祛湿解暑汤，可以说是色香味俱全，而且煲汤的方法简单方便，只需要冬瓜，薏米，排骨等就可以了，这个汤不但清淡，还可以清热解毒，降血压，降脂肪，非常滋润。

3、第三道：冬瓜羊肉汤 羊肉肉质细嫩，相较猪肉和牛肉的脂肪含量较少，与冬瓜一起炖成汤，十分钟就可以做好，鲜美、好喝、省事。具体制作方法 第一步：准备食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。第二步：将冬瓜去皮切成片，香葱切末备用。

4、清炖冬瓜的做法 原材料：东瓜适当，食用盐适当，味精少量，生抽酱油少量，酱油适当，香油少量，白砂糖少量 作法：东瓜削皮去瓤，表层打上刀花改切割成格子。热锅下油，油烧后放入东瓜块煎至四面稍显金黄色后，把东瓜扒到锅边，正中间下少量白砂糖炒成炒糖色后和东瓜块一起炒匀。

好了，关于冬瓜汤怎么做好吃和家常冬瓜汤怎么做好吃的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。