八宝糯米饭的做法（八宝糯米饭的做法大全窍门）

大家好，关于八宝糯米饭的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于八宝糯米饭的做法大全窍门的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1八宝饭的做法

取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭；再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。

食材：糯米400克、山楂50克、蜜枣50克、果脯50克、葡萄干40克。将糯米放入电饭锅中，蒸成米饭。利用蒸米的时间把蜜枣切成厚片。将山楂从中间切开，切成细条。把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用。把葡萄干用清水淘洗一遍，去除上面的杂质。

步骤8 接着将糯米饭放入蒸锅，上汽蒸30分钟。步骤9 最后盛入盘中，撒上葱花即可。

2八宝饭怎么做

食材：糯米400克、山楂50克、蜜枣50克、果脯50克、葡萄干40克。将糯米放入电饭锅中，蒸成米饭。利用蒸米的时间把蜜枣切成厚片。将山楂从中间切开，切成细条。把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用。把葡萄干用清水淘洗一遍，去除上面的杂质。

步骤8 接着将糯米饭放入蒸锅，上汽蒸30分钟。步骤9 最后盛入盘中，撒上葱花即可。

糯米500克、白糖100克。将薏仁米、白扁豆、莲子肉泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用。取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭。再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。这样就可以啦。

3八宝饭怎么做?

1、食材：糯米400克、山楂50克、蜜枣50克、果脯50克、葡萄干40克。将糯米放入电饭锅中，蒸成米饭。利用蒸米的时间把蜜枣切成厚片。将山楂从中间切开，切成细条。把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用。把葡萄干用清水淘洗一遍，去除上面的杂质。

2、糯米500克、白糖100克。将薏仁米、白扁豆、莲子肉泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用。取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭。再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。这样就可以啦。

3、水烧开后，将糯米饭上锅隔水蒸20分钟 蒸好后倒扣在盘子里，家里有桂花蜜的，也可以浇一点上去 软糯香甜的八宝饭就做好啦，上层是颜色各异的果干，下层是油润的糯米，中间还偷偷藏了层红豆沙的糯米层。

4糯米八宝饭怎么做

准备250g糯米，洗净浸泡4个小时左右。然后准备其他配料，挑选，清洗干净备用。泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅隔水蒸，水开之后蒸二十分钟左右，蒸好后尝尝熟了就行，倒碗里趁热加上20克食用油。40g白糖，搅拌均匀。

食材：糯米400克、山楂50克、蜜枣50克、果脯50克、葡萄干40克。将糯米放入电饭锅中，蒸成米饭。利用蒸米的时间把蜜枣切成厚片。将山楂从中间切开，切成细条。把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用。把葡萄干用清水淘洗一遍，去除上面的杂质。

做法 将300克糯米清洗干净后用清水浸泡2小时，长时间的浸泡，可以让糯米中的淀粉逐渐膨胀分裂，蒸制的时候就更容易糊化分解，易于蒸熟，也更有利于人体消化吸收。浸泡好的糯米入锅中煮制，因为糯米提前浸泡过，加水量略少于平时煮米饭时的水量。

八宝饭的做法：主料：糯米250克大枣 辅料：大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量 糯米用清水泡至少三小时以上。泡好的糯米放入笼屉上堆积好，搓几个小眼蒸半小时。蒸的过程中开盖淋入两次开水，一次半小碗，时间到蒸好。

制作步骤：将前三味泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用；取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭；再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。

八宝饭食材：藜麦50克，黄米100克，糯米150克，白糖30克，豆沙馅200克，咸蛋黄3个，黄油30克，各种坚果、果干适量。

5自制八宝饭的家常做法

主料：糯米400克、细砂糖40克、猪油40克、豆沙120克。辅料：葡萄干适量、核桃仁适量、红枣适量、花生仁适量。

接下来，用手将糯米和其他食材充分混合均匀。这是制作八宝饭的关键步骤，需要用力搅拌，以确保每一口都能够尝到不同的食材。当糯米和食材充分混合后，将其放回蒸锅中，用中火蒸煮约20分钟，直到八宝饭变得更加香甜。将蒸好的八宝饭取出，稍微晾凉。可以将其倒扣在盘子中，用刀切成小块，以便食用。

蒸大约一个小时左右。蒸好以后拿出，准备一个盘子扣在糯米碗上。图片 然后把它翻过来，把碗慢慢打提起。我们的八宝饭就呈现在眼前了。香、甜、软、糯的八宝饭就做好了。有大枣淡淡的甜味，葡萄干清香水果的味道。还有核桃、杏仁、红豆、绿豆的豆香味，还有糯米糯糯的味道。

八宝饭的家常做法 猪油夹沙八宝饭：材料糯米、猪油（自制）、红豆沙（自制）、白糖、红枣、糖渍橙皮（自制）、花生、核桃仁、枸杞、葡萄干。做法：锅子坐火上，放入两锅铲猪油，小火炒化。糯米提前用水浸泡一晚，带些水，水分不要控的太干，倒入锅中，中小火翻炒，放入3勺白糖，继续炒。

做法：将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉. 炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。 留油少许，投入葱蒜，辣椒爆出香味加葱，番茄酱烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，随即倒入肉块和笋块拌炒，搓淋入麻油和花生油炒匀即可。

做法：既然是丝那就细一点，这道菜关键在于调味品上。放蒜泥，醋（是用热油呛好的醋，里面有食用油，葱花，一点点辣椒面不辣，只为好看，胡椒粉），鸡精，盐）按照过去的风俗，在家里做年夜饭一般少不了太平燕、糟鱼、年糕、炒白饣果、鱼丸汤、木金肉丸。

关于八宝糯米饭的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。