土豆怎么做好吃（土豆怎么做好吃下饭）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享土豆怎么做好吃，以及土豆怎么做好吃下饭对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1蒸土豆怎么做好吃窍门

蒸土豆时，将土豆清洗干净，带皮一起蒸，能够减少土豆里的营养成分流失，特别是土豆里含有的维生素c，如果将皮去掉，会有许多水分进入到土豆里面，这样会导致土豆里的水分过多，口感变差，做土豆泥也要等蒸熟了再去皮。

主料；马铃薯丁（脱水）600g。土豆洗净。在电压力锅中放入赠送的蒸网。加入水，大概到网高度的一半。放上土豆，盖上盖子，打到上锁的位置。选择豆泥，按下开始。加压后，大约20分钟就好。排气结束后，打开盖子取出即可。

做法： 将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色；香葱洗净切成葱花；豆瓣酱剁细；生姜和大蒜切成末。 把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、蔬菜油、鸡粉和适量盐拌均匀，码味20分钟。 加入蒸肉米粉充分拌均匀，使每块土豆都粘上米粉。

2比肉好吃的土豆做法,软糯入味好吃费米饭

1、土豆洗净去皮切厚片，锅中水开放入土豆片，悼水两分钟捞出控水，锅中放油，放入土豆片煎至两面金黄备用。 2：起锅烧油爆香蒜末，放人一勺豆瓣酱炒出红油，放入土豆片翻炒均匀撒芝麻出锅。 干锅土豆片 食材：土豆、五花肉、葱、蒜、洋葱、小米辣、线椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蛙油、白糖、盐、熟芝麻。

2、加水炖煮：加入足够的水，水量要没过土豆。盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。这个过程需要耐心，土豆需要时间慢慢吸收调味料的味道。收汁：待土豆炖至软烂，汤汁浓稠时，打开锅盖，转大火收汁，让汤汁更加浓郁附着在土豆表面。出锅：撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

3、尽量选择小一点的土豆，容易熟透，准备一个煮锅，多一点的水土豆一起加入煮至熟透筷子可以很轻松的插入。 煮好以后稍微凉透，用勺子轻轻按压哦，开始的时候不要太用力用手慢慢感觉一下做几个就有手感了哈。 嗯哼，就是这样子，一开始太用力就是全部分散开了。

4、土豆炖牛腩：牛腩、土豆、胡萝卜、香菜、盐、料酒、姜片、葱段、酱油、胡椒粉。将牛腩泡水去血水；土豆去皮切块；胡萝卜去皮切块；香菜切段；姜片牛腩洗净，去血沫，汤锅加水烧开，放入牛腩，加入姜片、料酒、酱油，炖煮40分钟。

5、准备的食材有：土豆、葱、姜、大料、生抽、老抽、白糖、香叶、蚝油、水淀粉、香油，看着有点多，基本都是每个家庭必备的，吃腻了酸辣土豆丝，换个做法，又会重新爱上土豆。首先土豆去皮，切成大小均匀的块儿，放水里清洗一下淀粉。

6、检验肉烂的标准，筷子戳、轻松叉进肉里，说明肉烂了。）最后放盐等调料，收汤至粘稠。土豆炖粉条，土豆、粉丝、猪肉、生姜、八角、大葱粉丝提前用清水泡软。将猪肥肉从瘦肉中分离出来，切成块，在瘦肉中加入姜丝、酱油、淀粉和少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。把土豆切成滚刀块。

3土豆可以怎么做好吃又简单

红烧土豆。主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。做法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

孜然锅巴土豆。【材料】：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许。

③把土豆泥放入碗中，表面抹平，撒上一些马苏里拉芝士。烤箱上下火200℃，提前预热，把土豆放入烤箱中层，烤至芝士融化，颜色焦黄就可。舀一勺拉丝，好吃到爆。土豆丝饼 做法简单，超级好吃，5分钟就出锅，当早餐太合适了。

土豆去皮切丝，用冷水冲洗去除多余淀粉（多次更换水，保持土豆丝的脆度）。热油锅，放入花椒炸香后捞出。加入干辣椒和姜丝炒香。倒入土豆丝，炒至八成熟时加入盐、味精调味，淋上香醋和白醋炒至熟透即可。

4土豆咋做好吃呢?

土豆豆芽汤 主料：土豆，黄豆芽。辅料：葱，姜，花椒。作法：土豆切成1厘米见方的条，豆芽摘洗干净。锅内下少许油，下花椒爆香，下姜丝、葱花，煸香，下土豆翻炒。待金黄色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。添水，至刚没过豆芽，炖15-20分钟，放盐，鸡精，出锅即可。

酱烧小土豆 原料：土豆（小）300克、猪肉（末）50克、香菜50克、黄酱东北大酱2大勺 做法：①小土豆洗净切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄。②香菜洗净切段；大酱加少许水搅匀。美食天下菜谱大全 ③把煎好的土豆推至锅一边，倒入肉末炒散，倒入大酱炒匀。

孜然椒盐小土豆 原料：土豆（小）200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降 温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

材料：土豆1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜1片、胡萝卜半根、花生油6汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉少许。做法：准备所需食材，土豆洗净，去皮、切片，放锅中蒸。接下来准备辅料，胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用。

土豆炖牛腩煲，牛腩、土豆、胡萝卜、香菜、盐、料酒、姜片、葱段、酱油、胡椒粉。将牛腩用水浸泡去血水；土豆洗净，去皮，切成小块；胡萝卜也一样，去皮，切成小块；将洋葱切成段；姜片牛蒡洗净，去血沫，汤锅注入适量清水，烧开，放入煨好的牛蒡，再放入姜片、料酒、酱油，煨40分钟左右。

5土豆鸡肉烙怎么做好吃

首先把鸡胸肉切成小块，泡好的土豆切丁。鸡胸肉加入白酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，再放入土豆块和两大勺淀粉拌匀后腌制5分钟。热锅加入冷油，升温后放入土豆、鸡肉做成饼的形状，翻炸两面防止粘锅，待食材炸熟即可出锅。

材料准备：选择新鲜的土豆和鸡肉是制作好土豆鸡肉烙的基础。土豆应选择个头均匀、质地稍硬的品种，这样在烹饪过程中不易煮烂，能保持较好的口感。鸡肉建议选用鸡胸肉或鸡腿肉，根据个人口味去骨去皮，并切成适口大小的片或丝。土豆处理：土豆去皮后要彻底清洗，以去除表面的泥土和杂质。

鸡肉处理：将鸡腿肉洗净，去骨切成大小均匀的块状，用料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉腌制20分钟左右。然后加入适量淀粉，拌匀让鸡肉块表面裹上一层薄薄的淀粉，这样煎的时候会更加香脆。土豆处理：土豆去皮切块，大小与鸡肉块相仿，用清水冲洗干净，泡在水中防止氧化变黑。

鸡肉的选择可以根据个人喜好，鸡腿肉更加多汁，鸡胸肉则更加健康低脂。土豆煎的时间不宜过长，以免变得太干或焦硬。煎鸡肉时，可以先用大火快速定型，再转中小火慢煎，以免外焦里生。如果喜欢更多口味，可以在炒制时加入一些辣椒、五香粉等调料。

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