鲜蒲公英怎么吃（鲜蒲公英怎么吃最好中医说上热下寒是什么证壮）

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1新鲜蒲公英怎么吃

1、凉拌：蒲公英可凉拌，这种吃法主要是吃它的叶子。摘取新鲜叶片，洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水，之后根据自己口味加调料进去就行。蘸酱：摘取叶片清洗干净，放在淡盐水里浸泡两个小时左右，之后在洗一遍就可直接蘸酱吃。这种吃法能品尝到最原始的味道，有些人不能适应。

2、取新鲜的蒲公英菜，进行把叶择干净并进行清洗干净。把蒲公英叶放入到热水中进行快速焯水。蒲公英焯水后盛入到凉水中。把蒲公英从水中捞出淋出水分适量的挤一挤，然后放到桌子上切成小块状。把切好的蒲公英盛入到盆子里进行调拌。加入适量的食盐，佐料，香油，进行搅拌均匀。

3、新鲜蒲公英可以直接水洗浸泡，也可以晒干后浸泡在水中。当干燥新鲜蒲公英时，它必须被清理干净。如果是干蒲公英，它必须和叶子分开。根上的所有沉淀物都清理干净后，就可以和叶子分开干燥了。它们可以放在一起浸泡在水中饮用，也可以单独浸泡在水中饮用。清热解毒。

2新鲜蒲公英正确泡水的方法

将新鲜蒲公英浸泡在水中，随时准备新鲜蒲公英叶，用清水冲洗干净，待表面干燥后，放入烹饪机中粉碎成泥状，取出汁液，直接放入干净的玻璃杯中，加入适量冷开水，搅拌均匀，然后直接用茶代替饮用。如果取出的果汁量很大，可将其密封在玻璃瓶中并储存在冰箱中，三天内即可饮用。

新鲜蒲公英泡水，时刻准备新鲜蒲公英的叶子，用清水把它洗净，以后晾干表面的水分，然后把它放到料理机中搅碎制成泥人状，取出汁液以后直接放在干净玻璃杯中加入适量凉开水调匀后直接代茶饮用。如果取出的汁液数量较多，可以放在玻璃瓶中密封存入冰箱，在三天内饮用完就可以。

清热解毒，消肿散结，利尿通淋。主治：疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。冲泡方法 叶：将二匙蒲公英浸泡于热开水中10~15分钟即可饮用。叶和根：两茶匙混合体，冲泡一杯开水的量。根：先将根压碎后，再以五百毫升的水冲泡，闷约30分钟后滤去残渣，调入蜂蜜即可。

3蒲公英(俗称布布丁)可以怎么吃,有什么功效?

布布丁可以像调凉拌菜一样，先过热水，然后凉调吃。布布丁又叫蒲公英，功效与作用主要表现为以下几种：可以有效地治疗急性乳腺炎。也可以用于治疗清热解毒，对于热毒的患者有一定的缓解效果。可以用于治疗咽喉肿痛以及目赤。可以用于治疗湿热黄疸。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。禁忌：阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

- 清热解毒：蒲公英特别擅长清肝热，常用于治疗肝热引起的红眼病、肿痛等症状，也适用于多种感染性和化脓性疾病。- 消痈散结：对于因热毒阻塞肌肉而引起的痈肿疮毒，以及高热不退的症状，蒲公英有显著疗效。特别是对于乳痈，蒲公英能有效解毒散结，促进乳汁通畅，可内服或外敷，常与金银花等药材搭配使用。

步步丁冲水喝能治病，布布丁也就是蒲公英，别名叫做布布丁、婆婆丁，属于常见的一种野菜，可以用来预防疾病，并且没有太大副作用。

4蒲公英炒鸡蛋怎么做好吃窍门?

1、把蒲公英洗干净。 把蒲公英切碎。 把鸡蛋打入碗里，加入盐，搅打均匀。 往打散的蛋液里放入切碎的蒲公英，搅拌均匀。 热锅凉油，倒入搅拌好的蒲公英翻炒5分钟就可以出锅了。 最后把蒲公英炒鸡蛋装盘。

2、步骤：蒲公英挖回来，择洗干净，最好泡1-2小时，方便清洗。开水入锅焯水，可以适量加少许食盐，能锁住营养，保持颜色。焯水不到一分钟，捞出入凉水中拔凉。控水后，切成末，如图。入碗加两个鸡蛋。加少许食盐。用筷子搅散了它，如图。锅里油烧热，放葱花炒香。

3、蒲公英炒鸡蛋好吃又简单，做法如下：备用食材：蒲公英100克，鸡蛋2个，食盐少许，大蒜1瓣，胡椒粉少许，水少许。

4、蒲公英1把，鸡蛋2个，盐少许，大蒜少许。准备好所有的东西，蒲公英清洗干净切成段，鸡蛋磕入碗里搅打均匀，锅内放适量的色拉油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固，装起，另起锅倒入适量的色拉油，放入蒜末炒出香味，放入蒲公英段翻炒至变色，放入盐，翻炒均匀，最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

5新鲜蒲公英怎么做好吃

做蒲公英炒鸡蛋需要的食材： 蒲公英300g、鸡蛋3个、盐2勺、花生油50克。 蒲公英炒鸡蛋的做法： 把蒲公英洗干净。 把蒲公英切碎。 把鸡蛋打入碗里，加入盐，搅打均匀。 往打散的蛋液里放入切碎的蒲公英，搅拌均匀。 热锅凉油，倒入搅拌好的蒲公英翻炒5分钟就可以出锅了。

凉拌蒲公英，摘取鲜嫩蒲公英叶子，清洗干净后，用开水烫10分钟左右，然后根据口味，加上各种调料凉拌即可食用。蒲公英蘸酱，取鲜嫩的蒲公英叶子，清洗干净，用淡盐水浸泡1~2小时，取出后进一步清洗，蘸酱食用即可。

蒲公英炒蛋：将蒲公英叶子切碎，与打散的鸡蛋一起翻炒，加入适量的盐和胡椒调味。这道菜简单易做，既能享受到蒲公英的健康好处，又能作为早餐或是便餐食用。蒲公英汤：将蒲公英的叶子和根煮熟，可以加入土豆、胡萝卜、洋葱等其他蔬菜，以及适量的肉类，如鸡肉或猪肉，煮成营养丰富的汤品。

制作蒲公英茶的步骤：备料，采摘新鲜蒲公英叶与根部，清洗干净后，放入蒸锅中蒸3-5分钟；晾晒，将蒲公英放在阳光下暴晒，然后剪成小段，加入热锅中翻炒，炒至香味溢出，出锅装盒；冲泡，每次取2-3g蒲公英茶，用300毫升热水浸泡饮用。

6新鲜的蒲公英自己怎么加工留着泡水喝

1、准备所需用具：塑料桶2个、大盆2个、网布。

2、将蒸好的蒲公英放在太阳光下爆晒，直至大部分的水分都沥干，切记不要阴干，否则蒲公英叶会烂掉。你这蒲公英长得不错，蒲公英是我们农村常见的一种超便宜的中药材，在北方很多地区都把它当做杂草来清除，但是蒲公英泡水喝的功效还是很大的。

3、最后把蒲公英晾晒在干净的网布上面，一根一根排放整齐，这样容易晒透，等干了就可以泡水喝了。

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