马兰头的做法教程（马兰头有哪些做法）

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1凉拌马兰头的做法?

凉拌马兰头的做法步骤 space 点击查看大图 新鲜的马兰头洗净。space 点击查看大图 锅上烧开水，焯烫至水再次滚开。space 点击查看大图 焯熟捞起沥水。space 点击查看大图 切碎挤干多余的水。space 点击查看大图 放入调料拌匀。space 点击查看大图 好了，可以吃了。

把切碎后的马兰头和香干粒放在一起，放入精盐、香油、鸡精、白糖，拌匀，就行啦。

碗水加两颗浓汤宝 在家轻松做火锅 拌马兰的做法步骤 先把马兰洗干净，放滚水里焯一下捞起 放凉白水里过一下，为了色泽好看 豆腐干切细丁，大蒜切末备用 起油锅，油热后把油倒入蒜末中 再把豆腐干、马兰加佐料盐糖蔴油一起拌匀，装盆 最后拿点枸杞点缀。

请点击输入图片描述 淋水。焯水过后，将马兰头放在篮中，晾干。请点击输入图片描述 切碎。稍微除去表面水分后，将马兰头取出，用刀切成碎段。请点击输入图片描述 加蒜泥。剥取三四个蒜瓣，剁成蒜泥，放入盆中。请点击输入图片描述 放入辣椒。舀一勺辣椒，投入盆中。请点击输入图片描述 豆干切丁。

生抽、香醋、鸡精、香油。马兰头洗净备用。花生米放入锅中炒熟。炒熟的花生米沥出油份备用。马兰头开水焯烫过凉。马兰头挤干水分，大蒜切碎。马兰头也切碎。马兰头，蒜末放入盆中，加入盐、糖、生抽、香醋、鸡精、香油拌均匀。盛入盘中后撒上炒熟的花生米即可上桌。

2请指点下凉拌马兰头怎样做好吃呢?

1、新鲜的马兰头洗净。space 点击查看大图 锅上烧开水，焯烫至水再次滚开。space 点击查看大图 焯熟捞起沥水。space 点击查看大图 切碎挤干多余的水。space 点击查看大图 放入调料拌匀。space 点击查看大图 好了，可以吃了。

2、拌马兰的做法步骤 先把马兰洗干净，放滚水里焯一下捞起 放凉白水里过一下，为了色泽好看 豆腐干切细丁，大蒜切末备用 起油锅，油热后把油倒入蒜末中 再把豆腐干、马兰加佐料盐糖蔴油一起拌匀，装盆 最后拿点枸杞点缀。

3、焯水。不要看见外表硬朗，就把放在锅里煮。将马兰头放在一个盆中，向盆里倒入开水，用筷子搅一下，让它受热均匀就可以了。请点击输入图片描述 淋水。焯水过后，将马兰头放在篮中，晾干。请点击输入图片描述 切碎。稍微除去表面水分后，将马兰头取出，用刀切成碎段。请点击输入图片描述 加蒜泥。

3香干拌马兰怎么做好吃

再把马兰头挤去多余的水分，然后切碎。香干从边上破开，然后切丝再切丁，生姜小葱都切末。拿出一个大一点的盆子，把马兰头香干、小葱、生姜一起倒入盆中 再倒入花椒油、香油、生抽、鸡精、白糖，然后用筷子搅拌均匀，即可装盘。

马兰头、竹笋、香干 竹笋、香干 竹笋去皮汆水煮熟 香干汆水 汆水后的竹笋、香干切细 马兰头收拾干净后一定要冲洗、浸泡一小时以上，再冲洗一下。下开水里 煮到转色即可捞出。

碗水加两颗浓汤宝 在家轻松做火锅 拌马兰的做法步骤 先把马兰洗干净，放滚水里焯一下捞起 放凉白水里过一下，为了色泽好看 豆腐干切细丁，大蒜切末备用 起油锅，油热后把油倒入蒜末中 再把豆腐干、马兰加佐料盐糖蔴油一起拌匀，装盆 最后拿点枸杞点缀。

各适量 香干拌马兰头的做法：将嫩马兰头用清水浸泡，择洗干净，氽一下，浸凉挤干水分，剁成细末；香豆腐干洗净，氽一下，捞起，切成细末；大蒜剥去蒜衣捣成蒜蓉。锅架火上，加油烧至七成热，煸香蒜蓉，放入马兰头末和香豆腐干末，加入精盐、味精，锅离火炒匀，淋入麻油，出锅拌匀即成。

4马兰丹怎么炒好吃

1、准备材料：将马兰头洗净，去掉老的根部，然后切成小段。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将马兰头放入开水中焯一下，待颜色变绿后迅速捞出，过冷水冲凉，沥干水分。

2、马兰头择洗干净备用。锅内加入适量清水烧开，放入马兰头焯水一分钟捞出过冷水挤干水份备用。挤干水分的马兰头切成末备用。鸡蛋两个打散，加入少许盐及料酒调匀备用。热锅倒入适量花生油，倒入蛋液微煎，还未凝固时划散开来。倒入马兰头末，加入少许盐翻炒均匀即可。

3、马兰菜炒鸡蛋：这是一道家常菜，简单易做。将马兰菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。锅中再次加油，放入马兰菜翻炒至熟，加入炒好的鸡蛋，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。马兰菜炖排骨：这是一道滋补养生的汤品。

4、马兰头炖排骨：将马兰头洗净，切成适当长度，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。锅中加入适量的油，放入蒜末爆香，然后加入马兰头，翻炒均匀。接着加入适量的水，放入排骨块，煮至排骨熟透，加入适量的盐、鸡精调味，炖至汤汁浓稠即可出锅。

5马兰头拌鸡蛋干的做法,马兰头拌鸡蛋干怎么做

1、所有食材 2 马兰头洗净再用开水烫一下 3 挤干水份，将马兰头剁碎放入锅中 4 再将剁碎的鸡蛋干放入锅中 5 然后放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀即可 6 成品图。

2、准备材料：首先需要准备适量的香干、鸡蛋和马兰头。香干切成小丁或条状，鸡蛋打散备用，马兰头洗净去掉老根，切成适当长度。焯水：将马兰头放入沸水中焯水，焯水的时间不宜过长，以免马兰头失去脆嫩口感。焯水后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持颜色鲜绿。

3、食材：马兰头2000g，鸡蛋5个，香干3块，面粉适量，盐，味精适量，米粉适量。马兰头最简单也是最常用的吃法，就是凉拌吃，把马兰头买回来洗净，用开水烫过，切成末，加酱油，糖，味精，芝麻油，拌起来就可以使用了，也可以加少量的香干进去，一起拌。

4、马兰头做法凉拌马兰头将马兰头洗干净沥干水，放入锅中焯熟，捞出撰干水分，用刀切成小段，加入花生米、盐、糖、醋、酱油等搅拌均匀即可食用。马兰头拌鸡蛋将马兰头用清水浸泡30分钟左右，然后焯熟备用，在热锅中打入鸡蛋，放入马兰头、盐、鸡精等搅拌均匀即可。

6香鲜马兰的做法?

1、将马兰头放入锅中焯水烫一道，可以保持马兰头的青绿，加盐也可以去除一部分苦涩。将马兰头捞出切碎。香干也放入锅中焯水后取出切成小丁。找一个大一些的容器，可以直接用锅，放入香干碎和马兰头碎。翻拌均匀。加少许盐调味，糖提鲜。淋入麻油。充分拌匀即可。

2、先将马兰头洗净，切碎；粳米淘洗干净。（2）粳米入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入马兰头和盐（或白糖），稍煮即成。马兰头炒猪肝 材料：马兰250克，猪肝100克，料酒5克，盐2克，味精2克，酱油5克，猪油（炼制）20克，大葱5克。

3、选取新鲜马兰头，洗净后焯水，沥干。 油炸花生米压成碎。 将马兰头切碎，加盐腌制至入味。 加入花生碎，淋上麻油，拌匀即可食用。 马兰头炒豆腐干 - 材料：盐、大蒜、油、豆腐干、马兰头 - 做法： 马兰头洗净切段，豆腐干切碎，大蒜拍碎备用。

4、清炒马兰是一道简单又美味的家常菜，主要材料是马兰头，一种常见的野菜，具有独特的香味和营养价值。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。