黄心菜的做法大全（黄心菜的做法大全家常）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于黄心菜的做法大全和黄心菜的做法大全家常不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享黄心菜的做法大全相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1黄心菜怎么做好吃又简单

骤一

清炒黄心菜做法图解1)

1.先将黄心菜成片摘下来,洗净备用

步骤二

清炒黄心菜做法图解2)

2.热锅下油,把洗净的黄心菜切成段状,放入锅中扁炒,同时放入适量盐调味

步骤三

清炒黄心菜做法图解3)

3.约三五分钟即可出锅了

烹饪技巧

大火快炒后要小火闷一会儿,黄心菜会更清甜

2黄心菜的做法大全，黄心菜怎么做好吃

主料

黄心菜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

白糖

适量

花椒

适量

生抽

适量

葱

适量

步骤

1.漂亮的黄心菜。

2.黄心菜摘去老叶，将每片叶子掰下来，洗净。

3.切好葱段。

4.油锅热后，炸花椒。

5.将炸过的花椒铲出来扔掉。

6.爆香葱段。

7.黄心菜入锅炒。

8.加少许白糖。

9.加生抽。

10.加一点盐，快速翻炒出锅

3黄心菜怎样心做好吃

说到大白菜可能大家都会只想到那种长长的大白菜，但是大白菜的品种其实有很多的，这其中就有这么一种黄心菜，虽然它跟大白菜长得很相似，但是还是有根本上的区别的，黄心菜它长得比较短，然后它中间的叶子是黄色的，看起来嫩嫩的，非常有食欲！黄心菜纤维少，营养丰富，富含多种人体必需的微量元素。保鲜时间长，耐贮运。病虫害少，适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜。这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种黄心菜超美味的吃法，喜欢吃黄心菜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！



NO.1 蟹黄黄心菜

准备食材如下：大闸蟹500克，黄心菜750克，面粉25克，食盐10克，味精5克，黄酒15克，猪油(板油)75克

具体做法如下：将螃蟹洗净，蒸熟，待凉后去壳，取出蟹黄（蟹肉留作他用），黄心菜择洗干净，直切成长12厘米、宽2厘米的块，炒锅放在微火上，下熟猪油烧至五成热，放入黄心菜块过油2分钟，待柔软后将油滗去，冲入奶汤（750克），用微火煨20分钟，倒入汤盘中，炒锅放在旺火上，舀入熟猪油烧热，放入面粉研至乳白色时，将煨好的黄心菜块连汁倒入，加入精盐、味精调匀，稍烩片刻，先将黄心菜块捞入汤碗中，用筷子逐块理成条状，摆齐，再在锅内汤汁中加入蟹黄、黄酒略烩，倒在黄心菜上即成。



NO.2 火腿黄心菜

准备食材如下：黄心菜500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克，精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油100克

具体做法如下：把卷心菜洗净，最好用淡盐水浸泡一会儿，再冲净，掰成小块，控干水备用，锅内放油加热至8-9成热时，放入花椒粒和干辣椒、葱丝出香味，再放入卷心菜，放入少许生抽、米醋、盐翻炒3分钟左右，放入鸡精出锅即可！



NO.3 粉丝拌黄心菜

准备食材如下：白菜心300克，粉丝2把，胡萝卜半根，白糖1茶匙，干辣椒5个，味精1茶匙，香油1汤匙，食盐1茶匙，白醋1汤匙

具体做法如下：白菜心、粉丝、胡萝卜，白菜心切细丝，胡萝卜切丝，干辣椒切丝备用，锅中放水，水沸后放入粉丝煮软，粉丝煮软后放入胡萝卜丝煮软，粉丝和胡萝卜丝捞出空按水份，煮软的粉丝、胡萝卜丝和白菜丝、干辣椒丝放入容器中，浇上热油，依次加入食盐、白醋、白糖、味精，吃时拌匀即可！



NO.4 凉拌黄心菜

准备食材如下：黄心菜300克，醋2克，味精1克，白砂糖2克，辣椒油3克

具体做法如下：将黄心菜洗净，用沸水氽一下，切成细丝，醋、白糖、辣椒油、味精与白菜丝拌匀，装盘即成，食用时，也可再加红果酱拌食。



NO.5 黄心菜煎饼

准备食材如下：黄心菜150克,玉米面(黄)250克,鸡蛋1个,虾皮50克,食盐一小勺,料酒1小勺,胡椒粉1茶匙,辣椒粉1汤匙

具体做法如下：鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀，加虾皮和玉米面，黄心菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀，不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，这样熟的更快，一面煎熟后，反面煎熟即可！



好啦，朋友们！黄心菜的吃法还有非常的多，今天暂时就先给大家分享这几种美味的吃法，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的！如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享哦

4黄心菜怎么做好吃，黄心菜的吃法

蒜香黄心菜

主料

黄心菜六科    大蒜半头    干辣椒六只    盐适量    葱适量    姜适量  

蒜香黄心菜的做法步骤

1. 黄心菜若干

2. 清水洗净

3. 葱姜蒜干辣椒切成这样备用

4. 热锅凉油 油烧热后倒入葱姜蒜干辣椒爆香

5. 等到料头微微焦黄后放入黄心菜翻炒

6. 蔬菜粉少许

7. 最后放少许盐，菜菜出水了就可以出锅！香喷喷绿油油，最主要很健康！

5黄心菜怎么做好吃法

黄心菜可以和香肠搭配在一起炒着吃，在炒以前应该先把香肠放到锅中蒸熟，然后再把它切成片状，黄心菜也要分成一片的菜叶在帮他洗干净，然后切成块儿，在炒锅中放油，加入葱姜，炒香以后放入香肠，翻炒，一会儿，再把黄花菜入锅快速翻炒，等它变软以后加少量食用盐调味，然后出锅就能使用。

2、辣炒黄心菜

在炒黄心菜时，还可以加入适量的辣椒，在制作的时候需要把适量干红辣椒切成碎末，然后把黄心菜切成丝状，在炒锅中放油加热以后，把切好的辣椒放到锅中炒香，再放入适量葱花，随后把黄心菜入锅快速翻炒，加少量生抽和香醋提味，最后放少量食用盐炒匀，出锅以后的黄心菜酸辣可口特别好吃

6凉拌黄心菜的家常做法

凉拌黄心菜

准备食材如下：黄心菜300克，醋2克，味精1克，白砂糖2克，辣椒油3克

具体做法如下：将黄心菜洗净，用沸水氽一下，切成细丝，醋、白糖、辣椒油、味精与白菜丝拌匀，装盘即成，食用时，也可再加红果酱拌食。

关于黄心菜的做法大全和黄心菜的做法大全家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。