栗子怎么煮容易剥壳（栗子怎么煮好剥皮子）

大家好，关于栗子怎么煮容易剥壳很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于栗子怎么煮好剥皮子的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1板栗怎么炒,才好剥壳?

1、将栗子用刀切个口子这样好剥皮。用料：栗子500g、冰糖50g先将栗子清洗干净。洗净后进行开口，因为锥栗是圆的，所以建议用剪刀，一头先扎进去一些再用力一剪即可。将栗子再开水抄一下，再清水洗一下。抄过一次后再放水煮，待水开放上冰糖去煮，煮个20多分钟差不多。

2、买回来的板栗，不要太大的，太大电饼档的盖子会顶起来。用水冲洗干净。板栗放到板上面，用刀的后尖切小口。逐一切好。电饼档预热后，打开放入板栗，盖上盖子。12分钟左右打开，逐一翻面。

3、找出干净的铁锅，把盐放入锅中，大火烧热，等到锅热之后将已经洗干净，处理好的板栗放入锅中。慢慢的翻炒，要注意翻炒要有频率，随着温度的上升，板栗的外壳会慢慢的涨开甚至脱离，此时我们就要加快翻炒的速度。

4、在平的一面用指甲按一道口子，然后挤压栗子两侧就OK了！剥糖炒栗子皮的窍门：把凉了的栗子放到微波炉里，用中火加热30秒，取出后如果还不好剥，则再加热30秒即可。 要诀：需注意微波炉加热的时间 剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。

5、炒栗子做好之后，不要堆放成堆，而是要让炒栗子散开，这样栗子壳会变得硬硬的脆脆的，这样的好剥皮。炒栗子趁着皮硬硬的脆脆的时候，装进纸袋子里上下左右撞击几次，栗子皮就变得特别的松，很容易剥皮的。

6、栗子洗净，用厨房纸擦干。用刀把板栗的弯边切深，不要切掉。将栗子放入蒸锅中，大火后用中火蒸30分钟，观察栗子从开口处自然裂开。板栗仁趁热去皮，不仅完整，而且不会粘在里面薄薄的毛毛皮上。这是一种非常简单的吃栗子和剥栗子的方法。糖炒栗子 糖：水=2：1比例糖水。

好了，关于栗子怎么煮容易剥壳和栗子怎么煮好剥皮子的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。