长豆角的功效与作用（长豆角的功效与作用及营养价值）

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1长豆角功效与作用,长豆角有什么功效与作用

1、长豆角的功效 补充营养 长豆角富含维生素B、维生素C、植物蛋白质、磷脂以及钾、镁、钙、钠等多种微量元素，因此食用长豆角可以大量补充人体需要的营养成分，而且其中的植物蛋白质十分容易被消化，是一种优质蛋白质。

2、长豆角中含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉，还有丰富的钙离子、铁离子，能够补充身体所需要的多种微量元素，并且可以增加骨骼的强度，改善贫血现象。还能够营养神经，改善睡眠。

3、豆角中的碳水化合物起到类似粮食的作用，所以可以做为主菜食用，同时，豆角具有健脾和胃的功效。长豆角还有理中益气，补肾健胃的作用。豆角中的纤维有利于降低体内的胆固醇，同时能够促进胃肠道蠕动，改善便秘的症状。

2豇豆的主要价值

1、增强免疫力：豇豆具有增强免疫力的功效，经常食用可提高人体抗病毒和抗病菌的能力。（2）助消化：豇豆有健脾和胃、补肾止带的功效，可用于脾胃虚弱、小儿消化不良、消渴、肾虚遗精、带下等症。

2、维生素B1 豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。

3、主要成分种子含大量淀粉，脂肪油，蛋白质，烟酸，维生素BB2。鲜嫩豇豆含抗坏血酸（维生素C）22毫克。药性功能一年生草本植物，蔓生，茎长约一丈有余，还有一种是藤蔓较短的。果实为圆筒形长荚果。叶嫩时可食。

4、豇豆的营养价值 豇豆性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。豇豆的作用与功效 甘、淡、微温，归脾、胃经。

3长豆角:坐月子期间女性的营养佳品

作为豆类家族的一员，长豆角能为我们的身体注入源源不断的能量。更让人惊喜的是，坐月子的女性朋友们也可以放心享用哦！营养丰富豆角是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。

好消息是，月子哺乳期完全可以吃豆角！豆角含有丰富的营养元素，能提升妈妈的身体素质，确保母乳的健康与营养。补充蛋白质豆角含有大量蛋白质，对于不喜肉类或担心发胖的妈妈来说，豆角是绝佳的蛋白质来源。

做月子可以适量食用。豆角中含有较多的粗纤维，哺乳期妈妈食用能促进大便的排泄，可有效预防便秘。豆角含有钾、钙、铁、锌、锰等，还能补充身体所需的钙质。

4长豆角的功效与作用

1、长豆角为人体提供了易被消化吸收的蛋白质以及具有解毒功能的维生素C，维生素C可以有效刺激体内抗体的合成，提高人的抗病毒能力，增强人体的免疫功能。

2、长豆角含有的维生素主要有维生素B，增进消化腺分泌和胃肠道蠕动，抑制胆碱酶活性，助消化增食欲。

3、坐月子期间的女性可以食用长豆角，因为它是一种营养丰富的豆类蔬菜。长豆角不仅有助于营养吸收，而且不会对产妇身体造成影响。但是，一定要注意将豆角煮熟透，以避免食物中毒。豆角还有许多其他的功效，对于产后恢复有一定的帮助。

4、具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。豆科草本植物豇豆的种子或荚果。又称饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆。

5、健脾和胃 从中医角度来讲，长豆角性平、味甘，具有一定的补中益气、健脾开胃、补肾填精的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。

6、功效和作用：健胃消食长豆角中含有大量的不溶性纤维素，人体进食后能促进消化液分泌从而增进食欲和促进消化。食欲不振或消化不良者平时常吃长豆角能有效缓解症状，有健胃消食的功效。

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