山楂泡酒的做法和功效（山楂片泡酒的正确泡法）

大家好，关于山楂泡酒的做法和功效很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于山楂片泡酒的正确泡法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1山楂可以泡酒吗?山楂酒的功效与作用

1、主要功能：健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等功效。山楂酒的主要原料是山楂，几乎含有所有水果的营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，达到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。

2、山楂泡酒有什么功效和作用 开胃消食：饮用山楂酒之后，可以促进脾胃消化，对消化系统具有补益的作用，因为脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状可以通过山楂酒来缓解。

3、山楂150克，白酒500克 .功效：消食积，散淤血。适用于身痛疲劳、痛经、肠风、腰痛、疝气、恶露不尽，肉积等症。制作：将山楂除去杂质洗净，切成片，装入酒坛（瓶）中。

2家庭制作山楂酒怎么做

第一步把山楂清洗干净。把山楂头尾挖掉。把冰糖倒进容器中。锅中烧开水，放入山楂煮30秒捞出。山楂和酒倒入放冰糖的容器中，盖上盖，静置一个月。一个月后倒出，完成。

将经过发酵的果酒滤出，倒入发酵容器内，存在地下室或地窖里，在8℃一10℃的温度下，进行30天的再发酵。并继续放置在阴凉的地下室进行陈酿。陈酿期间，要坚持倒桶（换桶），并保持酒桶常满，即得原汁山楂酒。

将10斤散白酒加水10斤（生水、凉白开、矿泉水、软化水均可）降度25%（v/v）左右，放入大于15L容器中备用。选取大绵球山楂，去掉杂果、烂果、病果及杂质。迅速用清水冲洗一遍（冲洗不可过长），空干余水。

3山楂泡酒可以搭配什么

山楂片，红枣，枸杞可一起泡酒，还可需适量的加点冰糖，这样喝起来就不太酸了。将山楂片，红枣，枸杞，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡3个月左右即可。

缓和药性：红枣常搭配用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药所带来的副作用，并保护正气，保护脾胃不受伤害。小贴士：干的山楂泡在药酒中，注意山楂使用的量，太多可能会使药酒变酸，影响药酒味道。

山楂干可以和枸杞、葡萄干、干桂圆、黑芝麻、山楂、核桃、红枣、冰糖等一起浸酒。山楂酒具有消积食，散淤血，适用于身痛疲劳，痛经，肠风，腰痛，疝气，恶露不尽，肉积等症。

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