怎样做野菜饼（怎样做野菜饼视频）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享怎样做野菜饼，以及怎样做野菜饼视频对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1野菜馅饼如何做，不含草酸钙质高胜过牛奶，特别营养好吃呢？

野菜馅饼如何做，不含草酸钙质高胜过牛奶，特别营养好吃呢？

这一野菜是我们日常常吃的野苋菜，它味儿芳香，口味爽滑，非常适合大家经常吃。野苋菜生长于田间，是很常见的一种野菜，是我从特色小吃到大的一种野菜。在咱们乡村有关野苋菜有这个说法常用原材料：小麦面粉400克，野苋菜适量，小辣椒1个，葱段少量，盐适量，生鸡蛋3个，味精少量，食用油1勺。作法流程：

第一步

便是新鲜野苋菜，也掺杂了少许马齿笕，野苋菜一大片一大片的，一会儿就可选取一大捆，农贸市场也偶尔会有售卖的，碰见了就会多买一些慢慢吃。野苋菜富含铁、钾、钙等几种营养元素，因此民间，野苋菜也是有着“补血菜”、“补钙补锌菜”的美誉，碰见了便是好运，特别是在这季节多吃一些大有益处。自然碰到野苋菜还可以存储一些慢慢吃，吃一年都不会坏。

第二步

把自己的野苋菜和马齿笕一起清洗，切割成碎屑，再倒入适量这个小葱段。

第三步

加入适量的食用油拌匀，再加入适量的味精和少量盐调料，充足拌匀预留。

第四步

小麦面粉添加少量冷水合成软一些面团，静放揉匀揉光，切割成剂子按扁，摊成很薄的擀面皮。

第五步

铺平拌好一点的包馅，加上一个鸡蛋，拿筷子拌匀，刮平。鸡蛋那样制成馅儿饼比炒过的生鸡蛋更好吃更美味，你可以试试。

第六步

上再盖上一层擀面皮，用吃饭的人插子包边条，那样荠荠菜盒子的饼坯就完成了，放进电饼铛中，烙5min烙熟。

第七步

烙熟野苋菜小盒子拿刀切成小块，立即摆盘上菜既成。那样捞起来的菜盒子皮薄馅大，皮软饺子馅儿鲜非常好吃。野苋菜是大部分的人比较了解的野菜了，由于它的口感好，营养高，在很多城市都被做为蔬菜水果大规模栽植了，在市场上也是极其普遍，大概2元钱一斤，价格实惠，碰见了克别错过哦。

2野菜饼怎么做如何做好吃

主料小麦面粉150克 辅料油适量盐适量马齿苋适量野苋菜适量葱适量芝麻适量五香粉适量

步骤

野菜饼的做法步骤11.准备好所有材料。

野菜饼的做法步骤22.葱切碎。

野菜饼的做法步骤33.马齿苋和野苋菜切碎。

野菜饼的做法步骤44.把葱碎、马齿苋碎放入碗中，打入一个鸡蛋。

野菜饼的做法步骤55.加盐。

野菜饼的做法步骤66.加五香粉。

野菜饼的做法步骤77.加面粉和水，搅拌均匀。

野菜饼的做法步骤88.加芝麻。

野菜饼的做法步骤99.平底锅油热后放入一勺面糊，推平。

野菜饼的做法步骤1010.煎好一面后翻面，两面煎黄即可。

3野菜煎饼（马齿菜煎饼）怎么做

主料：

野菜(马齿菜)一小把

鸡蛋2枚

面粉500克

盐少许

1.今天用到的是马齿菜，其实任何野菜啊！青菜啊都ok！

2.面粉过筛，一会搅拌起来就会疙瘩少一点！

3.根据面粉多少打入两颗鸡蛋

4.加入一小勺盐

5.马齿菜尽量切的碎一些，一会儿摊饼不容易破

6.面粉加入适量水搅拌均匀！水要一点点加，避免太稀

7.加入菜碎

8.搅拌均匀

9.不粘锅一把，第一张少许油，根据锅子大小放入1-2勺面糊

10.不要着急翻面，看到鼓包(冒泡)了再翻面

11.翻面，正面朝下的时候时间一定要短，不然正面的菜就糊啦！

12.两面煎熟出锅！因为有少许盐，可以直接吃，也可以卷菜或者调个蒜汁蘸着吃！

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！