佛手瓜的功效与作用（佛手瓜的功效与作用及食用方法）

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1佛手瓜的营养价值

1、佛手瓜的营养成分 佛手瓜清脆，主要成分是硫胺素、维生素A、维生素E。

2、佛手瓜属于温性食物。佛手瓜又叫隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，其瓜形像两掌合十，因此而得名。在福建一带，它被称作番蒲，原来生长在墨西哥和中美洲，十九世纪初传入中国。盛产于我国南方一带，尤其是广东、福建两省。

3、佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，富含氨基酸、矿物质、胡萝卜素，叶酸、烟酸、较高的粗纤维、蛋白质和脂肪，另外还含有钙、磷、铁、铜、镁、锌、钾等等微量元素。能为人体补充丰富的营养，经常食用能提高身体素质。

4、佛手瓜是一种清脆可口、营养丰富的蔬菜，含有丰富的锌元素，对儿童智力发育有很大的帮助。本文将为大家介绍佛手瓜的营养价值和食用方法，希望能够帮助大家更好地了解这种美味的蔬菜。

2佛手瓜的内核能吃吗?就是里面的籽

但是因为每个人的体质都有所不同，对于某些特殊体质的人群来说，如果吃了佛手瓜之后出现了身体不适的症状，比如过敏等，那么就建议不要再吃了。佛手瓜不能和什么一起吃 一般没有特殊相克的食物。

可以吃，但不建议食用。佛手瓜的籽并不含有毒物质，可以食用，但是佛手瓜的籽营养含量少，营养价值并不高，而且口感也不好，通常在吃佛手瓜的时候都会将籽去掉，只吃果肉部分。

佛手瓜的籽能吃吗 可以吃，但不建议食用。

3佛手瓜的作用与功效

具有祛风解热，健脾开胃、利水等功效。特别的是，合掌瓜含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，还可缓解老年人视力衰退。

佛手瓜的功效与作用 清热解毒 佛手瓜性味甘凉，其中含有较为丰富的水分，人体食用后可以帮助清除体内的热毒，对于虚火旺盛引起的口舌生疮、声音嘶哑、咽喉肿痛等症具有一定的改善作用。

佛手瓜的功效与作用 佛手瓜对于一些胃胀胸痛的患者有很好的缓解作用，能减少呕吐。佛手瓜的花可以泡茶食用，有促进消化的效果，让身体更通气。

而是一种温性食物，不适合阴虚体热和体质虚弱的人食用，对于健康人群，佛手瓜可以适量食用，对增强人体抵抗疾病的能力有益，可以降低血压，具有疏肝止咳、理气和中的功效，还有排毒利尿、扩张血管、降压的作用。

佛手除了解痉止痛外，尚具有一定的平喘、改善心肌缺血的功效，比较适合胃肠功能欠佳的老年人服用。但阴虚火旺、无气滞见症的病人长期食佛手果反而会有破气、伤气的可能，或出现乏力、头晕、心悸、手抖等症状。

佛手瓜的功效与作用可谓多种且全面，佛手瓜里含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这些都能预防坏血病的发生，而且含有多种矿物质，其中以含锌和含硒最为丰富，是许多其他蔬菜所不能比拟的。

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