九节虾怎么做好吃（干货九节虾怎么做好吃）

大家好，今天来为大家解答关于九节虾怎么做好吃这个问题的知识，还有对于干货九节虾怎么做好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1晒干的大九节虾怎么做好吃?

1、用料：南豆腐、虾干、胡萝卜、香葱、生抽、白糖、醋、水、盐、香油。虾干较咸，提前用清水浸泡多洗几次去咸味。豆腐切小方块。胡萝卜切小丁，小葱切碎。白糖、醋、生抽、盐、水、香油装入小碗调成汁。豆腐装入碗里。

2、- 晒干的大九节虾干：100克 - 豆腐：150克 - 胡萝卜：1根 - 小葱：适量 - 白糖、醋、生抽、盐、水、香油：适量 【制作步骤】： 提前将九节虾干用清水浸泡，多投洗几次去咸味。

3、九节虾洗干净剁掉头部，剪掉脚备用，蒜切碎，葱切碎备用。蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。

2九节虾怎么做好吃

1、九节虾洗干净剁掉头部，剪掉脚备用，蒜切碎，葱切碎备用。蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。

2、白灼九节虾：九节虾洗干净，剪去虾须和尖嘴。姜切丝、蒜切末、葱切沫，备用。给锅中加水，放入姜丝，把水烧开。水开后调入半汤勺的料酒，再倒入九节虾，煮至九节虾熟透。

3、油焖九节虾：九节虾解冻清洗后待用，葱姜切丝。热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。调入白糖，胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。

3火焰九节虾的做法步骤图,火焰九节虾怎么做

小羽私厨之火焰虾的做法图解1 把虾洗净去掉虾线，加料酒腌上15分钟。小羽私厨之火焰虾的做法图解2 然后来调一个酱汁，把蒜末、姜末、盐、蚝油、生抽混合在一起，搅拌均匀。

材料：九节虾、蒜、葱、姜、八角适量。大蒜切末，虾从背部入刀，对开不切断，取掉虾肠洗净沥干水分，加少许盐、白糖、料酒、白胡椒腌制。 锅里加入75g色拉油，加放入一半大蒜末，小火将熬制。

将新鲜九节虾洗净，剪去虾须、虾脚。再用牙签从虾的第二节处挑出虾线。锅中加水，放入姜葱，把水烧开。

做法：辣椒切碎，蒜切碎，姜切末，葱切碎。加入融化的黄油拌匀，加盐调味。九节虾洗净。九节虾开边。洗去肠子，穿上竹签。将蒜蓉等填入虾中。烤箱预热230度，烤到熟。出炉，摆盘即可。

要做出一道正宗的九节虾，关键在于选料和烹制技巧。首先要选用优质的鲜虾，下锅前用少量盐和料酒腌制2个小时，让其更加鲜美。

特大九节虾的做法如下：四只九节虾清洗后待用，葱姜切丝。热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。调入白糖，胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。

4油焖九节虾是怎么做的

油焖九节虾。制作方法如下：第一步：四只九节虾清洗后待用，葱姜切丝。第二步：热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。第三步：两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。

材料：九节虾，蒜，油，香菜，生抽，麻油，黑胡椒粉，鱼露，水，砂糖，料酒 做法：虾洗干净剁掉头部，拔掉虾肠、剪掉脚、备用，蒜切碎，香菜切碎。

材料 九节虾7只，蒜，香菜，油，麻油1汤勺，鱼露半小匙，生抽2大匙，黑胡椒粉适量，水，砂糖，料酒 做法 虾洗干净剁掉头部，拔掉虾肠、剪掉脚、备用，蒜切碎，香菜切碎。

5九节虾干怎么做好吃

1、用料：南豆腐250克、虾干30克、胡萝卜半根、香葱适量、生抽2勺、白糖1茶匙、醋、水适量、盐适量、香油。虾干比较咸干，提前用清水浸泡多投洗几次去咸味。豆腐切小方块儿。胡萝卜切小丁，小葱切碎。

2、首先将九节虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水。其次干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。然后坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。

3、提前将九节虾干用清水浸泡，多投洗几次去咸味。 豆腐切小方块儿，胡萝卜切小丁，小葱切碎。 将白糖、醋、生抽、盐、水、香油装入小碗调成汁。 将豆腐装入碗里，胡萝卜丁撒在豆腐上。 放上九节虾干。

4、将虾如意九节虾洗净，沥干水分备用。热锅中加入适量的食用油，加热至中火。加入切碎的大蒜、姜片和辣椒，炒香。将虾如意九节虾放入锅中，翻煎至两面变色。加入适量的料酒，煮沸一分钟以去腥味。

好了，关于九节虾怎么做好吃和干货九节虾怎么做好吃的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。