石斛的吃法技巧（石斛怎么吃功效好）

大家好，关于石斛的吃法技巧很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于石斛怎么吃功效好的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1石斛的做法与吃法

1、生吃 取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。煲汤 （1）取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。

2、【做法】将西洋参片、滋秋养生堂石斛、菊花用热水漂洗一下，然后放入茶壶中开水泡茶，反复浸泡，代茶频饮。【注意事项】石斛多糖仅少部分溶于水中，在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。

3、霍山石斛田鸡粥。原料：霍山石斛、山药、枸杞、姜、葱、田鸡、粳米。做法：霍山石斛、山药以及枸杞洗净，切好姜、葱。田鸡腿放入温水略泡一下，捞出冲洗血污。粳米洗净，浸泡半小时后，捞出沥干。

4、猪瘦肉洗净，切件；石斛、麦冬、红枣（去核）洗净。把全部用料故人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。

5、排骨煲石斛沙参汤的做法：排骨洗净斩块。把排骨放入热水中焯烫一下。准备好石斛和沙参。砂锅加入适量水把焯水后的排骨放入锅中。把石斛洗净倒入锅中。把沙参洗净倒入锅中。加入适量阿胶枣。

6、做法：将铁皮石斛水煮浓汁50毫升；枸杞子洗净；莴苣去皮洗净，切细丝；姜切丝，葱切碎；鸡胸肉切丝。

2石斛的食用方法

将铁皮石斛枫斗粉碎为铁皮石斛粉，每天服用1 克左右，可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用；还可以根据不同体质咨询医生，配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。

石斛饮：鲜石斛生地、远志、茯苓各30克，炙甘草15克，生姜5克，将除生姜外的药物捣碎，与生姜一同放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分3次温服。此方具有滋阴益气、生津止渴、清热退热之功效，主治阴虚发热。

药用法 内服：煎汤。干品6-12克，鲜品15-30克。温病热渴多用鲜品，干品宜久煎。脾胃虚寒、苔厚腻、便溏者不宜用。2 食用法 石斛泡茶 配料：石斛6~12克（鲜品可用15~30克）。

新鲜的石斛直接生吃；将石斛打磨成粉温水冲服；新鲜的石斛与麦冬、绿茶等一起泡茶；新鲜的石斛和红枣、白芍、瘦肉、乌鸡等食物煲汤；石斛切片后泡酒、煮粥等，适量的食用对于人体具有很大的好处。

第一种，可以泡水喝，首先取石斛三克，放入杯中，加入60摄氏度的水冲泡3到5分钟，一周饮用一次即可。

3铁皮石斛晒干了的怎么吃效果最好

所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。

干铁皮石斛碾碎，去克石斛放入杯中，加入沸水，可以泡成茶饮食用。可以起到清热解毒，抗疲劳，还能起到美容养颜，滋润肌肤的作用，对于失眠的患者有很好的改善作用。

泡茶 ：干铁皮石斛粉碎成末，3-5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。膳食食用：可将铁皮石斛加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。

干石斛的吃法一：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”（功效：补虚养阴，清热。

煎汤：一次放入2-3粒克的铁皮枫斗，第一次用温火煮半小时，之后每次喝时煮十分钟，可以重复煎煮一个星期，连渣食用。搭配1-2克西洋参效果更佳。咀嚼食用：将枫斗直接放入嘴巴咀嚼，有浓厚的胶质感。

4霍山铁皮石斛的食用方法有哪些?

鲜的铁皮石斛洗净后放入口中直接咀嚼。鲜铁皮石斛榨汁喝。干品研末成粉末状服用。煎汤喝。可炖鸡煲汤。可泡酒。可代茶饮。

食用方法有：鲜吃、煎汤、泡茶、熬膏、浸酒、入膳六大方法！ 铁皮石斛有滋阴，强筋骨，降血糖，美容养颜，护肝明目，补益脾胃，增强人体免疫力，抗肿瘤，延年益寿等功效。

铁皮石斛的吃法主要是和其他中药一起配伍，可代茶饮、泡酒，或与其他食材一起煲汤食用。铁皮石斛治疗疾病时应由医生组方配药制成汤剂、丸剂、散剂服用；家庭保健时铁皮石斛可制药酒、代茶饮，还可煲汤做菜。

可以调节血糖水平，有助于控制糖尿病患者的血糖。食用方法：霍山铁皮石斛可以用来煮汤、炖鸡、煮粥等，也可以用来泡茶，具有清香味道。一般使用量为10-20克，建议在中医师指导下使用。注意不能过量食用，避免对身体造成负担。

关于石斛的吃法技巧的内容到此结束，希望对大家有所帮助。