竹叶菜怎么吃（竹叶菜图）

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1竹叶菜的做法,竹叶菜怎么做好吃,竹叶菜的家常

将竹叶菜摘去叶子只留梗，洗净后切成小丁；香菇洗净切小丁，甜玉米剥好备用；起油锅爆香葱花，加入适量辣酱与香菇翻炒后倒入竹叶菜；烹入生抽，最后放入玉米粒调入适量的盐翻炒断生即可。

竹叶菜一把。把叶子摘下来。清洗干净后沥下水。热油爆香蒜粒。倒入竹叶菜。大火翻炒。大火炒至疲软出水，用少许盐和几滴生抽调味即可。起锅装盘。

食材准备 竹叶菜，色拉油，食盐，蒜。方法步骤 竹叶菜择段洗净后沥干水分；起油锅爆香蒜粒后加入空心菜快速翻炒；烹入食盐快速翻炒均匀即可出锅。

步骤 1/7 分步阅读 将一把可以炒一盘子的竹叶菜清理、洗干净后放在厨桌上。2/7 把竹叶菜切好，茎叶分开。3/7 倒入大蒜辣椒油盐。4/7 等一分钟，锅里温度提升后，先炒菜茎。5/7 炒2-3分钟后，再放菜叶。

2竹叶能和鸡一起煲汤吗?

1、竹叶有清热除烦，生津利尿的功效，一般不建议用来炖鸡汤，鸡汤主要起到补益的作用，这个药并不是补益药且有降低鸡汤功效的作用。

2、竹叶与鸡鸭一起炖煮，可以使汤汁浓溢竹叶的清香，而且，竹叶有润肺生津清热利尿的功效，与鸡鸭一起炖汤更有滋补互补的作用，春秋时节尤其有益健康。

3、可以一起煲汤 材料 柴鸡一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4汤勺、盐适量。做法 柴鸡洗净斩块备用。干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用。

4、野生的竹笋可以和鸡肉一起煮汤，没有问题 鸡肉竹笋汤 鸡肉洗干净后，锅放适量清水，凉水下锅。大火烧开，煮2分钟左右。捞出，洗干净备用。竹笋剥皮，洗干净切块，胡萝卜洗干净切块，大蒜，大葱，姜片，备好。

3竹叶菜怎么做好吃,清炒竹叶菜的家常做法

将竹叶菜洗净，沥干水分。瘦肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。锅中加入适量的水，加热后放入竹叶菜和焯过水的瘦肉，煮沸后转小火煮20分钟。加入适量的盐，煮沸后即可出锅。

共分为4个步骤，以下是做豆豉蒜香竹叶菜的详细操作： 操作/步骤 1 洗净竹叶菜洗净泡淡盐水。 2 处理食材 蒜瓣、小米辣、豆豉切碎分装在盘子里备用。

蒜末空心菜食物：空心菜（500克）、蒜末、耗油、食用盐。作法：空心菜清洗，浸盆。大蒜瓣敲碎，切割成蒜茸。空心菜一节一叶为段，取下。先凉锅再滚油，油热了之后放入蒜茸炒嫩。倒进空心菜翻炒。

4竹叶菜有很强的抗氧化效果,竹叶菜有哪些好吃的做法?

1、蒜末空心菜食物：空心菜（500克）、蒜末、耗油、食用盐。作法：空心菜清洗，浸盆。大蒜瓣敲碎，切割成蒜茸。空心菜一节一叶为段，取下。先凉锅再滚油，油热了之后放入蒜茸炒嫩。倒进空心菜翻炒。

2、辣炒竹叶菜做法：（1）将竹叶菜、香菇洗净后切成小丁，甜玉米粒洗净沥干水分。（2）锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底，放入香菇煸炒，然后放入1勺辣酱。（3）放入切好的竹叶菜，加入生抽翻炒。

3、竹叶菜的四种做法 上汤竹叶菜 食材：竹叶菜、皮蛋 、小米辣、蒜 步骤 竹叶菜清洗干净，最好是最前面的嫩芯。清洗好的竹叶菜放少许的盐，浸泡15分钟左右，捞起备用。

5竹叶菜具有美容养颜的作用,竹叶菜放哪些调味料最好吃?

1、竹叶菜可以做清炒竹叶菜、青椒炒竹叶菜、豆豉蒜香竹叶菜等。以豆豉蒜香竹叶菜为例需要准备食材：阳江豆豉适量、竹叶菜、蒜瓣、食用油少许、蚝油一为、小米辣一只。以下是做豆豉蒜香竹叶菜的详细操作：竹叶菜洗净泡淡盐水。

2、一般来说，竹叶菜菜杆更加入味，而且和其他菜一起炒，也能够吃出它的爽脆感。竹叶菜可以放大蒜作为调料，再放少许盐和酱油，如果喜欢吃辣的，也可以放一点辣椒。

3、加入适量的盐调味即可。辣炒竹叶菜做法：（1）将竹叶菜、香菇洗净后切成小丁，甜玉米粒洗净沥干水分。（2）锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底，放入香菇煸炒，然后放入1勺辣酱。（3）放入切好的竹叶菜，加入生抽翻炒。

4、竹叶菜一把。把叶子摘下来。清洗干净后沥下水。热油爆香蒜粒。倒入竹叶菜。大火翻炒。大火炒至疲软出水，用少许盐和几滴生抽调味即可。起锅装盘。

5、上汤竹叶菜 食材：竹叶菜、皮蛋 、小米辣、蒜 步骤 竹叶菜清洗干净，最好是最前面的嫩芯。清洗好的竹叶菜放少许的盐，浸泡15分钟左右，捞起备用。皮带剥壳切成小粒、小米椒洗干净切成粒备用。

6、竹叶菜又叫碧竹子，也叫鸭拓草，还叫碧蝉花，是一种可以让用来做炒菜、干菜、凉拌的蔬菜，而且还是一种有观赏价值的小花。花朵清新淡雅，小巧玲珑，很是可爱。

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