山东毒姜（山东毒姜事件）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享山东毒姜，以及山东毒姜事件对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1山东种植毒姜 专家教你如何辨别无毒生姜

有毒食品频繁曝光，现在连生姜也被曝含毒。我们都知道生姜是人们生活中不可或缺的食材，可是现在就连生姜都不能吃了，让网友们倍感无奈。

山东潍坊市峡山区的姜农，超限制、超量、超次数滥用剧毒农药神农丹种植生姜。据介绍，神农丹不只严重威胁人的生命安全，还会对地下水造成污染。当地深知此药厉害的姜农，种出的生姜自己不敢吃。

接下来，教你如何识别毒生姜，下次买姜，希望能帮到你。

识别方法大体有三步骤:一闻，二尝，三看。

一闻主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味;

二尝专美的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买;

三看生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“农药姜”“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。

2如何判断家里的姜是否山东毒姜？

一是闻，涕灭威原药为具有硫磺气味的白色结晶。如果生姜用过该农药，可能会残留硫磺的味道，买之前先闻一闻姜的表面是否有异味；二是尝

，轻尝姜的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买；三是看

，生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。　四是放：一般的生姜保质期比较久，而“毒生姜”暴露在空气中后，过几天就会变质发霉。

3山东毒姜长什么样子？怎么辨别呢？

【鉴别毒生姜：一看、二闻、三看、四放置】央视记者探访山东潍坊地区农村，发现有农民用剧毒农药神农丹种植生姜，播种使用的方法也违反了相关的规定，这种情况同时还严重污染地下水。而当地农民不吃用过这种药的姜，称“这个药挺厉害的，自己吃的不使这种药，另外种一沟”。

山东潍坊农村的这种为了利益，不折手段，损人利己的勾当，天理不容啊！

下面介绍本人体验且觉得蛮有效的【三步骤识别毒生姜 】方法：一闻、二尝、三看、四放置。

一闻：检查姜的表面有没有异味或硫磺味。

二尝：轻尝姜的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买。

三看：生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。

四放置：一般的生姜保质期比较久，而毒生姜暴露在空气中后，过几天就会发霉变质。

4如何识别有毒生姜?

毒姜主要姜农姜种植程施用量

农药

所致山东姜农期选用农药神农丹给姜除虫神农丹主要份涕灭威种剧毒农药50毫克涕灭威能致50公斤左右死亡严禁

蔬菜

、水使用仅限用于棉花、烟草

等期

较作物每亩施用2-3公斤安全间隔期150山东姜农种植姜程每亩用量达10公斤且

季姜

用两

农药安全间隔期

60左右导致市销售姜残留量农药严重影响民群众身体健康何识别毒姜食用清洗、

皮部

农药留姜

表皮

能姜表皮掉相比较安全用

碱水

清洗农药碱水溶解特别快食用前再用

清水

浸泡几二通几鉴别判断姜否毒:闻:主要检查姜表面没

异味

或

硫磺

味毒姜股浓硫磺味掰品尝发现姜味浓或

味道

改变二尝:姜股特殊味道姜味浓或味道改变要慎买;三看:姜外表粗糙较干颜色发暗;毒姜外表光滑像打蜡非水嫩呈浅黄色毒

姜姜

皮相姜更容易剥落掰内外颜色差别较四放:

农药残留期

般7购买姜先阳光通风放置7般姜

保质期

比较久毒姜暴露空气几变质发霉

5这种生姜有毒，再便宜也不要买，如果买了最好扔掉

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”。春天来了，夏天还会远吗？夏天之所以吃姜是因为夏天天气炎热，人体唾液、胃液的分泌都会减少，从而引起食欲不振，在吃饭之前吃一些姜可以刺激唾液和胃液的的分泌，从而增加食欲。

姜在我国的中部、东南部至西南部均有分布，山东的安丘、昌邑、莱芜、平度大泽山出产的姜尤为出名。在我国，姜有很长的食用和药用 历史 ，具有祛湿、祛寒、暖胃、加速血液循环等多种功能。

姜作为常用的烹饪调料之一，不仅可以调味而且还可以去腥，几乎每家每户都会备上几块儿。在买生姜的时候很多人总是看外表，专挑那种看起来光滑又干净的，事实上这样的生姜可能是被不良商贩“做过手脚”的，一些商家为了刺激消费者的购买欲望，会用硫磺熏制生姜， 经过硫磺熏制的生姜看起来娇黄又嫩脆，这种生姜看起来好看但吃起来却不 健康 ，被熏制过的生姜具有较强的毒性，如果经常食用，轻者会引起肠胃功能紊乱，出现腹痛、头晕等症状，重者将导致人体相关器官组织慢性衰竭。 这种有毒的生姜，再便宜也不要买，如果买了最好扔掉。

硫磺熏制过的毒生姜对人体有这么大的危害，那么我们怎么分辨正常生姜和硫磺生姜呢，今天就跟大家分享一下。

一、正常的生姜

正常的生姜一般都不鲜亮，颜色比较暗，表皮干燥而且粗糙，仔细观察还会发现表皮上带着的泥土；掰开之后闻一下味道，正常生姜是天然的姜香辣味。虽然正常生姜看起来有点丑，有点脏，有点干，但这才是真正的好生姜。

二、硫磺生姜

和正常生姜相比，硫磺生姜的外表比较好看，颜色呈鲜亮的黄色，而且比正常的生姜水嫩，表皮也比较光滑，不过用手搓一下，姜皮很容易就剥落下来。把硫磺生姜掰开之后，闻一下味道会有淡淡的硫磺味，姜本身的香辣味几乎闻不到，而且硫磺生姜里面和外面的颜色差别较大，这样的生姜暴露在空气中后，没几天就会腐烂变质。

这种生姜看似干净光滑，其实是“毒”生姜，遇到了千万别误买。这种外表看起来水嫩又光滑的生姜，大家看见了千万不要买，食用这种被硫磺熏制过的生姜，就是在食用慢性毒药。截止到目前为止，有关部门已经在多地查获出了硫磺熏制的毒生姜。在这个利益熏心的时代，不管是买生姜还是买其他的食物，大家一定要擦亮眼睛，学会辨别。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。