韩式密黑豆的烹饪技巧（秘制黑豆怎么做）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于韩式密黑豆的烹饪技巧和秘制黑豆怎么做不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享韩式密黑豆的烹饪技巧相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1请教日式蜜黑豆怎样做好吃?

先将黑豆洗净泡水约2小时以上 第一次蒸煮~加水淹至黑豆，放入电锅蒸煮。（外锅放两杯水）第二次蒸煮~重复加水淹至黑豆，放入电锅蒸煮。（外锅放两杯水）若觉得不够软可再蒸煮第三次。

蜜黑豆小点心 材料：面粉200克，鸡蛋1个，奶粉25克，温水约200克，酵母2克，玉米油10克。做法：首先把面粉和奶粉、酵母搅拌一下，打入鸡蛋。把鸡蛋和面粉等搅拌一起后，再放入玉米油拌一下。

可加蜂蜜或是麦芽使其变浓稠，很甜很甜，很好吃，很像贵森森的日本黑蜜豆哟~黑豆大枣粥 材料：黑豆30g、大枣50g、糥米30g、开水适量 做法 ：准备好所有材料。黑豆提前用水浸泡6小时以上。

蜜黑豆的家常做法 材料 主料：猪肉片500克，盐，味精，葱段，姜块（拍楹）花椒粒，大料瓣知适量。

杯黑豆放入碗中，把坏豆子挑去，放在水里用力搓，重复清洗3次左右。洗好的黑豆在温水里浸泡2个小时。

2黑豆怎么吃?

黑豆的吃法及做法黑豆红枣汤 材料：黑豆，红枣，红糖 做法：黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中。红枣洗净，用手捏一下，放入锅中。锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。

黑豆炖鲤鱼【主料】：鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。黑豆炖鲤鱼【做法】：将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。红枣去核，洗净。

黑豆的12种家常吃法如下：煮黑豆汤、炖黑豆煲、黑豆糊、黑豆粥、黑豆沙、黑豆蔬菜炒饭、黑豆黄瓜沙拉、黑豆炖排骨、黑豆炖牛腩、黑豆虾仁饭、黑豆鸡蛋羹、黑豆豆腐汤。

黑豆的最佳吃法是熬粥。准备好红豆、黑豆、黑米和薏米，用冷水提前浸泡一个晚上。锅内水烧开，把食材放入锅中，大火烧开之后，转小火慢炖。趁着间隙把糯米泡上。大概熬了1个小时左右，放入糯米，继续小火炖。

3烤黑豆怎么吃?

把黑豆直接放入耐热烤盤中以200度烤10分钟。烤好後，放凉後直接当零食吃（刚烤好很烫要小心），酥脆好吃。也可以放入白开水中当黑豆茶喝，味道很像麦茶，清香又甘甜。

步骤一：准备黑豆250克。步骤二：洗净，摊开晾干水分。步骤三：装入烤箱转笼中。步骤四：穿好烤叉杆。步骤五：放入烤箱，180度，烤20-30分钟至黑豆开皮即可。步骤六：取出，摊开晾凉，即可食用。步骤七：成品。

黑豆洗净，摊开晾干水分。 装入烤箱转笼中。 穿好烤叉杆放入烤箱，180度，烤20-30分钟至皮开肉绽，香味溢出。 取出，摊开晾凉，即可食用。如果没有转笼，可以铺在烤盘上烤，也可以在炒锅中翻炒至熟。

把黑豆清洗两遍，用凉水泡会。我大概泡了2-3个小时。黑豆泡发后加入盐和糖拌下。看个人口味，喜欢甜的多放点糖，喜欢咸的多放点盐。我偏爱甜，糖和盐的比例大概2：1的样子。

首先先把黑豆用清水浸泡24-28个小时。然后把均匀的铺在烤盘上，放入烤箱。扭230至250度左右，烤20-25分钟。7分钟翻一次黑豆，使黑豆均匀受热，避免有的是生的，有的烤糊了。

4怎么做韩国的腌白萝卜和腌黑豆

1、大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比哈）2） 萝卜切成小块，撒上盐。

2、将黑豆清洗干净。2 将黑豆放入容器内，加满水，浸泡一夜。3 将泡发好的黑豆，放入锅里，煮至软烂。4 捞出，淋干水分，晾凉。5 加入1大匙韩国辣酱。6 再加入1小匙蜂蜜。7 入蒸锅蒸3分钟，入味。

3、一）材料：白萝卜1200克，盐120克，重石1个。制法：（1）将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。

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