豌豆的营养价值是什么（豌豆的营养价值及功效与作用）

大家好，今天来给大家分享豌豆的营养价值是什么的相关知识，通过是也会对豌豆的营养价值及功效与作用相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1豌豆的营养价值主要有哪些?

1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防止便秘、痔疮等疾病。

2、豌豆的营养价值 增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

3、豌豆的营养成分 豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。

4、豌豆的营养价值 豌豆中所含的营养素种类比较繁多，包括蛋白质、各种氨基酸、维生素（b族、C）、胡萝卜素、无机盐、矿物质等营养元素，可以为人类提供多种营养。

2青碗豆子的营养价值是多少?

1、扁豆青黄豆粒含蛋白约4%，膳食纤维素约5%。碳水化合物化合物约12%。扁豆的种子及嫩荚、嫩苗均可食；种子含淀粉、植物油脂，药用价值有健壮、有利排尿、治腹泻的作用；叶茎能清爽消暑；并且做好绿肥和精饲料。

2、在碗豆英和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能 分解体内亚硝胺的酶，可分解亚硝胺，具有防癌抗癌的作用。碗 豆与一般蔬菜有所不 同，所含的止权酸、赤霉素和植物凝素等物 质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

3、医学认为它性味甘，平；有各中下气，利小，解疮毒之功效，强身健体，每百克豆浆含蛋白质5克、脂肪8克、碳水化合物5克、磷5克、铁5克、钙5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

4、按其子叶的颜色，又分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆等两种。青豆的营养价值丰富，所含的主要营养成分包括蛋白质、B族维生素、纤维、多糖类、铜、锌、钾、镁等。

5、提高免疫力 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

6、营养价值：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

3豌豆的营养价值

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防止便秘、痔疮等疾病。

豌豆的营养价值 豌豆中所含的营养素种类比较繁多，包括蛋白质、各种氨基酸、维生素（b族、C）、胡萝卜素、无机盐、矿物质等营养元素，可以为人类提供多种营养。

豌豆的营养价值 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

豌豆，性平、味甘，含有蛋白质、大量的维生素B族、维生素C、无机盐、胡萝卜素等等营养成分。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！