吃苦瓜叶的好处（苦瓜叶能吃吗,一）

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1苦瓜叶子好吃吗?

你好，苦瓜作为蔬菜一般是清洗干净凉拌或炒菜食用的，它的叶子没听说可以食用。

苦瓜叶的功效与作用 治胃痛，痢疾，疔疮肿毒。李承祜《药用植物学》：治胃痛，下痢，驱虫。《陆川本草》：治小儿胎毒。《四川中药志》：外涂或外洗红肿疮毒。

【苦瓜叶性味】味苦；性凉 【功能主治】清热解毒。

苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用，性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。据《随息居饮食谱》记载，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心，熟则养血滋肝，润脾补肾”。

促进食欲 苦瓜叶子含有苦瓜甙和苦味素，食用后能增进食欲，健脾开胃，而且苦瓜的微苦还能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。

2我想问一下苦瓜叶子的功效与作用

【功用主治-苦瓜叶的功效】治胃痛，痢疾，疔疮肿毒。李承祜《药用植物学》：治胃痛，下痢，驱虫。《陆川本草》：治小儿胎毒。《四川中药志》：外涂或外洗红肿疮毒。

功效作用 保护胃黏膜，把苦瓜叶子洗净后，煮汤，能为身体补充丰富营养，另外苦瓜叶子中含有一定数量的果胶和纤维素，它对人类的胃黏膜有明显保护作用，可以减少药物和刺激性物质，对胃黏膜的伤害，能预防胃炎和胃溃疡发生。

保护胃黏膜，苦瓜叶子对胃黏膜的保护作用是很强大的，尤其是苦瓜叶子当中含有一定数量的果胶和纤维素成分，能够减少药物还有刺激性物质，能够减少胃粘膜的伤害，还有预防胃炎还有胃溃疡的发生。

因为苦瓜叶子中含有果胶和纤维素，可以保护胃黏膜，减少食物对于胃部的损伤，所以喝苦瓜叶子水能够预防多种胃部不适。

洗净，鲜用或晒干。【采集】夏、秋采收。苦瓜叶的功效与作用 治胃痛，痢疾，疔疮肿毒。李承祜《药用植物学》：治胃痛，下痢，驱虫。《陆川本草》：治小儿胎毒。《四川中药志》：外涂或外洗红肿疮毒。

苦瓜叶因为内含苦瓜素，有一定的药用价值跟保健功功效。苦瓜叶味苦，性凉，有清热解毒的作用，可以用作治疗治胃痛，痢疾，疔疮肿毒等疾病。一般是夏秋时段采集，洗净之后可以鲜用也可以晒干之后使用。

3苦瓜叶作用与功效,有什么副作用?

1、【功能主治】 治胃痛，痢疾，疔疮肿毒。 1李承祜《药用植物学》：治胃痛，下痢，驱虫。 2《陆川本草》：治小儿胎毒。 3《四川中药志》：外涂或外洗红肿疮毒。

2、清热解毒 苦瓜叶子是凉性食材，服用可增加体内的寒凉之气，从而起到清热降火的功效，加上其归胃、大肠经，服用可加快大便的排出，有利于体内的毒素代谢，常被用于疮痈肿毒等病症上。

3、保护胃黏膜，把苦瓜叶子洗净后，煮汤，能为身体补充丰富营养，另外苦瓜叶子中含有一定数量的果胶和纤维素，它对人类的胃黏膜有明显保护作用，可以减少药物和刺激性物质，对胃黏膜的伤害，能预防胃炎和胃溃疡发生。

4、保护胃黏膜，苦瓜叶子对胃黏膜的保护作用是很强大的，尤其是苦瓜叶子当中含有一定数量的果胶和纤维素成分，能够减少药物还有刺激性物质，能够减少胃粘膜的伤害，还有预防胃炎还有胃溃疡的发生。

5、采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。【采集】夏、秋采收。苦瓜叶的功效与作用 治胃痛，痢疾，疔疮肿毒。李承祜《药用植物学》：治胃痛，下痢，驱虫。《陆川本草》：治小儿胎毒。

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