假酸浆和灯笼果的区别（假酸浆果图片）

大家好，关于假酸浆和灯笼果的区别很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于假酸浆果图片的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1凉粉草有几种

1、臭黄荆，取其嫩叶捣烂取汁，再加入草木灰水使之凝固成型。2、木莲果，木莲果的种子可以用来制作凉粉。3、假酸浆，等到秋季果实成熟之后，可以采集种子晒干保存。4、仙草，通常在秋末开花，常见于水沟边及干沙地草丛中。

凉粉草有多少种

1、臭黄荆

臭黄荆也叫豆腐柴、凉粉柴，它在各地山区十分常见，主要是取用其嫩叶捣烂取汁，再加入干净的草木灰水使之凝固成型。

2、木莲果

木莲果又名辟荔果，是南方地区比较常见的一种攀援类植物，植株的种子可以用来制作凉粉，等果实成熟之后，将种子掏出放入干净的纱布中包好，将其中的胶质揉出即可。

3、假酸浆

假酸浆的种子是制作凉粉的原料，它的外形和灯笼果类似，花朵为淡蓝色，等到秋季果实成熟之后，可以采集种子晒干保存。

4、仙草

仙草的叶片可以用来制作凉粉，它属于唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，株高可以达到一米，通常在秋末开花，常见于水沟边及干沙地草丛中。

2酸浆和灯笼果有何区别

酸浆俗名红姑娘、锦灯笼、挂红灯。酸浆的宿存花萼为传统中药材，成熟浆果食、药兼用，全株具有观赏价值。目前所知，中国除西藏自治区外，各省、市、自治区多见有野生。分布于海拔200-800m的林缘、山坡草地，撂荒地、田野及农家附近。特别是华北、东北地区，产量高，质量优，并有栽种。

酸浆属茄科，多年生草本植物，具根状茎，花冠白色，花药黄色。酸浆首载于《神农本草经》，列为干品。《中华人民共和国药典》1990年版一部收录。苦、寒。归肺经。清热解毒，散火消肿，为清肺热、解毒、利咽药，对于肺热咳嗽，痰多黄粘，咽喉肿痛等症，可用本品清散肺热。常配合瓜萎、黄芩、知母、元参、桔梗、山豆根等同用。以本品配合生地，元参、荆芥、薄荷、金银花、连翘、桔梗、黄芩、山豆根、射干等，用于治疗急性扁桃体炎。扁桃体发红肿大用射干；咽喉发红疼痛而扁桃体不甚肿大用山豆根；兼见声音嘎哑的可加牛蒡子、蝉衣；兼见颈部红肿的可加马勃、板蓝根，或用青黛散（青黛、牙硝、朱砂、黄连、黄柏、雄厚、牛黄、硼砂、冰片，研细末）吹喉；扁桃体肿大不易消退者，除用射干外，并加用僵蚕。酸浆于以上各症中均可加入，对热症咽喉肿痛有效。酸浆用量8-15g。

3什么草可以熬成凉粉

天气渐热，早晚还不觉得，到了正午的时候，气温直逼30度，恍惚让人感受到了夏季的炎热。夏天消暑的利器离不开冰西瓜和冰棍，此时离西瓜大量上市还早得很，吃冰棍又嫌太凉，忽然怀念小时候奶奶做的凉粉了。

晶莹剔透的凉粉放点红糖，放入井水中“冰镇”一会儿，吃起来甜甜的，非常适合四月底五月初食用。农村可以用来做凉粉的野草有好几种，最常见的有4种，路边摘一把就能做一盆凉粉，足够吃个饱，来看看你认识几种？

第一种：臭黄荆。

别看臭黄荆的名字中带个“臭”字，但它做出来的凉粉不臭，反而带有植物特有的清新味道。臭黄荆也叫豆腐柴、凉粉柴，它在各地山区十分常见，主要是取用其嫩叶捣烂取汁，再加入干净的草木灰水使之凝固成型，切成块状再加入调味料就可以吃了。

一般来说，臭黄荆叶子做的凉粉都是吃咸口的，它是绿色的，弹性较高，更适合加辣椒、蒜一类的调味料。

从春季开始，就可以采摘臭黄荆的叶子了，因为它具有较高的药用价值，可以清热解毒，所以非常受人们喜爱。而且臭黄荆的叶子含有丰富的果胶，这也是它为何能做凉粉的重要条件，它的果胶如今已被开发利用，用于食品行业，具有较高的开发前景。

第二种：木莲果。

木莲果又名辟荔果，是南方地区比较常见的一种攀援类植物，用来做凉粉的是它的种子。木莲果成熟之后，切开果实会发现里面全是种子，将种子挖出放入干净的纱布中包好，然后放入干净的凉白开中反复揉搓，揉出其中的胶质，再放入冰箱冷藏等待凝固即可。

木莲果的种子也可以晒干后长久保存，需要的时候浸湿，再重复上面的步骤即可做凉粉。木莲果做的凉粉最受小孩子喜欢，它不像臭黄荆做出来那么弹，但是颜色是透明的，口感嫩滑，加点红糖水就能吃了，味道非常好。

第三种：假酸浆。

假酸浆的种子是制作小时候常吃的“冰粉粉”的原料，很多八零后九零后儿时的回忆。它做成的凉粉比木莲果更Q弹，是夜市小摊上常备夏日冰饮，和绿豆汤的受欢迎程度有得一拼。或许很多人都吃过这种凉粉，但是却不知道它是假酸浆的种子做的。

假酸浆在我国野外也是很常见的，南方和北方都有，它的外形长得和灯笼果一些类似，但仔细观察还是有区别的，特别是成熟之后，看一眼它的果实就知道是不是假酸浆了。现在这个季节正是假酸浆开花的时候，它的花朵很漂亮，是淡蓝色的，像喇叭花，等到秋季果实成熟之后，可以采集它的种子晒干保存。

第四种：仙草。

南方地区有名的小吃，烧仙草，就是用仙草做的。仙草长得像罗勒，在国内被当成草药使用，在南方一些专门卖药材的中药铺子中能买到。仙草具有清热、消暑之效，广东地区的凉茶里常有它。

晒干后的仙草才可以用来做烧仙草，加水反复熬煮出汁液，再加入米汤，煮好后过滤，等晾凉就能结冻了。烧仙草做出来是黑色的，和龟苓膏很相似，加点蜂蜜十分美味，可以当甜品吃。

4灯笼果跟姑娘果的区别

1 外观不同

灯笼果:呈球形，果子比拇指大一点，上面有一道道纵向的纹路，犹如灯笼的骨架得名。

姑娘果:外包一个灯笼状的外皮，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，很像灯笼，所以有时也被叫做灯笼果

2 味道不同

灯笼果:未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，味道酸甜可口。

姑娘果:没成熟时非常苦，但到了秋天经霜之后，外层的包皮变成火红色，里面的果实成黄色，姑娘果熟透后不但甘甜而且还带那么一点奶味。

3 口感不同

灯笼果:里面有很多小籽，水分不多，吃起来的感觉像石榴。

姑娘果:相对有水分些，吃着跟无籽提子差不多。

4 形态特征不同

灯笼果：属于醋栗科茶蔍属多年生灌木。株丛高1.2 米左右，老枝灰黑色，小枝灰色至灰褐色，幼时有柔毛，皮条状或片状剥落，在叶下部的节上具1-3枚粗刺。

姑娘果：姑娘果又名为酸浆为茄科酸浆属多年生直立草本植物，株高50-80cm，地上茎常不分枝，有纵棱，茎节膨大，幼茎被有较密的柔毛。

5菇茑，酸浆，龙珠果，灯笼果之间究竟是怎样的隶属关系？

菇茑的学名是酸浆，也就是超市里面的美国珍珠果，多为野生果，现在可能是有相关的技术，可以种植。有红色的果实，被称为红菇娘，黄色的被称为黄菇娘，也被称为金菇娘，果实甘甜多汁，富含多种氨基酸、维生素和矿物质，是补充身体各种元素的好食物，据说有开胃降血压的功效，不知道是不是真的？一般是秋天采摘，摘下来以后可以即食，也可以拿回家里晒干，这样也是可以留作药材的。

龙珠果就是我们熟知的龙须果、龙眼果、香花果，跟酸浆不同的是，它一般是在南方分布，据说是原产于印尼，后传到国内的，这个也是可以作为药材的，南方的兽医生用它来治疗猪、牛的腹部疾病，龙珠果吃起来是酸酸的，只要是喜欢算的人是可以品尝的。果子是圆形的，它喜欢潮湿的环境，所以，南方是它生长的绝佳环境，现在一些北方地区也开始种植了这个植物，看来真的是科技改变生活。

灯笼果则是茄科酸浆的草本植物，它来自于遥远的美洲，现在在南方和北方都有种植，它的模样就是一个灯笼的样子，成熟了以后，就有点晶莹透亮的感觉，遇到发紫的，可以摘下来品尝一下，真的甘甜，只是密集恐惧症患者还是不要尝试了，因为里面的籽很多，对于这样的果实，不知道你是不是可以接受？当然，这个也是可以做果酱的，做法在网上有很多，可以搜索一下。

很多时候，大家都分不清楚酸浆、龙珠果和灯笼果的区别，所以，就直接下单买了一些，这个就看个人喜好了，我觉得灯笼果和龙珠果很好区别，灯笼果外面有灯笼的外皮，至于酸浆，在超市里买美国珍珠果就可以了，是不是很好区分呢？   

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。