平菇的吃法大全和平菇的营养（平菇怎样吃营养价值高）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于平菇的吃法大全和平菇的营养和平菇怎样吃营养价值高不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享平菇的吃法大全和平菇的营养相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1平菇怎么吃最有营养

平菇可以搭配豆腐一起炒着吃，这是最好选择含水量比较少的千叶豆腐，把它切成块，平菇也切成块，再准备一个青椒也切块备用，在锅中放油加热以后青椒入锅炒香再把豆腐和平菇入锅炒匀放生抽食用盐调味，炒熟出锅即可食用。

炒平菇的家常做法如下将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。青红椒切小段，葱姜末切好待用。锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。

平菇+青豆：补充植物蛋白平菇可补气益胃，青豆可补脾益气、清热解毒、强身安神。二者搭配同食，植物蛋白含量高，营养更加丰富全面，保健功效更强。

亮氨酸的适量增加。是能促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质。

2平菇怎么样吃营养价值才更高

平菇在日常适合搭配豆腐、青豆、猪肉、西兰花等多种常见食材，它们能一起炒着吃，做好以后滋味诱人，营养价值还特别高，能让平菇发挥更好的食用功效，不过平菇搭配不同的食材，滋味不同，食用功效也有所不同。

平菇炒鸡蛋，脆炸平菇，椒盐平菇，平菇炒肉，平菇这么做清新爽口，平菇青笋炒肉片，奶油平菇菠菜意面，肉丝平菇炒韭黄，平菇排骨汤，平菇菠菜粥，平菇炒肉片，蠔菇红花莲子豆腐。

平菇+青豆：补充植物蛋白平菇可补气益胃，青豆可补脾益气、清热解毒、强身安神。二者搭配同食，植物蛋白含量高，营养更加丰富全面，保健功效更强。

蘑菇炒肉保留营养价值，具体详情如下：原料：新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。

食疗医方：预防高血压取平菇500克，洗净去蒂，切丝，放入沸水中氽透，捞出用冷水过凉，挤干水分，放入盘中，用盐，味精，香油拌匀，每天1-2次。

3平菇各种菇类家常菜详细做法

以下是平菇的三种家常做法： 清炒平菇：撕小块，盐水浸泡洗净，拍蒜瓣，剁蒜末和葱花备用。热锅加油，七成热后加蒜末爆香。大火翻炒平菇1分钟，加盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。加入葱花翻炒均匀即可出锅。

平菇炒肉 材料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。做法：平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。

平菇最好的十种搭配菜为：肉片炒平菇、茄汁平菇炒鸡蛋、清炒平菇、榨菜平菇蛋花汤、平菇牛肉汤、平菇素炒白菜、油炸平菇、干煸椒盐平菇、清蒸平菇、平菇炒虾仁。

杏鲍菇500克，盐1TSP，鸡粉1TSP，葱10克，姜10克，蒜10克，淀粉适量。

第五步：放入平菇，翻炒均匀。第六步：平菇炒软后，放盐，胡椒粉，生抽，美味的平菇虾米做好了。平菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及一些矿物质元素，具有很高的营养价值。不管是清炒还是制作成荤菜，都具有很好的促进食欲功效。

4这吃法绝了!平菇超下饭

平菇炒饭：将平菇切成小块，与米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆等食材一起炒制，口感丰富、美味可口。 平菇炖鸡：将鸡肉和平菇一起放入锅中，加入适量的水和调味料，炖煮至熟透，即可享用。

平菇炒鸡胸肉食物：鸡脯肉、平菇、线椒、葱段、蒜泥、木薯淀粉、白胡椒粉、植物油、耗油、料酒、生抽、食用盐 作法：1）鸡脯肉清洗切成小块，平菇清洗切成片，线椒清洗切割成段，葱姜蒜清洗切完预留。

做法：将平菇洗净撕开，挤干水分。葱姜蒜洗净切碎，备用；鸡蛋打散，放入盐、鸡精、十三香搅拌均匀；热锅上油，待油七分热时，倒入打好的鸡蛋，迅速翻炒，上色之后盛出待用。

西生菜的做法有许多，瓶水会吃火锅的情况下涮吃，还会拌凉菜或者炒着吃，今日教大家做一一道美味的凉拌菜西生菜拌平菇，美味下饭菜，并且成本费还是很低，这种一道小菜成本费才几元，实在是太划算了。

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