土豆发芽的危害（土豆发芽了会有什么毒）

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1在家里种的土豆会散发毒气吗?

毒到是没什么毒，便是那种烂了发酵的味道太难闻了。赶忙处理了。做清洁，用点空气清新剂吧。

然而，如果土豆中的龙葵素含量过高，就可能会散发出一种类似于84消毒水的刺鼻味道。这种情况通常不会对人体造成太大的危害，但是可能会影响土豆的口感和味道，建议将有味道的土豆扔掉，不要食用。

对这一问题的在我个人看来。这是因为到了种植的季节。而且这种土豆一般会有大量的毒素，下面我们具体来了解一下。

在室内大量种植土豆对人的生活环境有影响，因为绿色植物在黑暗时要进行呼吸作用，吸收氧气、释放二氧化碳，会在夜间造成室内二氧化碳浓度过高，危害人的健康，同时，如果在室内种植，土豆生长不好，产量也不高。

没有，只要发芽的土豆就不能吃了， 因为发芽的土豆里含有毒素。种在地里的，只要发芽了的土豆也是不能吃的。发芽的土豆就要注意。

气味：甲醛泡过的土豆会散发出刺鼻的气味，而正常的土豆气味温和。总之，选购蔬菜时，如果发现土豆颜色浅、质地坚硬且伴有刺鼻气味，那么这些土豆可能就是甲醛泡过的。为了确保健康，请不要购买或食用有此类特征的土豆。

2发芽土豆中毒的原因和症状

重者可以引起神经系统的改变，比如可能会引起舌头发麻、四肢无力，甚至反应迟钝，严重的可能会造成神志的淡漠甚至昏迷。因此，发芽的土豆当中含有致病性强的龙葵素，所以对于发芽的土豆不能吃。

发芽土豆中毒的潜伏期短的为30分钟，长的达3小时，临床表现首先出现消化道症状，咽喉部及口腔有烧灼感和痒感，上腹部有烧灼样疼痛，继而出现恶心、呕吐、腹泻，偶有血便。严重者出现昏迷、瞳孔散大、呼吸困难等症状。

猪由于采食含有有毒成分的马铃薯茎叶和腐烂生芽的块根，便会引起以神经症状和胃肠炎为特征的中毒现象，马铃薯中毒在我县随时可见，笔者经治12例，治愈8例，死亡4例。

症状：感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。原因：马铃薯中毒主要是因其含马铃薯素而引起的。

土豆发了芽就会产生龙葵素，是一种嗜神经毒素。 土豆在正常情况下是不会引起中毒的。但当土豆发芽或皮变绿时，食后常发生中毒，在春末夏初季节更为常见。

发芽的土豆吃了会怎么样 马铃薯中毒后的潜伏期很短，一般为数十分钟至数小时。首发症状常为咽喉部瘙痒、烧灼感，继而出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、耳鸣、怕光。

3小龙坎火锅发芽土豆削削接着用,食用发芽土豆对人体有何危害?

1、所以，当然，吃了这么多年没关系。大多数中国炸土豆在带有大火和油的铁锅中油炸。即使时间不足以完全清除毒物，也仍可以减少一定量。对于通常发芽的土豆，发芽和发芽的眼睛甚至周围较厚的肉都被挖出，毒素的剩余部分也不过分。

2、土豆发芽时，会产生一种叫做龙葵素的毒素，这种毒素对人体有害，尤其是对胃肠产生一定的刺激作用，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使将发芽的部位削掉，其他部位也可能含有龙葵素，因此整个土豆都不能食用。

3、吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。

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